名古屋・手羽先おすすめランキングBEST11!お土産や人気の居酒屋は?

名古屋の名物グルメといえば手羽先です。名古屋には専門店から居酒屋、惣菜店まで手羽先を扱う店がたくさんあります。ここでは、名古屋の手羽先おすすめの店をランキングで紹介します。その他、持ち帰りやお土産の情報もまとめています。

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目次

  1. 手羽先は名古屋の名物グルメ!
  2. 名古屋の手羽先の歴史
  3. 名古屋の手羽先おすすめランキングBEST11!
  4. 名古屋・手羽先ランキング11位:大須亭
  5. 名古屋・手羽先ランキング10位:伍味酉
  6. 名古屋・手羽先ランキング9位:居酒屋 鶴八
  7. 名古屋・手羽先ランキング8位:とり日和 今池店
  8. 名古屋・手羽先ランキング7位:あうん家 半田駅前店
  9. 名古屋・手羽先ランキング6位:名古屋コーチン 旬菜 一鳳
  10. 名古屋・手羽先ランキング5位:和食麺処 サガミ
  11. 名古屋・手羽先ランキング4位:手羽先番長 名古屋錦店
  12. 名古屋・手羽先ランキング3位:鳥開総本家
  13. 名古屋・手羽先ランキング2位:風来坊
  14. 名古屋・手羽先ランキング1位:世界の山ちゃん 本店
  15. 名古屋・手羽先の持ち帰りは?
  16. 名古屋・手羽先はお土産にもおすすめ!
  17. 名古屋で名物手羽先を味わいましょう!

手羽先は名古屋の名物グルメ!

名古屋といえば手羽先!というくらい、名古屋グルメとして知られる手羽先ですが、地元の名物料理でもあり専門店から居酒屋、総菜店などいろいろな店で提供されているので、どの店を選ぼうか迷ってしまうでしょう。ここではおすすめの手羽先の店BEST11軒とお土産についても紹介していきます。

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名古屋の手羽先の歴史

名古屋名物の手羽先は鶏の部位というより、料理としての「手羽先の唐揚げ」です。鶏の手羽先を素揚げにしてタレをつけ、塩やコショウで味を調整し、白ゴマなどをふりかけたものです。以前は廃棄されていた鶏の手羽先を料理に使い、最初に売り出したのは名古屋の「風来坊」です。1963年(昭和38年)の開店でした。

名古屋の手羽先おすすめランキングBEST11!

次章からは名古屋の手羽先おすすめ店のBEST11軒を紹介していきます。名古屋では手羽先を看板メニューにした店が多くありますが、一般の居酒屋でも手羽先をメニューに出している人気の店もあります。以下ランキングごとにおすすめ店の特徴をまとめてありますので、お店選びの参考にしてください。

名古屋・手羽先ランキング11位:大須亭

alfab3atさんの投稿
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名古屋の手羽先おすすめBEST11の1軒目は居酒屋です。名古屋での手羽先の楽しみ方の一つが居酒屋メニューの手羽先です。特に焼き鳥屋などでは鶏肉の質もよいので、おいしい手羽先を食べられる居酒屋を知っておくと便利です。「大須亭は」まさにそんな居酒屋の典型で、昭和21年(1946年)創業、70年以上の歴史を誇る老舗居酒屋です。

r_gishiさんの投稿
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大須亭では鶏肉の品質にこだわりを持っていて、生で食べられる「若鶏の刺身」が人気のメニューになっています。そんな高品質な鶏肉を使った手羽先は、伝統のタレの甘辛い旨みが口に広がる一品です。その他、焼き鳥はもちろん、全国から集まる鮮魚の刺身などもメニューにあるので、いろいろな楽しみ方のできる店です。

住所:愛知県名古屋市大須3-44-22
電話番号:052-242-0138

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名古屋・手羽先ランキング10位:伍味酉

aaron8017さんの投稿
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この「伍味酉(ごみとり)」も名古屋の人気居酒屋です。普通の居酒屋というよりは「名古屋めし」を中心メニューにしている店です。その名古屋めしの中でも人気のメニューが「手羽先の唐揚げ」です。特徴はとにかく大きいこと。他店と比べても一回り二回りは大きくて食べ応え十分。秘伝の甘辛ダレも自慢です。

_take.sun_さんの投稿
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伍味酉の手羽先は名古屋コーチンは750円/3本(税抜)ですが、国産鶏は450円/3本です。その時の気分によって選ぶのもよいでしょう。ともに弾力に溢れた肉質で、その大きさと合わせて満足感があります。その他の名古屋めし「どて味噌串かつ」「味噌煮込みきしめん」「天むす」「鰻のひつまぶし」「台湾やきそば」など、いろいろと楽しめます。

住所:愛知県名古屋市中区栄3-9-13
電話番号:052-241-0041

名古屋・手羽先ランキング9位:居酒屋 鶴八

yoimachiさんの投稿
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続いても居酒屋の手羽先です。「居酒屋 鶴八」は、創業40年の居酒屋ですが「手羽先サミット2015」で金賞を受賞しています。この店の手羽先は「がんこ社長の手羽唐」というメニュー名で、来客のほとんどが注文するという人気メニューです。名古屋の手羽先専門店に比べてシンプルな味付けで、肉の味をじっくりと楽しむことができます。

yougaiaさんの投稿
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この店は名古屋駅新幹線側の目の前にあるので、出張帰りの一杯などサラリーマンに大人気です。さらに「ミニうなぎひつまぶし」や「どてめし」、「名古屋コーチンの卵かけごはん」など、軽く食べることのできるご飯メニューが新幹線に乗る前の腹ごしらえに人気を集めています。

住所:愛知県名古屋市中村区椿町15-5
電話番号:052-451-2041

名古屋・手羽先ランキング8位:とり日和 今池店

toribiyoriさんの投稿
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「手羽先サミット2017」で初出店ながら見事金賞を受賞した店です。手羽先では老舗の多い名古屋にあっては新進の店ですが、その独自性をしっかりと持っています。名古屋の老舗店にはややこじんまりながら締まったタイプの手羽先もありますが、この店では肉はふっくらと皮はカリカリに仕上げています。

toribiyoriさんの投稿
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味付けも甘辛さやスパイシーさに偏ることのないバランスのよいものになっています。そのボリューム感の割にはたくさん食べることができます。その他、この店では「ひきずり鍋」という鶏のすき焼き風の鍋料理があって人気です。手羽先と一緒に鍋で名古屋の鶏料理を楽しむのもよいでしょう。

住所:愛知県名古屋市千種区内山3-6-14
電話番号:052-731-3788

名古屋・手羽先ランキング7位:あうん家 半田駅前店

kusahara_mさんの投稿
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「あうん屋」は名古屋市ではなく、常滑市、半田市に4店舗を構える居酒屋です。「伝説の知多手羽先」として2016年の「からあげグランプリ 手羽先部門」で見事最高金賞、同年の「第3回 手羽先サミット」では金賞を受賞するという高い評価を得ています。今や名古屋の老舗店に対する新進の注目店といえます。

t800t1000さんの投稿
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この店の手羽先、人気の秘密はその「たれ」にあります。知多半島の武豊町では昔から醤油の醸造が盛んで「知多醤油」として知られます。その高品質な醤油に水あめなどを加え、キャッチフレーズである「こってり甘辛スパイシー」に仕上げます。そのたれに揚げたての手羽先をくぐらせて、自慢の一品ができあがります。

住所:愛知県半田市天王町1-50-1
電話番号:0569-22-7387

名古屋・手羽先ランキング6位:名古屋コーチン 旬菜 一鳳

agecap1978さんの投稿
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昭和28年創業の名古屋コーチン料理の名店です。本格的な和食とともに手羽先をはじめとする名古屋コーチンの各種料理を味わうことができます。自慢の「手羽先の唐揚げ」は「手羽先サミット 2015」で金賞を受賞した逸品。食べ応えのある良質な名古屋コーチンの手羽先を外はカリッと中はふんわりと、この店ならではの独自の仕上げを施します。

redcannon1993さんの投稿
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「手羽先の唐揚げ」は名古屋らしく八丁味噌味のメニューもあって人気を集めています。鶏料理と和食も看板にしている店なので、名古屋コーチンの「水炊き鍋」や鮮魚の刺身なども味わうことができます。全席が個室という落ち着いた雰囲気の店内で、それらの料理をゆっくりと楽しむことができます。

住所:愛知県名古屋市熱田区金山町2-2-1
電話番号:052-684-1002

名古屋・手羽先ランキング5位:和食麺処 サガミ

sagamigroupさんの投稿
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今や名古屋の手羽先では最も注目を集めている「サガミチェーン」ですが、「和食麺処 サガミ」はそばやうどんを中心のメニューとした和食のチェーン店です。この店のメニューにある手羽先が、2017年の「手羽先サミット」でグランプリに輝き、「からあげグランプリ」でも2016年、2017年と連続で金賞を受賞しました。

hi_co_chanさんの投稿
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味付けは「タレ」と「塩」で、通常品の「自慢の手羽先」と高級な「プレミアム手羽先」があります。違いはプレミアムの方は国産鶏の手羽先を使っていることです。「和食麺処 サガミ」は関東、中部、関西、北陸に幅広く展開しており総数では134店舗ありますので、住所等はそれぞれ確認してください。

名古屋・手羽先ランキング4位:手羽先番長 名古屋錦店

tebaban_moriyama_kanayaさんの投稿
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「手羽先番長」は名古屋発祥ではなく、本店は宮崎ですが、「手羽先サミット」で2年連続のグランプリを受賞し「殿堂入り」した名店です。その店が名古屋にもあるので外すわけにはいきません。国内屈指の鶏の産地である宮崎の厳選鶏を使用した手羽先は、こだわりのタレやオリジナルの「ペッパー」と相まって最高の味となります。

kurokuro19690510さんの投稿
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やや大ぶりな手羽先は何といってもそのスパイシーな味付けが絶妙です。その他「手羽餃子」や「手羽明太」、「チーズ」手羽などがあって、盛り合わせメニューもあります。店舗は本店のある宮崎以外にも佐賀、大阪、岐阜、関東では東京や千葉、東北は山形まで出店地域を拡張しています。海外も韓国に進出し人気を集めています。

住所:愛知県名古屋市中区錦3-17-3
電話番号:052-971-1173

名古屋・手羽先ランキング3位:鳥開総本家

watason7さんの投稿
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「からあげグランプリ」で第1回から3回連続で最高金賞を受賞(その後金賞も2回)した名店です。名古屋コーチンの手羽先はその肉の品質の良さで高い評価を得ています。赤ワインを使った秘伝のタレが隠し味になり、肉の旨みを引き出します。油の温度や揚げ方にも徹底してこだわり、名店の評価を維持しています。

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その他、「全国丼グランプリ」で金賞受賞の「親子丼」も看板メニューです。鳥開総本家では名古屋市内では9店舗を展開していますが、「手羽先・焼き鳥を楽しむ」店、「親子丼・軽食を楽しむ」店、「軽食スタイルで楽しむ」店で分けています。ここでは第1号店で、手羽先と焼き鳥をじっくり楽しめる「名駅西口店」のデータを下記に紹介します。

住所:愛知県名古屋市中村区則武1-7-15
電話番号:052-452-3737

名古屋・手羽先ランキング2位:風来坊

名古屋の手羽先といえば真っ先にその名の上がる有名店が「風来坊」です。手羽先の「元祖」といわれ、昭和39年に開店し初めて手羽先の唐揚げにタレをつけた料理を産み出しました。「からあげグランプリ」でも昨年までの8回中7回で金賞を受賞しています。店舗数は80店にもなりますが、フランチャイズではなく全て「のれん分け」です。

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風来坊の手羽先の特徴は、肉質や形、大きさや重さを同じになるように選別、いつどこで食べても同じものなるように作られていることです。皿への手羽先の盛り付けも、皮目を下に向けて統一するなど徹底しています。やや甘めの辛口タレも開店以来の伝統です。店舗が多いので下記データは「栄店」のものです。

住所:愛知県名古屋市中区栄4-5-8
電話番号:052-241-8016

名古屋・手羽先ランキング1位:世界の山ちゃん 本店

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さていよいよ第1位です。「世界の山ちゃん」です。人気、知名度とも押しも押されもせぬナンバーワンの手羽先ブランドといってもよいでしょう。愛知に32店舗、東京にも18店舗、日本国内以外では香港、台湾、タイ、マレーシアへも進出しています。対して手羽先の元祖ライバルといえる「風来坊」は、東京にはわずか2店舗です。

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この店舗展開の違いが「世界の山ちゃん」と「風来坊」の全国的な知名度に少し差をつけています。手羽先の味作りも、甘辛の「風来坊」に対して「世界の山ちゃん」はスパイシーなピリ辛です。「手羽先サミット」でも第1回に金賞、第3回にグランプリを受賞して見事「殿堂入り」を果たしています。

住所:愛知県名古屋市中区栄4-9-6
電話番号:052-242-1342

名古屋・手羽先の持ち帰りは?

手羽先を店で食べるだけでなく、家やホテルへ持ち帰りたいことも多いでしょう。まず、名古屋の手羽先の有名店では多くの店舗で持ち帰りができるということ。つまり「テイクアウトメニュー」が用意されています。店内やメニューに案内がある場合もありますが、店員に確認してみましょう。もう一つは名古屋駅などにある「持ち帰り専門店舗」です。

まつおか

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手羽先の持ち帰りで有名なのが総菜で知られる「まつおか」です。いかにも総菜らしい、子供でも食べやすい甘口の味付けになっています。三越栄店地下1階にある「本店」、近鉄パッセ地下1階の「近鉄名古屋店」、タカシマヤ地下1階にある「ジェイアール名古屋タカシマヤ店」、そして松坂屋名古屋店本館地下1階の「松坂屋名古屋店」があります。

有名店のテイクアウト専門店舗

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手羽先専門店も各有名店ともテイクアウト専門店舗を出店しています。「世界のやまちゃん」は名鉄百貨店メンズ館とタカシマヤ。「風来坊」は近鉄パッセと三越栄店。「鳥開」は松坂屋本館、それぞれ地下1階の食品売り場に出店していますので、持ち帰りにもおすすめです。

名古屋・手羽先はお土産にもおすすめ!

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手羽先はお土産にも好適で、各有名店からもお土産商品が発売されています。「世界の山ちゃん」などは、名古屋駅内のお土産店「GRAND KIOSK」などでも山積みになっているのですぐにわかります。持ち帰りと違い、お土産用にしっかりとしたパッケージングがされています。もちろん「風来坊」も同様のものを発売しています。

さんわ

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持ち帰りと同様にお土産用にも各店から商品が用意されていますが、持ち帰り、お土産用として人気なのが「さんわ」です。名古屋コーチンの取り扱いで知られる店で、グループ店も含めると総菜の持ち帰り店舗を名古屋中心部のほとんどの百貨店に出店しています。そんな「さんわ」のお土産品が「手羽煮」です。これは各お土産売場でも購入できます。

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名古屋で名物手羽先を味わいましょう!

名古屋の名物グルメである手羽先のおすすめ店BEST11を紹介しました。居酒屋から和食店、手羽先を看板メニューにした専門店までたくさんのおすすめ店がありました。手羽先の持ち帰りやお土産の情報などもまとめてみましたので、名古屋に行ったらぜひ名物の手羽先を味わって、帰りにはお土産も選んでみてください。

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