箱崎「パンストック」は大人気パン屋で行列必至!おすすめメニューも紹介!

おすすめのパン屋さんが多い福岡ですが、その中でも行列必至の有名店が箱崎の「パンストック」です。名物「めんたいフランス」ほか人気のパンを求めて開店時間から多くの人が来店します。パン好きだったら一度は訪れてみたい福岡箱崎の「パンストック」についてまとめてみました。

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目次

  1. 1福岡の「パンストック」は行列必至の大人気店
  2. 2「パンストック」はどんなパン屋さん?
  3. 3「パンストック」の基本情報
  4. 4「パンストック」へのアクセス方法
  5. 5「パンストック」の駐車場情報
  6. 6「パンストック」には行列覚悟で訪れよう
  7. 7「パンストック」の一番人気メニューは「めんたいフランス」
  8. 8「パンストック」そのほかのおすすめメニュー1:キビック
  9. 9「パンストック」そのほかのおすすめメニュー2:カカオ・ド・ショコラ
  10. 10「パンストック」そのほかのおすすめメニュー3:ハード系パン
  11. 11「パンストック」のパンをすぐ楽しみたい時には
  12. 12福岡を訪れたら「パンストック」に行ってみよう

福岡の「パンストック」は行列必至の大人気店

九州屈指の大都市である福岡はグルメの街としても有名です。地元で人気のパン屋さんも多く、パン好きの観光客も多く訪れます。JR箱崎駅から徒歩で行くことが出来る「パンストック」は、地元だけでなく全国的に有名なパン屋さんです。冷凍しても解凍後においしく食べることが出来るパンは観光客のお土産にも大人気。そんな「パンストック」についてご紹介します。

「パンストック」はどんなパン屋さん?

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パンストックは2010年夏に福岡の箱崎にオープンしました。明るい色のレンガで造られた建物はとってもおしゃれ。カフェのような外観です。パンストックの正式名は「ブーランジェリー パンストック」。ブーランジェリーとはフランス語で「パン屋」という意味です。落ち着いた雰囲気の地域にあるお店ですが、開店前から多くの人がパンを求めて集まります。

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パンストックの「ストック」は「保存」という意味から来ています。その通り、パンストックのパンは調理パンを除くほとんどのものが冷凍保存可能です。約2週間冷凍保存しても解凍後においしくいただける理由は、時間をかけてゆっくりと作られているから。発酵する時間を通常よりも長くとっているので、パンの質が落ちていくスピードもゆっくりなのだそうです。

パンストックのパンはモチっした食感が特徴です。それはパン生地の水分量を多くしているから。出来たてパンがおいしいのは普通ですが、パンストックのパンは時間が経ってもパサパサ感がなく出来たてのもっちり感を楽しめます。また体に良いものを使ってパン作りをしているのもパンストックの特徴。天然の材料を使い、調味料などは手づくりをしています。

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「パンストック」の基本情報

パンストックの営業時間は午前10時から午後7時までですが、パンが売り切れになった場合は閉店時間より前でもお店はクローズとなります。定休日は月曜日と第1・第3火曜日です。甘いパンの香りでいっぱいの店内には弧を描くようなかたちでパン台があり、その上に乗ったパンを選びながらパン台に沿ってレジまで順に進んで行くシステムとなっています。

住所:福岡県福岡市東区箱崎6-7-6
電話番号:092-631-5007

「パンストック」へのアクセス方法

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観光などで福岡を訪れた際にパンストックに行く予定のある方には、JR博多駅から鹿児島本線の各駅停車「門司港行」に乗車しJR箱崎駅までアクセスする方法がわかりやすくおすすめです。パンストックまではJR箱崎駅の西口から徒歩15分弱ほどで到着します。なお福岡市営地下鉄箱崎線の箱崎九大前駅の出口2番からならばもう少し早く着けるようです。

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「パンストック」の駐車場情報

パンを冷凍保存出来るのでまとめてたくさん購入するお客さまも多いパンストック。そのため車で訪れる方も多いお店です。駐車場は店舗前の数台分と店舗から徒歩8分ほどの距離にある第2・第3駐車場の合計3か所となります。20台分の駐車スペースが確保されていますが混み合う時が多いため、パンストックでは公共交通機関での来店をお願いしています。

「パンストック」には行列覚悟で訪れよう

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地元の皆さんに愛されているだけでなく最近ではメディアでたびたび紹介され、今や福岡一有名なパン屋さんと言っても過言ではないパンストック。午前10時の開店時間前から行列が出来ていることもあるようです。平日は週末と比べると若干行列も少ないようですが、それでもパンストックに行く時には行列は当たり前のことと頭に入れて訪れるのがおすすめです。

「パンストック」の一番人気メニューは「めんたいフランス」

パンストックで販売されているパンはバラエティ豊か。ハード系の食事パンや食パン、惣菜パンやスイーツ系のパンなど毎日数十種類ものパンがパン台に並べられています。どれもおすすめのパンですが「めんたいフランス」はパンストックを全国的に有名にした名物パン。全国区のテレビ番組でもたびたび紹介される、行列に並んででも買いたい大人気パンです。

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1つ350円のフランスパン「めんたいフランス」。値段から想像するよりも大きく、全長30センチ以上あります。食感とオリジナルソースの相性が抜群のこのパンは毎日約600個が焼かれますが完売しない日はないようです。フランスパンなので外側はパリパリと少し固めの食感ですが、内側はパンストックのパンらしく柔らかくもっちりとしています。

「めんたいフランス」の表面に明太子ソースが見えますが、パンの中にもソースがいっぱい隠れています。独特でおいしい明太子ソースはもちろんパンストックのオリジナルです。自家製のマヨネーズにバターと明太子を合わせたソースはパンのはじからはじまでたっぷり。ピリッと辛い明太子がマヨネーズとバターでまろやかになっていてヤミツキになる味です。

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「めんたいフランス」は1日に数回焼き上がります。焼き上がりの時間はお店のウィンドウに貼り出されており、開店時間から約8回ほど焼きあがるようです。現在購入出来る個数は一組につき4本までとなっており、以前行っていた電話での予約は一時的に中止しています。また「めんたいフランス」が完売している時には次の焼き上がり時間が貼り紙で告知されます。

「パンストック」そのほかのおすすめメニュー1:キビック

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テレビや雑誌で紹介されることが多い「めんたいフランス」が有名なパンストックですが、そのほかにも多くのおすすめメニューが揃っています。「キビック」は貝殻のモチーフがかわいい、パンストックで人気のスイーツ系パンです。きび糖を使って作られた自家製カスタードクリームが使われているクリームパンなのでこの名が付いています。

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クリームパンでありながらシュークリームのようである「キビック」の食感はモチモチふんわり。中のクリームはきび糖らしい優しい甘さで卵感が強めの風味を楽しめます。従来のクリームパンとは全く違うおいしさで、パンストックの人気パンの上位にランキングされているおすすめパンです。サイズが小さめなので、子供のおやつにも人気となっています。

「パンストック」そのほかのおすすめメニュー2:カカオ・ド・ショコラ

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パン生地にチョコレートチップを練り込んでありチョコレート味が濃厚な「カカオ・ド・ショコラ」もパンストックで人気のパンメニューです。ダークチョコレートとミルクチョコレートの2種類が使われていて味に深みがあります。食感はモチモチで、チョコレートたっぷりなのに甘さは控えめ。パンでもお菓子でもないような楽しさいっぱいの人気パンです。

「パンストック」そのほかのおすすめメニュー3:ハード系パン

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パンストックではデニッシュのような柔らかい食感のパンから表面が固いハード系のパンまでさまざまな種類のパンを販売していますが、中でもハード系のパンはパンストックが得意とするジャンルです。「クルミとレーズンのルヴァン」はライ麦の生地にクルミとレーズンをたっぷりと練り込んで焼いた人気メニュー。クルミの油でしっとりした生地になっています。

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店名が付いている「パンストック」はパンストックのオーナーの想いがこもったお店を代表するハード系パンです。サイズが大きい「パンストック」は半分サイズも販売されています。焙煎したオーガニックの五穀粉を使ったライ麦入りのカンパーニュ「パンストック」は軽い酸味を楽しめるパン。独特の穀物の香りとつぶつぶとした食感も好評です。

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パンストックのハード系パンは食事のお供になるタイプのものが多いですが、朝食やおやつにおすすめの甘いパンも揃っています。あんこがたっぷり入った「小倉練乳」はクルミ入りのバゲットに小倉あんと練乳バターがサンドされた人気パン。またベリー満載の「クランベリー・カレンズ・プルーン・ルヴァン」は爽やかな甘酸っぱさが女性に人気です。

「パンストック」のパンをすぐ楽しみたい時には

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購入したらすぐ食べたくなるパンストックのパン。今すぐ食べたいという方には店内にあるイートインスペースの利用がおすすめです。ただイートインスペースは席数が少なく、またパンストックの店内は広くないのでゆっくりとすることは出来ないでしょう。もしお天気が良い日でしたら、近くにある公園に行ってピクニック気分でパンを楽しむのも良さそうです。

福岡を訪れたら「パンストック」に行ってみよう

福岡の箱崎で大人気のパン屋さん「パンストック」についてご紹介させていただきました。メディアでたびたび紹介される有名店のおいしいパンは冷凍保存が出来ることもあり福岡のお土産としてもきっと喜ばれることでしょう。ただお店を訪れる時には行列が出来ている可能性が大きいことをお忘れなく。是非時間に余裕を持って訪れてみてください。

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savannah

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