インダストリーは総社の大人気パン屋!カフェでランチも楽しめる!

岡山県総社市にある人気のパン屋「インダストリー」を特集します。パンの人気店が多く集まる総社にあって長い行列ができる店としてすっかり有名なのがこの「インダストリー」です。おすすめのパンやカフェでいただくランチの情報など、その人気の秘密にグッとせまってみました!

インダストリーは総社の大人気パン屋!カフェでランチも楽しめる!のイメージ

目次

  1. 総社の「インダストリー」は行列のできる大人気パン屋
  2. パンのまち総社の代表格「インダストリー」
  3. 総社の「インダストリー」場所と店舗
  4. 総社の「インダストリー」営業時間・定休日と駐車場
  5. 総社の「インダストリー」はプロから選ばれるパン屋
  6. 総社の「インダストリー」人気はハード系
  7. 総社の「インダストリー」おすすめメニュー1:「カンパーニュ」
  8. 総社の「インダストリー」おすすめメニュー2:「バゲット」
  9. 総社の「インダストリー」おすすめメニュー3:「サンドイッチ」
  10. 総社の「インダストリー」おすすめメニュー4:「ホットサンド」
  11. 総社の「インダストリー」おすすめメニュー5:「ベーグルサンド」
  12. 総社の「インダストリー」ハード系以外のおすすめ
  13. 総社の「インダストリー」スイーツも充実
  14. 総社の「インダストリー」カフェ&レストラン
  15. 総社の「インダストリー」人気のランチ
  16. 総社の「インダストリー」のベストセラー「あんこバター」
  17. 総社の「インダストリー」おいしいパンでしあわせいっぱいに

総社の「インダストリー」は行列のできる大人気パン屋

岡山県総社市にある「ベーカリーインダストリー」は、パン屋なのにならぶ覚悟で行かないといけない店だと言われます。パン屋なのにどうして行列が絶えないの?どんな人が買いに来ているの?人気の秘密は何なの?どんなパンがおすすめなの?など人気の裏側からパン以外のメニューやランチの情報まで徹底的に特集してみました。

パンのまち総社の代表格「インダストリー」

岡山県総社市といえば、桃太郎伝説ゆかりの地で歴史の造詣が深い街で観光客が訪れます。そんな総社で一度は行ってみたいお店にインダストリーの名前をあげる人は女性を中心に少なくありません。パンの人気店が数多く集まり、製造出荷額県下一も総社市なのです。そんなパンのまち総社を代表するのがインダストリーというわけです。

総社の「インダストリー」場所と店舗

stargirlinさんの投稿
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ハードブレッド専門店として総社市で10年以上営業を続けているインダストリーがあるのは、JR吉備線(桃太郎線)東総社駅前です。いまの場所に移転したのは2017年の3月で、現在の店舗は1階がパン屋、2階は購入した焼きたて調理したてのパンをその場で味わえランチもやっている広々としたイートインのカフェ&レストランという形態です。

総社の「インダストリー」営業時間・定休日と駐車場

fchiekさんの投稿
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午前10時に開店して午後7時まで、ただし途中でパンが売り切れてしまう日もあります。とくに人気のパンは行けばかならず手に入るわけでもないようです。定休日は木曜日と第2・4金曜日です。せっかく来たのに休みだったとならないように注意しましょう。駐車場は18台分で別に第2駐車場もありますが、すべて満車になってしまうこともあります。

住所:岡山県総社市総社2-21-38
電話番号:0866-95-2510

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総社の「インダストリー」はプロから選ばれるパン屋

ayako_ooyabuさんの投稿
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もともと人気抜群で市内外からの来客が列を作ることが多かったインダストリーに異変が起こったのは2018年のGW以降です。連休前に放映された地元ローカル番組の「プロ100人が選ぶ岡山のパン屋さんベスト10」という企画で、全県のパン屋さん100人からもっとも支持を集めたのが総社のインダストリーだったのです。

店員さんと対面で注文

hahaphaqharharさんの投稿
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このことがパン好き県民のハートに火を点けました。店の外まではみ出すインダストリーの客の列を見ても総社の人はもう誰も驚くことはありません。そんな人気パン屋の特色のひとつが、ショーケースのパンを選んで店員さんに取ってもらうケーキ屋さんのような対面スタイルの注文方法です。

tetsufumi_takeiさんの投稿
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ベーグルサンドやホットサンドは会計を終えてから調理してくれるのでできたてのアツアツを味わえます。ただ、これが一組ずつ繰り返されるのでどうしても回転は上がりません。大きなガラスのショーケースにならぶパンはどれもおいしそうで目移りしてしまいます。とくにはじめてのときはよくばって注文しすぎないように気をつけましょう。

総社の「インダストリー」人気はハード系

ここからはおすすめパンを紹介していくことにしましょう。インダストリーではリーン系からリッチ系まで幅広い種類のパンがそろっています。ほかにもサンドイッチやキッシュ、焼き菓子からケーキまでそれぞれに人気商品があって多彩なメニューを誇ります。なかでもいちばんこだわっているというのがお店の看板でもあるハード系のパンです。

総社の「インダストリー」おすすめメニュー1:「カンパーニュ」

最初は「田舎」を意味する名前のハードブレッド「カンパーニュ」です。スライスされた断面からはぎっしりとつまったナッツやドライフルーツがのぞいています。ブルーベリーチーズ、ストロベリーチーズ、バジル&生ハム、チョコ&ラムレーズン、いちじく、栗とカシスなど中身にかかわらずどれも高い人気なのがインダストリーのカンパーニュです。

総社の「インダストリー」おすすめメニュー2:「バゲット」

このパンを焼くためにお店があるとの思いが込められた「バゲット」。シンプルだからこそ無限の味わい方があるこの定番がインダストリーの自慢でありいちばんのおすすめです。低温で20時間熟成した小麦の香りあふれるバゲットには、細身の「バゲットクラシック」と真ん中が太く両端が細い「バゲットトラディショナル」などの種類があります。

norippe219さんの投稿
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香ばしく焼きあがった薄いクラストはパリッとして食べやすく、なかのモチっとしたやわらかな食感とのコントラストが病みつきになるパンといわれます。おいしくいただけるのは何と焼きあがってからわずか6時間後までだというのです。この自慢のバゲットが食べ放題になる2階のカフェのランチもおすすめですが後ほどじっくりとご案内します。

総社の「インダストリー」おすすめメニュー3:「サンドイッチ」

インダストリーのサンドイッチは種類が豊富です。生ハムやチキン、シーフードにチーズや香味野菜など自己主張の強い個性的な具材に負けないインダストリーのパンの存在感が幅広いレパートリーを可能にしています。バゲット、ベーグル、チャバタ、フィセルなど幅広い選択肢のなかから、具材との相性やお好みでサンドイッチを選べます。

rioka2taさんの投稿
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人気は自家製ローストビーフサンドや水牛モッツァレラと生ハムのサンド。ルッコラとベーコンのサンドもおすすめです。季節ごとに変わるメニューもあって訪問するたびに新しい発見が楽しみになります。ほかにも定番のクラブハウスサンドやハムたまサンドからフルーツサンドまで盛りだくさんです。

ayako_ooyabuさんの投稿
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ヘルシーさがとくに女性に好まれているのが野菜たっぷりのベトナム風サンドイッチ「バインミー」です。なかのハーブはパクチーと大葉から選択できます。フライドココナッツシュリンプサンドと自家製チャーシューサンドの2種類あるアジアンサンドイッチも人気のメニューです。

総社の「インダストリー」おすすめメニュー4:「ホットサンド」

tetsufumi_takeiさんの投稿
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「ホットサンド」の充実ぶりも目を引きます。サラミが入ったカラブレーゼ、タンドリーチキン、キューバ風チキン入りサンド、ボロネーゼなど人気メニューが目白押しです。オーダー後に焼いてもらえばハード系のパンはパリッとして風味が増し、たっぷりはさまった具材とのコンビネーションがおいしさを一層引き立ててくれます。

総社の「インダストリー」おすすめメニュー5:「ベーグルサンド」

ayako_ooyabuさんの投稿
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モチモチ感が半端なく噛み応えたっぷりの「ベーグル」も女性に人気です。そんなベーグルを味わうのにチョイスされることが多い「ベーグルサンド」も注文してから調理してくれます。定番のサーモンクリームチーズをはじめアップルシナモン、チョコバナナベーグル、ハムエッグサラダサンド、ハム&サワークリームなど豊富な種類がそろっています。

総社の「インダストリー」ハード系以外のおすすめ

ayako_ooyabuさんの投稿
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サンドイッチやベーグルに劣らず愛好者が多いのがインダストリーの「キッシュ」です。これを目当てにお店に足を運ぶ人も多いそうです。きのことベーコンのキッシュがイチ押しです。ランチボックスにも添えられる一品は、おどろくほどおいしかったという声がInstagramにもよくあがっているのでトライしてみる価値はありそうです。

「ロデヴ」は通常のバゲットより水分量が20%多く、シットリして食べやすいおすすめのパンです。コロンとした「ブリオッシュ」のなめらかな食感も根強い人気があります。「ガーリックトースト」はトースターで温めると広がるバジルの香りが食欲をそそります。「クロワッサン」や「ジャムパン」「あんぱん」といった定番もならんでいます。

総社の「インダストリー」スイーツも充実

moe_maru0806さんの投稿
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スイーツやお菓子までメニューの範囲を広げてみましょう。おなじみマカロンは「でカロン」という商品名のとおりその大きさに目を奪われるかもしれません。「ピーカンナッツクッキー」「クレームブリュレ(チョコレート・プレーン)」や「バゲットアイス(はちみつ&バニラ)」からフランスパン味のソフトクリームまでほかにもまだまだあります。

イチ押しは「シナモンロール」

_______.kmdkさんの投稿
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ランチタイムでなければコーヒーとベストマッチの「シナモンロール」がおすすめです。「クグロフ」や「カヌレ」を選ぶ人もいますし、ほかにも「マフィン」「マドレーヌ」「クイニーアマン」など味も食感もそれぞれに個性があってティータイムを大いに盛り上げてくれることでしょう。

ケーキメニューも充実!

miko_kataさんの投稿
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ケーキメニューも充実しています。ショーケースにならぶ「キャロットケーキ」「ハミングバードケーキ」「極上ロールケーキ」「ニューヨークチーズケーキ」「アップルキャラメルケーキ」「レイヤードケーキ(ラズベリー)」などどれも目移りして困ります。濃厚そうな「ガトーショコラ」や「ブラウニー」などはチョコレート好きにはたまりません。

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総社の「インダストリー」カフェ&レストラン

さて、ここからはガラリと変わって、東総社駅前への移転を機に設けられた2階のカフェスペースをご案内します。明るく広々とした50席の店内では子連れのランチを楽しむおしゃれなママたちの姿をよく目にします。ランチタイム以外でも買ったばかりのパンを持ち込んでドリンクと一緒にゆっくりと味わえる、パン好きには理想の空間です。

2,000円以上でうれしいワンドリンクサービス

33_minoriさんの投稿
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パンを2,000円以上購入すればワンドリンクがサービスになります。がっつりランチのおすすめなのですが、長時間ならんだ体を甘いもので癒やしながらのティータイムも魅力的です。コーヒー、エスプレッソ、紅茶にチャイ、フレッシュジュースや岡山ならではの清水白桃のスムージー、ミルクシェイクからワインやビールまでそろえてあります。

総社の「インダストリー」人気のランチ

人気のランチ(11時~15時)メニューは基本的に7種類ですが、定期的に入れ替わるようです。日替わりパン定食(スープ付き)の場合もあります。数量限定なので遅い時間になると販売終了となるメニューも出てきます。それぞれパンの盛り合わせとサラダがついてきます。なお、バケットやカンパーニュなどパンはうれしい食べ放題です。

ランチの人気メニュー

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人気メニューは「ウクライナ風ボルシチ」「低温蒸し野菜のビーフシチュー(トマトビーフシチューもあり)」「ミートボールシチュー」など。そのほかのメニューも魅力いっぱいで何度でも通いたい気分にしてくれます。税別1,200円で、プラス200円でドリンクセットにできます。この価格のランチとしては盛り付けも味もボリュームも抜群です。

ランチボックスも大好評

yumii.nさんの投稿
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この「ランチボックス」も創業時からの人気です。中身は曜日ごとに決まっています。定休日の木曜をのぞき、日曜日が「鶏肉の赤ワインビネガー風」、月曜「牛肉のパプリカ煮込み」、火曜「豚肉のトマトソース煮込み」、水曜「ポークソテーとポテトピュレ」、金曜「チキンカチャトーラ」、そして土曜日が「ナスとモッツァレラのボロネーゼ」です。

maichan1205さんの投稿
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ランチ同様、ランチボックスも数に限りがあります。限定各10個なのでランチタイムに注文しても間違いなく売り切れているでしょう。ご希望の方は10時の開店と同時に電話予約を入れてみることをおすすめします。運良く予約できたら受け取りは12時以降なので遅れずに行きましょう。

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総社の「インダストリー」のベストセラー「あんこバター」

aimersalyuさんの投稿
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最後にご紹介するのは「あんこバター」です。インダストリーといえばこのパンと、総社の人がみな即答するまさしく不動の人気No.1です。バゲットを使ったフィセルの切れ込みには角切りバターと国産小豆100%のオリジナル特製あんとサワークリームがたっぷり。結構、重たそうなのに女性でも丸まる一本でも食べる人が続出なのは不思議です。

ayako_ooyabuさんの投稿
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パンが焼きあがり粗熱が取れてから中身を詰めるのでさらに30分ほどしてからでないと店頭にならばないようです。何しろ人気のパンなので購入できるかどうかは運次第かもしれません。なお、ホットサンドなどの温かいものと一緒のままだとバターが溶けてしまうことがあります。テイクアウトの際は気をつけましょう。

「あんこバター」は予約できる!

kana46hさんの投稿
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すでにお知らせしたように、TV放送以降、これまでにない盛況ぶりが続く総社のインダストリーです。平日も夕方まで行列が絶えない状態が現在も続いているようで、人気のパンほど早い時間に品切れとなるのは間違いありません。せっかく長い時間ならんで待ったのにお目当てのパンが「売切れ」だったらとても悲しい気持ちになってしまいます。

chanatsu.0923さんの投稿
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そんなときのためにとっておきの情報をお伝えします。実はこの「あんこバター」はじめ一部商品は予約が可能なのです。店頭で先着順販売をしているパンもありますし日によって状況が違うこともあるでしょうが、まずは開店時間にあわせて電話を入れてみるのがいいでしょう。ちなみに「シナモンロール」は取り置きできないようです。

総社の「インダストリー」おいしいパンでしあわせいっぱいに

さて、総社の人気パン屋「インダストリー」はいかがでしたでしょうか。その人気ゆえにならばないといけないのは仕方ありません。やはり開店にあわせて出向くのが行列を回避するベストの方法でしょうが、お目当てのパンが焼きあがっていなかったという悲劇もありますので覚悟して出かけましょう。何でもリピートしたいパン屋です!