「えびそば一幻」のおすすめメニューは?北海道のお土産としても大人気!

北海道の札幌は言わずと知れたラーメンの激戦区。そんな札幌市で行列のできるラーメン店として有名な「えびそば一幻」は、甘エビの旨味をぎゅっと凝縮させたスープが絶品と評判です。今回は、えびそば一幻のこだわりやおすすめメニューの他、店舗情報など、人気の秘密に迫ります!

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目次

  1. 1北海道のえびそば一幻でおすすめのメニューをご紹介
  2. 2北海道の「えびそば一幻」こだわりのラーメンとは?
  3. 3えびそば一幻でおすすめの組み合わせ1:細麺xそのまま
  4. 4えびそば一幻でおすすめの組み合わせ2:極太麺xあじわい
  5. 5えびそば一幻でおすすめの組み合わせ3:ラーメンx餃子
  6. 6えびそば一幻にはお土産メニューもある!
  7. 7「えびそば一幻」北海道の店舗情報
  8. 8「えびそば一幻」は北海道以外でも食べられる?
  9. 9最寄りの店舗がないけど「えびそば一幻」を食べるには?
  10. 10「えびそば一幻」で美味しいえびそばを味わおう!

北海道のえびそば一幻でおすすめのメニューをご紹介

ciena_yangyangさんの投稿
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北海道で札幌ラーメンといえば、味噌ラーメンをイメージする方がほとんどだと思います。そんな味噌ラーメンの聖地北海道にあって、他店とは一線を画すうまいラーメン店として有名なのが、「えびそば一幻」です。札幌の店舗は元より、北海道の空の玄関口新千歳空港の店舗でも連日行列ができています。今回はえびそば一幻の情報をお伝えします!

北海道の「えびそば一幻」こだわりのラーメンとは?

poslednygeroj0210さんの投稿
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北海道の繁華街、ススキノ周辺でいつも行列のできる人気のラーメン店「えびそば一幻」は2009年に一店舗目となる総本店をオープン。有名芸能人もたくさん訪れる店内には、所狭しとサインが飾られています。そんなえびそば一幻のこだわりは、甘エビからとれるダシを贅沢に使った秘伝のスープ。北海道の海の幸の旨味が凝縮されています。

sarusaru_garuruさんの投稿
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北海道の海の旨味がつまったスープは、甘エビの頭の部分だけを煮込んだ贅沢な一品。また、トッピングに載せられているエビ風味の天かすが、えびそば一幻のラーメンを引き立てるアクセントになっています。ラーメンといえば、味噌、醤油、塩などが定番のメニューですが、えびそば一幻で一押しのメニューは、エビの旨味が伝わる塩ラーメン!

hiroko.chibaさんの投稿
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えびそば一幻では、海老スープの濃さ好みに応じて選べます。メニューは「そのまま」、「ほどほど」、「あじわい」の3種類。「えびそばそのまま」をオーダーすると、文字通り海老の旨味がそのままダイレクトに伝わるスープ。また「ほどほど」か「あじわい」をオーダーすると豚骨スープが加えられて、魅惑のハーモニースープが味わえます!

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えびそば一幻でおすすめの組み合わせ1:細麺xそのまま

lyngotinstagramさんの投稿
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北海道のえびそば一幻では、味噌、塩、醤油ベースのラーメンメニューの中から、エビの味わい加減に応じて濃さの違う三種類のスープをオーダーできます。そして、ラーメンの麺も細麺と中太麺が選べます。自分好みのオリジナルメニューにできるため、組み合わせに迷われる方も多いようです。そこでおすすめの組み合わせをご紹介します。

まず一つ目のおすすめメニューは、塩ラーメンを「えびそのまま」で細麺でいただく組み合わせです。えびと豚骨のスープバランスが一番薄めのこのメニューは、あっさりとした味わいが楽しめる人気の組み合わせです。濃厚な海老だしが細めの縮れ麺に絡んで絶品です。他ではなかなか味わえないえびそば一幻ならではのエビスープを味わいましょう!

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えびそば一幻でおすすめの組み合わせ2:極太麺xあじわい

furaremanさんの投稿
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続いてえびそば一幻でおすすめしたいのは、味噌ラーメンに極太麺と「あじわい」を組み合わせたメニュー。北海道の札幌に行ったのに、味噌ラーメンを食べないのは、何だか北海道に来た気がしないという方に、ぜひおすすめしたいメニューです。濃い目の味付けが好きな方にはパンチの効いた「あじわい」とそれに負けない極太麺が大人気。

tomo_25809さんの投稿
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また、この組み合わせの締めにおすすめしたいのが、えびそば一幻自慢のサイドメニュー「えびおにぎり」を追加することです。濃い目のラーメンを食べ終わった後には、サイドメニューのえびおにぎりを残った汁に投入!あっという間に、エビ雑炊の完成です。一杯で二度美味しい、まさにえびそば一幻ならではのオリジナルメニューです!

えびそば一幻でおすすめの組み合わせ3:ラーメンx餃子

dalewanさんの投稿
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言うまでもありませんが、やはりラーメンx餃子は鉄板の組み合わせ。えびそば一幻にも、サイドメニューに餃子があります。ラーメンは、醤油、味噌、塩のどれを選んでも、またどのスープの濃さを選んでも一杯780円。そして、サイドメニューのおにぎりは、1個160円、餃子は370円です。全部頼んでも1500円以下なので全部食べして下さい!

えびそば一幻にはお土産メニューもある!

raaaamenkashi321さんの投稿
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えびそば一幻では、おすすめのお土産メニューもあります。北海道でも人気のお土産メニューは、スープの濃さは選べませんが、味噌、醤油、塩の三つの味が選べて、それぞれ2食入りで648円となっています。えびそば一幻こだわりのスープの他、生麺と特製エビ油も入ったお土産用ラーメンは、自宅でそのままえびそばが味わえる人気の一品。

junabe86さんの投稿
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大行列の店舗では、待っているお客さんも気になりますし、せいぜいラーメン一杯食べるのが限界です。試してみたかった他の味のラーメンをお土産に買いましょう。お土産用のえびそばは、店舗だけでなく、公式ホームページで通信販売もしています。かなりカロリーが高めなのが、ちょっと気になるえびそばですが、ぜひ、一度お試し下さい。

「えびそば一幻」北海道の店舗情報

jojoyyl46さんの投稿
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北海道の札幌市に一店舗目を構えたえびそば一幻ですが、新千歳空港にも店舗があります。それぞれの店舗情報をご紹介します。まず、えびそば一幻総本店は、カウンター16席の小さなお店です。車でのアクセスが可能で、駐車場完備です。営業時間は11:00から翌3:00まで!ススキノで一杯飲んだ後に、締めのえびそばもおすすめです!

sereneqqさんの投稿
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続いてえびそば一幻新千歳空港店は、38席で広々とした店内が旅行客に人気の店舗です。新千歳空港国内線ターミナルビルにありますので、飛行機の出発前に、駆け込みでえびそばを食べるのにも便利です。また、お土産の買い忘れがあれば、お土産用のラーメンだけ購入することも可能です。営業時間は、10:00から21:00までとなっています。

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「えびそば一幻」は北海道以外でも食べられる?

北海道で大人気の「えびそば一幻」ですが、実は、東京都内にも2店舗お店があります!まずは、西新宿の店舗からご紹介します。えびそば一幻西新宿店は、福八ビル1階にあり、アクセスも便利な立地にあります。カウンター席13席のみの小さな店内は、週末だけでなく、平日のランチタイムも行列ができる人気ぶりです。

nick_mick_suke3さんの投稿
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えびそば一幻西新宿店の営業時間は11:00から23:00までで、定休日は水曜日となっています。東京都内のもう一つの店舗は、サラリーマンの多い八重洲口の地下街にあります。こちらの店舗もカウンター16席のみの小さな店舗です。営業時間は、11:00から22:00までと、西新宿店より1時間早く閉まりますが、年中無休で営業しているそうです!

実は、北海道や東京でも大人気の「えびそば一幻」は、台湾にも進出!台湾一号店となる店舗は、観光で人気の台北市にあります。台北信義店の営業時間は、平日のランチタイムが11:00から15:00まで、ディナータイムが17:00から23:00までです。九州や沖縄在住の方は、台湾の店舗に行かれた方が北海道へ行くよりずっと近いような気もします。

日本食ブームに乗って「えびそば一幻」は、台湾でも大人気で、2号店となる台中中友店もオープンしています。台中の店舗の営業時間は、平日が11:00から22:00まで、土・日・祝日が10:30から22:00までです。今年の2月15日からは、旧正月が始まりますので、台湾でもお休みのレストランが多いと思いますが、台中店は年中無休のようです。

最寄りの店舗がないけど「えびそば一幻」を食べるには?

北海道、東京、台湾と6店舗を展開している「えびそば一幻」ですが、どの店舗も遠すぎて行けないという方におすすめなのが、全国のコンビニエンスストアで販売している「えびそば一幻」のカップラーメンです!日清食品から発売されているえびそば一幻のカップラーメンは、もちろん、本家の味には劣りますが、海老のダシが効いているようです!

主に、コンビニエンスストアのローソンで販売されているようです。最近は、一丁一区どころか数百メートルおきにコンビ二が建っていますので、お近くのローソンで見つけられなかった時には、いくつか梯子してみることをおすすめします。北海道で行列を待つこともなく、おうちでお湯を沸かして3分で、名店の味を少しだけ楽しめます!

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「えびそば一幻」で美味しいえびそばを味わおう!

hungrycocoさんの投稿
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北海道の札幌市で行列のできる店「えびそば一幻」をご紹介しました。今では、北海道内だけでなく、東京と台湾にまで店舗を拡大している伝説のお店「えびそば一幻」。日本一熱い男、松岡修造さんも大絶賛のえびそばは、寒い冬に体の芯から温まる絶品ラーメンです!美味しいえびそばを食べに、ぜひ、えびそば一幻までおでかけ下さい。

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この記事のライター
Yukilifegoeson

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