吉村家は横浜家系ラーメンの名店!おすすめメニュー・店舗・待ち時間は?

横浜には吉村家という家系ラーメンの総本山があります。地元の人なら誰でも知っている家系ラーメンの元祖ですが、意外と待ち時間が長いので入店したことがある人は少ないのではないでしょうか。今回は横浜で人気の家系ラーメンの吉村家の魅力について見ていきます。

吉村家は横浜家系ラーメンの名店!おすすめメニュー・店舗・待ち時間は?のイメージ

目次

  1. 横浜に来たら吉村家に行こう!
  2. 吉村家とは?
  3. 吉村家のラーメンは?
  4. 吉村家のラーメンのメニューは?
  5. 吉村家のラーメンの値段は?
  6. 吉村家のトッピングでおすすめは?
  7. なぜ横浜にできた?吉村家の歴史は?
  8. 吉村家のスープは?
  9. 吉村家はトッピングがいい!
  10. 吉村家の麺が素晴らしい!
  11. 吉村家は行列ができている!
  12. 吉村家のラーメン屋さんの待ち時間は?
  13. 吉村家の行列の待ち時間が短い時間帯は?
  14. 吉村家の直系には免許がいる?
  15. 吉村家直系の末廣家もおすすめ!
  16. 吉村家の直系の環2家もうまい!
  17. 吉村家の直系の杉田家もうまい!
  18. 吉村家の直系店は他にもある?
  19. 吉村家はどこにある?
  20. 吉村家に駐車場はある?
  21. 横浜の吉村家を食べに行こう!

横浜に来たら吉村家に行こう!

横浜といったら家系ラーメンが人気です。家系ラーメンの総本山である吉村家は家系ラーメンの元祖であり、横浜駅の西口にある店舗はいつも行列ができています。お店の外まで広がっている大行列を車の中から見たことがある人も多いのではないでしょうか。今回は吉村家の秘密や待ち時間なども見ていき、人気のメニューの秘密を探っていきたいと思います。

吉村家とは?

gybaske0829さんの投稿
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横浜の有名なラーメン屋さんの吉村家とは一体どんなラーメン休みなのかご存知でしょうか。横浜で有名な吉村家とは横浜の家系ラーメンの元祖と言われているラーメン屋さんです。醤油味の強いパンチの効いたラーメンを提供していくことで有名でオーソドックスな横浜の家系ラーメンを食べることができるお店です。実は吉村家は横浜の家系ラーメンの元祖なのです。

tom_tommotさんの投稿
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最近は全国的にも横浜の家系ラーメンを食べることができるお店が増えていますが、大元は吉村家という横浜市にあるラーメン屋さんです。直系の店舗などもある吉村家直系の店舗では酒井製麺と言う製麺屋さんから仕入れているラーメンの麺を使用しています。直系の本牧家など横浜で有名な家系ラーメンの店はこちらの麺を使用して作られているのです。

吉村家のラーメンは?

hira_co_66さんの投稿
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吉村家のラーメンは横浜の家系ラーメンの基礎になっています。横浜の家系ラーメンは基本的にはスモークしたチャーシューとほうれん草と海苔が3枚トッピングされています。最近はほうれん草を入れていない横浜の家系ラーメンなどもありますが、基本的にはほうれん草が入っていることによって横浜の家系ラーメンだとわかるようになっています。海苔が入っているのも特徴です。

queue1010lapinさんの投稿
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チャーシューがのっかっているお店もありますが、チャーシューが1枚しかのっていないお店もあります。味玉子をトッピングしているところなどもあるのです。横浜の家系ラーメンはお店によってもトッピングは変わっています。しかし、横浜の家系ラーメンの元祖である吉村家のラーメンはオーソドックスなスモークチャーシューとほうれん草と海苔がトッピングされているラーメンです。

吉村家のラーメンのメニューは?

kyasa181さんの投稿
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吉村家のメニューはとてもシンプルです。基本的にはラーメンの普通盛りと中盛と大盛りがあります。それからチャーシュー麺のメニューです。基本的なメニューはこちらです。チャーシュー麺のメニューにも中盛と大盛りがあります。どちらかのメニューを注文すると良いでしょう。ラーメンの普通のメニューは690円でいただくことができます。

吉村家のラーメンの値段は?

itoyusg9918さんの投稿
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吉村家のラーメンの値段も気になるところです。メニューの値段は普通のラーメンが690円で、中盛のメニューが790円でいただくことができます。普通の男性なら、中盛のラーメンを注文すると良いでしょう。大盛りのラーメンのメニューは910円でいただくことができます。チャーシュー麺のメニューは790円が普通盛りで、中盛のメニューは950円でいただくことができます。

ramen5959さんの投稿
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大盛りのチャーシュー麺のメニューは1010円で楽しむことができます。横浜の家系ラーメンのメニューはシンプルで選びやすいのが特徴です。トッピングメニューもたくさんあります。発券機には書かれていないトッピングメニューもあるので、常連客だけが知っているトッピングなどもあります。トッピングメニューは味玉と白玉、海苔増しなどです。

吉村家のトッピングでおすすめは?

ogisoshoさんの投稿
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トッピングメニューをたくさんあるのですが、おすすめは何でしょうか。トッピングメニューはキャベツに野菜畑に、ほうれん草に、辛味噌ねぎに、生卵にメンマにもやしにキクラゲに茹でたねぎです。トッピングメニューをたくさんあるのでそれぞれお好みで注文すると良いでしょう。ライスは110円でいただくことができます。おすすめのトッピングをやはり味玉です。一番美味しいです。

なぜ横浜にできた?吉村家の歴史は?

takuro_625さんの投稿
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それにしても、どうして横浜に家系ラーメンという文化が生まれたのでしょうか。家系ラーメンができた歴史も気になるところです。横浜で家系ラーメンの総本山である吉村家は、売上が大きい時には1日1500杯も売上ていたようです。全国のラーメン屋さんでもこれだけラーメンを売り上げるラーメン屋さんは珍しいのではないでしょうか。店主はもともとトラックの運転手でした。

kaika055kojiさんの投稿
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1974年に長距離トラックの運転手であった吉村実さんは、磯子区新杉田付近の国道16号線の近くでラーメン店を開業します。この辺りは長距離トラックが走っている産業道路沿いですので、吉村家ははじめ長距離トラックなどの運転手に向けて営業開始したのでしょう。1999年に横浜駅の西口に移転し、店舗は現在のところに移りました。

tokyoryuponさんの投稿
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横浜に店舗を移してから1日1500杯のラーメンを売上になります。この頃から酒井製麺の太麺を使用しており、あの印象的な家系ラーメンの太麺を作り上げました。分厚いチャーシューも印象的で、海苔が3枚と、黄色味のあるスープと、それに浮かんだほうれん草が特徴的です。現在の家系ラーメンの基礎がここから作られたのです。
 

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吉村家のスープは?

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吉村家のスープはどんな味なのでしょうか?吉村家のスープは醤油の強いパンチのあるスープです。濃いめの醤油のスープと海苔をスープに浸していただくのがとても美味しいです。醤油の味が濃いので、一緒にご飯を食べたくなるようなスープになっています。ほうれん草をスープに浸すととてもいい味になるので、濃いめの醤油味が特徴的なのです。

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人によってはスープがしょっぱいと感じる人も多いでしょう。しかしこちらの濃いめの醤油のスープがクセになるので、横浜の家系ラーメンが好きな人は何度も足を運んでしまうのです。お店によっては吉村家の醤油スープよりも味が薄かったり油が少なかったりするお店がありますが、吉村家の家系ラーメンはガツンとくる濃口の醤油味になっています。

吉村家はトッピングがいい!

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吉村家トッピングシンプルなのがいいところです。横浜の家系ラーメンと言ったらやはりオーソドックスなトッピングが良いのではないでしょうか。お店によっては海苔の数が多かったり、チャーシューの数が少なかったりと、トッピングはバラバラです。お店によって家系ラーメンの特色を出そうとしているのですが、やはり吉村家のオーソドックスなトッピングはやはり最高です。

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吉村家のラーメンのトッピングはほうれん草とノリが3枚とチャーシューが入っています。オーソドックスなトッピングが入っていることによってご飯を注文した時に非常に食べやすくなります。海苔はスープにひたしてご飯にのっけて食べたり、小松菜の場合もありますがほうれん草をスープに浸してこちらもご飯と一緒に食べるのがおすすめです。

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しょっぱいスープはさらに濃いめにしてもらってもいいでしょう。ご飯を注文する場合はトッピングと一緒に食べるので濃いめのスープにしてもらうのがおすすめです。チャーシューと一緒にご飯を食べてもいいのですが、スープに浸した海苔と一緒にご飯食べるのが定番なのです。このトッピングが好きな人は海苔を別で注文している人もたくさんいらっしゃいます。

吉村家の麺が素晴らしい!

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吉村家の麺が特徴的なもっちりした麺になっています。中太の麺が特徴的ですので、濃いスープに絡んでとても美味しいです。太めの麺にコシがあるのでもっちりとした感じを楽しむことができるでしょう。もちっとした感じを楽しみたいなら、麺は普通か柔らかめにするのがいいでしょう。お店によってはかたすぎるお店などもありますが、吉村家のラーメンの麺はとてもちょうどいいです。

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少しだけ縮れた麺ですが、縮れ具合がスープに絡んでいてとても美味しいです。早く食べたい人は硬めを選ぶといいでしょう。吉村家で硬めの麺を注文している人もたくさんいらっしゃいます。硬くてアルデンテのような感じが楽しめるので、横浜の家系ラーメンで硬めの麺を注文する人もたくさんいるのです。吉村家の麺は硬めにしても美味しいのでおすすめです。

吉村家は行列ができている!

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吉村家はいつも行列ができていることでも有名です。夜や土曜日祝日などはかなりの行列ができているので、手前の道路を走っているとその行を列に驚かされます。これほどまでに横浜の家系ラーメンで行列ができているところも珍しいのではないでしょうか。お店の外までたくさんの人が並んでいるので、ラーメン二郎のような大行列を見ることができます。

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平日の夜の20時頃でもお店の外に人が溢れかえっています。よく雑誌にも掲載されているのでかなり有名になっています。横浜の人だけでなく県外からも訪れる人が多いので、全国のラーメンファンからも人気があるのです。30人から60人ほどの行列ができていることもあるので、30分から1時間ほど行列に並ばなければいけないこともあります。

吉村家のラーメン屋さんの待ち時間は?

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吉村家のラーメン屋さんは待ち時間がどれくらいなのかも気になるところです。今度は吉村家のラーメン屋さんの行列の待ち時間も見ていきましょう。10人ほど並んでいるときは数分で行列の待ち時間で済むでしょう。しかし20人ほど並んでいる場合はベンチが用意されているので、ベンチで座って待つほどの待ち時間があります。大体15分ほどでしょう。

tomoka_fuさんの投稿
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30人ほどの行列ができている場合の待ち時間は20分から30分ほどで済むでしょう。30人ほど並んでいることもよくあるので、夜に行くと20分から30分ほどの待ち時間は覚悟しておいた方がいいでしょう。土日や祝日の場合は40人以上も並んでいることがよくあります。こちらの場合は30分以上の待ち時間が必要になります。土日祝日は待ち時間を覚悟しておいた方がいいでしょう。

kou1itoさんの投稿
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60人以上の待ち時間の場合は1時間近くの待ち時間があります。吉村家ではゴールデンウィークなどの休みの時期では60人以上並んでいることもよくあるので、行列の待ち時間はかなり長くなります。平日は比較的空いていますが、お仕事が終わる夕方から夜ぐらいは行列が出来たりしています。土日は次の日お休みの日の夜などはかなり行列ができているので待ち時間が長くなります。

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吉村家の行列の待ち時間が短い時間帯は?

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吉村家の行列の待ち時間が短い時間帯も見ていきたいと思います。平日の開店時間の待ち時間が少ないことが多いです。11時開店なのですが、やはりどこのお店もそうですが、開店直後に行くのが一番待ち時間が少なくて済むのです。お昼前に開店なのですが、お昼あたりになると待ち時間は長くなるので注意が必要です。仕事の合間に食べに行くのは少し困難でしょう。

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平日のお昼を過ぎた14時から夕方あたりまでも待ち時間が少ないので比較的行列に並ばなくて済むでしょう。平日は比較的に昼間は空いていたりするので、待ち時間を少なくすることができるでしょう。平日の22時以降も比較的待ち時間が少なくて済みます。次の日が休みでないので電車で帰ってしまうお客さんが多いので、22時以降はバイクや車で訪れているお客さんがメインです。

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土日祝日でもお昼過ぎの15時から夕方あたりまでは比較的待ち時間が少ないです。もちろん行列ができている時間帯ですので、行列に並ぶ必要がありますが、休日にしか食べに行くことができないならこの時間帯を狙うのがおすすめです。日曜と祝日の場合は21時以降から閉店間際までの時間がおすすめです。深夜帯は比較的待ち時間が少なくて済むでしょう。

吉村家の直系には免許がいる?

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吉村家の直系の店はいくつかありますが、直径のお店を名乗ることができるのは実は吉村家で修行したことがある人だけではありません。吉村家で修行したというだけでは吉村家の直系のお店として営業することができないのです。店主に免許を許された者だけが与えられる暖簾分けで横浜市内では杉田屋と末廣家と環2家などの店舗だけになっています。

吉村家直系の末廣家もおすすめ!

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末廣家は吉村家の直系のお店です。お店の看板に直径のお店と書いてあるのでこちらも人気のお店になっています。場所は東急東横線の白楽駅になります。学生街でもあるので学生のお客さんからも人気があります。六角橋の仲見世通り商店街を通ってアクセスしていきます。大きな赤い看板が目印です。店主はもともとラーメン屋さんとは関係ないところで働いていました。

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六角橋は家系ラーメンの店が激戦しているところでしたが、その中で勝ち抜いている人気のラーメン屋さんです。チャーシューやほうれん草などすべて国産のものを使用しており、食材にこだわっている美味しいラーメンを楽しむことができるようになっています。おすすめはやはりチャーシュー麺です。普通のチャーシュー麺は750円でいただくことができます。

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チャーシューは丁寧に作られているのでチャーシュー麺のチャーシューはとても美味しいです。ニラもやしというトッピングもあるのでそちらもおすすめですが、初めてのお客さんは是非チャーシュー麺を注文してみてはいかがでしょうか。ご飯も一緒に注文すればチャーシューと一緒にご飯を楽しむこともできます。吉村家直系の人気の横浜家系ラーメンです。

吉村家の直系の環2家もうまい!

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吉村家の直系の環2家も人気のラーメン屋さんです。環状2号線沿いにあるラーメン屋さんで、連休の日にはかなりの行列ができているほど人気の店です。道路沿いにあるのでかなりのお客さんが訪れています。夜でも行列ができていることがあるので地元の人にとても人気のある横浜の家系ラーメンです。店員の数が多いのでその賑やかさに圧倒されるでしょう。

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普通のラーメンは720円でいただくことができます。ライスは120円ですので一緒に注文すると良いでしょう。酒井製麺を使用しているのでとても美味しいです。チャーシューは薄めのもも肉を使用しており、ほうれん草や海苔もとても美味しいです。醤油は濃すぎることもなく、ちょうどいいバランスですので印象的な醤油味に仕上がっています。

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上永谷駅から歩いて15分ほどのところにあるので電車でアクセスすることもできます。しかし上永谷駅から歩いて行くと少し道が分かりづらいので注意した方がいいでしょう。車やバイクなどでアクセスするのがおすすめです。お昼は11時から営業し、夜の22時まで営業しています。夜まで行列ができていることもあるので休日は注意するようにしましょう。

吉村家の直系の杉田家もうまい!

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吉村家の直系店に行くなら、やはり杉田家に行くのがおすすめです。杉田家は海苔が3枚とほうれん草とチャーシューがトッピングされたオーソドックスの家系ラーメンを提供しているお店です。吉村家の直系のお店の第1号店として知られており、吉村家から独立して、1999年から杉田家として営業しています。豚骨醤油スープがとても美味しいお店です。

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家系ラーメンと言ったらやはり杉田家も忘れてはいけません。JRの根岸線の新杉田駅から歩いて5分ぐらいの所にあるので、アクセスも抜群です。大きな道路があるのでバイクや車で訪れている人もたくさんいらっしゃいます。こちらも行列が出来る家系ラーメンのお店で、横浜の家系ラーメンを制覇するなら間違いなく訪れておきたいラーメン屋さんです。

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赤いカウンターが印象的なお店で、1日で800杯も売り上げるという驚きのラーメンを提供しています。多い時では1000杯以上も出るので、かなりの売り上げを誇っている新杉田で有名なラーメン屋さんです。650円でいただくことができるラーメンはネギをプラスでトッピングするのがおすすめです。キャベツをトッピングしてもいいし、味玉をトッピングしてもいいでしょう。

吉村家の直系店は他にもある?

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吉村家の直系店は他にもあるのか気になるところです。現在でも弟子入り募集の告知などが行われており、随時吉村家の弟子入り修行を行うことができるようになっているようです。新杉田の杉田家や、末廣家以外にも実は直系のお店があるのです。富山のはじめ家や、湘南藤沢のまつり家や、香川の高松家、それから厚木の厚木家などなど、実は吉村家の直系店は他にもたくさんあるのです。

tsuyoshi_tanaka_1052さんの投稿
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新潟にも吉村家の直系のお店はあります。新潟の直径の店は上越家というお店です。神奈川近辺以外にも、富山や新潟にもお店があるのを知っていた人はなかなか少ないのではないでしょうか。吉村家の弟子の出身地なのでしょうか。実は地方にもいくつかお店があるのです。横浜の家系ラーメンを食べたいならこちらのお店も巡ってみるのがおすすめです。

吉村家はどこにある?

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横浜で人気の家系ラーメンの吉村家は一体どこにあるのかも気になるところです。吉村家の店舗の場所を見ていきたいと思います。吉村家の店舗は横浜の西口にあります。横浜駅の相鉄口を出て、横浜ビブレ方面を歩いて行きます。ちなみに相鉄口はJRで降りると、駅のホームから横浜西口と反対方向の改札から出ると近道になります。

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横浜ビブレ方面に歩いて行き、元々東急ハンズがあった場所を通り過ぎ、平沼橋から伸びる国道の手前まで道路に出て行きます。国道の目の前を左に曲がり、平沼橋方面に歩いて行く途中の左側に店舗はあります。昼間でも行列ができているのでここまで来るとすぐに見つけることができるでしょう。相鉄口からビブレ方面の手前の道路をまっすぐ歩いて行けば、大きな道路に出ることができます。

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所要時間は横浜駅の相鉄口から歩いて10分ほどです。横浜ビブレの手前の道路は、週末に限らず平日でも混雑しているので、車などでアクセスすることができません。車でアクセスする場合は平沼橋などを桜木町方面から通って行くのがおすすめです。川崎方面から来るなら横浜駅の西口方面に入って行かずに、国道13号線沿いを桜木町方面に進んでいくといいでしょう。

吉村家に駐車場はある?

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ラーメン屋に行くなら車やバイクで行く人が多いと思いますが、横浜の吉村家には駐車場がありません。しかし、近くにはコイン駐車場があるので、コイン駐車場を利用するのがおすすめです。ここら辺のコイン駐車場は夜になるとかなり激安になるので、少し歩いて横浜駅から反対方向の住宅街に入って行き、そちらの駐車場に停めるのがおすすめです。

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横浜駅方面の、元々東急ハンズなどがあった場所の駐車場などに停めると、それなりに駐車料金がかかってしまうので注意が必要です。できるだけ駐車料金を抑えて、不安のないまま吉村家の行列に並びたいなら、夜間の駐車料金が安い先ほどご紹介した住宅街方面にある駐車場利用するといいでしょう。タイムズなどの駐車場も近くにあるのでそちらでもいいでしょう。

横浜の吉村家を食べに行こう!

いかがでしたか?横浜の家系ラーメンの総本山である吉村家は、ほうれん草と海苔とチャーシューがのっかったオーソドックスな家系ラーメンを提供しているお店でした。濃口の醤油ラーメンが食べたいなら是非家系ラーメンがおすすめです。直径のお店もあるのでそちらのメニューも注文してみてはいかがでしょうか。

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