「春水堂」なら本場の台北&台中で!人気メニューや店舗の場所を詳しく紹介!

台湾・台中で生まれた春水堂はタピオカミルクティー発祥のお店と言われています。台湾の首都である台北だけでなく、日本にも進出している人気のお店です。今回はそんな春水堂の人気メニューや期間限定メニュー、台北と台中の店舗情報とアクセス方法などをたっぷりご紹介します。

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目次

  1. 1タピオカミルクティー発祥のお店・春水堂
  2. 2日本から台湾(台北・台中)へのアクセス
  3. 3日本と台湾(台北・台中)の時差
  4. 4台湾(台北・台中)の春水堂について
  5. 5台湾(台北・台中)の春水堂での注文方法1:注文票
  6. 6台湾(台北・台中)の春水堂での注文方法2:支払い
  7. 7台湾(台北・台中)の春水堂での注文方法3:氷の量の調整
  8. 8台湾(台北・台中)の春水堂での注文方法4:砂糖の量の調整
  9. 9台湾(台北・台中)の春水堂での注文方法5:番号札を貰う
  10. 10台湾(台北・台中)の春水堂で人気のドリンクメニュー
  11. 11台湾(台北・台中)の春水堂で人気のフードメニュー
  12. 12台湾(台北・台中)の春水堂の2018年夏の期間限定ドリンクメニュー
  13. 13台湾(台北・台中)の春水堂の2018年夏の期間限定フードメニュー
  14. 14台北にある春水堂の店舗とアクセス方法
  15. 15台中にある春水堂の店舗とアクセス方法
  16. 16台湾(台北・台中)の春水堂に行ってみよう

タピオカミルクティー発祥のお店・春水堂

台湾は、タピオカドリンクの聖地として知られています。その中でもダントツの人気を誇る「春水堂(チュンスイタン)」は、タピオカミルクティー発祥のお店と言われています。今回はそんな春水堂の人気メニューや2018年夏の期間限定メニュー、台北と台中の店舗情報とアクセス方法などをたっぷりご紹介します。

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日本から台湾(台北・台中)へのアクセス

日本から台湾で一番よく使われる空港・台湾桃園(トウエン)国際空港までは、日本航空、ピーチ、ジェットスターなど様々な航空会社から直行便が運航されています。東京国際空港からは約3時間50分、関西国際空港からは約3時間20分、福岡国際空港からは約2時間30分でアクセスすることができます。

日本と台湾(台北・台中)の時差

台湾はCST中国時間というタイムゾーンをとっていて、日本と台湾の時差はマイナス一時間です。また、台湾は日本と同じくサマータイム制を採用していないため、一年中この時差が変わることはありません。時差が少ないので時差ボケする心配もなく、存分に台湾旅行を楽しむことができるのが嬉しいです。

台湾(台北・台中)の春水堂について

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春水堂は1983年に台湾・台中で生まれ、今では台湾に45店舗、日本にも東京都や大阪府、福岡県などに12店舗をかまえています。素材と品質にこだわりを持っていて、使っている茶葉はすべて無添加で、香料やフレーバー、防腐剤などは全く使用されていないので、安心して味わうことができます。

台湾(台北・台中)の春水堂での注文方法1:注文票

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春水堂を含む台湾の多くのお店では、注文票の頼みたいメニューの横にチェックを入れるという注文方法をとっています。そのため、台湾旅行に行かれる前にこの方法を覚えておけばスムーズに注文することができるので、ぜひ覚えておいてください。春水堂には日本語の注文票もあるようなので、中国語ができない方も安心できます。

台湾(台北・台中)の春水堂での注文方法2:支払い

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注文票に記入が済んだら、注文票を持ってレジに行き、支払いを済ませましょう。この時、日本のように席でスタッフが来てくれるのをずっと待っていても来てくれないので、忘れずにきちんと自らレジに行ってください。そして、支払いする際には、氷や砂糖の量の調整をすることができます。

台湾(台北・台中)の春水堂での注文方法3:氷の量の調整

まずは氷の量を調整してみましょう。そのままの量で良いなら「正常冰(ジェンチャンビン)」、70%の氷なら「少冰(シャオビン)」、50%の氷なら「半冰(バンビン)」、30%の氷なら「微冰(ウェイビン)」、氷が要らないなら「去冰(チュービン)」と言ってください。おすすめは少冰です。

台湾(台北・台中)の春水堂での注文方法4:砂糖の量の調整

次は砂糖の量の調整をしましょう。100%砂糖のものは「正常甜(ジェンチャンティエン)」、70%砂糖のものは「少糖(シャオタン)」、50%砂糖のものは「半糖(バンタン)」、30%のものは「微糖(ウェイタン)」、砂糖が要らない場合は「無糖(ウータン)」と言いましょう。おすすめは微糖です。

台湾(台北・台中)の春水堂での注文方法5:番号札を貰う

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注文が完了したら、スタッフの方が番号札を渡してくれるので、席に戻りましょう。ここからは席で待っていれば、スタッフの方が料理を運んできてくれます。春水堂での注文方法、日本のものよりも少し複雑かもしれませんが、頑張って覚えて美味しいドリンクやフードを堪能してください。

台湾(台北・台中)の春水堂で人気のドリンクメニュー

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一つ目にご紹介するのは「招牌紅茶(zhaopaihongcha)」です。春水堂のオリジナルアイスティーで、さっぱりした味わいです。フードメニューにも合いますし、甘いデザートを食べた後のお口直しにも良いです。甘いものがそこまで好きではない、または苦手な方におすすめのドリンクです。

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二つ目にご紹介する人気ドリンクは「珍珠紅豆鮮奶茶(zhenzhuhongdouxiannaicha)」です。台湾産のミルクに粉末状にした小豆を加えたタピオカミルクティーです。小豆があることによって少しアジアンテイストになっていて美味しいです。普通のタピオカミルクティーには飽きた!という方におすすめです。

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三つ目にご紹介するのは「翡翠檸檬茶(feicuiningmengcha)」です。ジャスミンティーにレモンを加えたもので、とてもさっぱりしているのでこれからの季節におすすめのメニューです。ジャスミンティーが苦手な方でも、レモンがあることで少し味が変わって飲めるかもしれません。

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四つ目にご紹介する人気ドリンクは「觀音珍珠奶茶(guanyinzhenzhunaicha)」です。觀音というのは鉄観音という主に中国や台湾で作られるウーロン茶の一種のことで、オリジナルのタピオカミルクティーよりも甘さが少し控えめですっきりした味わいになっていて飲みやすいそうです。

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五つ目にご紹介するのは春水堂を代表する「珍珠奶茶(zhenzhunaicha)」です。これを春水堂へ行くなら必ず飲んでほしいドリンクのひとつです。タピオカミルクティー発祥のお店だからか、他のタピオカのお店よりも少し濃い味で、牛乳の甘さが口に広がって美味しいそうです。

台湾(台北・台中)の春水堂で人気のフードメニュー

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一つ目にご紹介する人気のフードメニューは「牛肉麺(niuroumian)」です。日本がラーメンで有名だとすれば、台湾は牛肉麺で有名だというくらい、牛肉麺は台湾を代表する料理なので、春水堂でぜひ試してみてください。少し酸っぱいスープが麺によくからんで美味しいです。

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二つ目の人気メニューは「功夫麵(kungfumian)」です。麺の上にはもやし、豚ひき肉のそぼろとしいたけのソース、玉子が乗っています。これをよく混ぜ合わせて、麺とよく絡めて食べるんだそうです。日本ではあまり味わうことができないので、春水堂で食べる価値はあります。

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三つ目にご紹介するのは「雙拼燒賣(shuangpinshaumai)」です。中に豚ひき肉の餡が入っているもち米のシュウマイ・珍珠丸と、豚肉と海老が入ったエビシュウマイのセットです。単品で食べるのもアリですが、先ほどご紹介した牛肉麵や功夫麵などの麺と食べるのをおすすめします。

台湾(台北・台中)の春水堂の2018年夏の期間限定ドリンクメニュー

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一つ目の期間限定メニューは「タピオカ仙草ミルクティー(烏金狀元珍奶/wujinzhuangyuanzhennai)」です。甘い仙草から採れた汁と鉄観音ミルクティーを混ぜたもので、もちもち触感のタピオカととても合います。台北中正店、台北南西店、台北西湖店、台北站前店、桃園大有店、桃園二航店、屏東環球店では売られていないので注意してください。

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二つ目にご紹介するのは「マンゴージャスミンラテ(芒果厚拿鐵/mangguohounatie)」です。甘いマンゴーピューレが新鮮なミルクと見事に交わっていて美味しいです。さわやかな感じなので、夏にぴったりなドリンクです。台中三越店では提供していないので、他のお店で試してみてください。

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三つ目の期間限定メニューは「タピオカマンゴージャスミンミルクティー(芒果厚拿鐵芒果珍珠茉奶/mangguohounatiemangguozhenzhumonai)」です。マンゴーピューレと芳醇なジャスミンミルクティーのコンビを楽しめます。こちらもマンゴージャスミンラテ同様、台中三越店以外の店舗で味わうことができます。

四つ目にご紹介するメニューは「宇治抹茶(宇治抺茶凍飲/yuzhimeichadongyin)」です。京都の宇治抹茶にたっぷりのハチミツが入っています。小さく砕いた氷も入っているので、暑い夏にぴったりです。台湾のドリンクと日本の抹茶のコラボなので、ぜひ味わってみてください。こちらは全店舗で提供されています。

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「蕎麦の実入り宇治抹茶ラテ(宇治抺茶蕎麥拿鐵/yuzhimeichachaomainatie)」は宇治抹茶と新鮮なミルク、さらに蕎麦の実という日本を存分に感じることができるメニューです。台湾旅行で日本が恋しくなることはあまりなさそうですが、もしそうなったらぜひこれを一杯召し上がってみてください。

台湾(台北・台中)の春水堂の2018年夏の期間限定フードメニュー

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一つ目の期間限定フードメニューは「牛スジと牛肉半々のトマト牛肉麺(半筋半肉蕃茄牛肉麵/banjinbanroufanqieniuroumian)」です。じっくり時間をかけて作られたトマトスープは甘くて、牛肉と牛スジによく絡みます。普通の牛肉麵に飽きた方にもおすすめです。台湾の春水堂全店舗で味わうことができます。

二つ目にご紹介するのは「カシューナッツ入りトウキ薬膳スープ(當歸藥膳湯/dangguiyaoshantang)」です。10種類以上の薬草を使用しているので、とても体に良いスープになっています。台北西湖店、台北站前店、桃園大有店、屏東環球店の四店舗では味わえないので注意してください。

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三つ目の期間限定メニューは「アヒルの塩漬け卵入りダロイモ団子(金沙芋泥丸/jinshayuniwan)」です。アヒルの塩漬け卵が入ったものなんて日本ではなかなか食べられないので、ぜひ試してみてください。台北中正店、台北南西店、台中三越店、桃園二航店の四店舗では提供されていないので注意してください。

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四つ目にご紹介する「手作り水晶餃子(手工水晶餃/shougongshuijingjiao)」は、黒コショウがきいている餡をもちもちの皮で包んだ餃子です。台中が位置する中區地域にある店舗のみで提供しているので、台中へ行かれた際には必ず手作り推奨餃子を食べてみてください。

最後にご紹介する期間限定フードメニューは「抹茶風味バタークリームトースト(嚴選抺茶奶酥吐司/yanxuanmeichanaisutusi)」です。厳選された抹茶とクリームがトーストの上で溶けあって、とても優しい味になります。タピオカミルクティーとの相性もばっちりです。中區にある店舗と台北にある台北中正店でのみ味わうことができます。

台北にある春水堂の店舗とアクセス方法

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台北には十店舗がありますが、今回はその中でも日本人観光客がよく行く三店舗をご紹介します。また、新光三越南西店の地下二階にある南西店は、リニューアルオープン準備中のため、現在入ることはできません。9月5日に再開予定なので、再開してから訪ねてみてください。

信義店

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信義店は新光三越信義店A9という日本のデパートの地下一階にあります。新光三越信義店は近くにいくつもあるので、A9という文字を覚えていた方が良いかもしれません。迷ってしまった場合も、外に「春水堂」の看板が出ているようなのでそれに従って階段またはエレベーター、エスカレーターを使ってアクセスすれば大丈夫です。

住所 台北市信義區松壽路9號B1樓
電話番号 02-27239913

中正店

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中正店の最寄り駅はMRTの「中正紀念堂」駅という駅です。5番出口を出たら右に中正紀念堂へ入る門があるので入ってください。自由広場を通って国家音楽庁へ向かい、正面左にある2号門から入るとすぐに中正店が見えます。アクセスも便利ですし、お店も広いのでおすすめです。

住所 台北市中正區中山南路21-1號
電話番号 02-33939529

松航店

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松航店は、台北松山空港の第一国際ターミナルの二階にあります。台湾を離れる前にもう一度タピオカミルクティーが飲みたい!という方たちが多いようで、待ち時間は少し長めです。タピオカミルクティーを飲むためにも、早めに空港に向かわれるのをおすすめします。

住所 台北市松山區敦化北路340號-9號 松山機場一航廈2F
電話番号 02-25455906

台中にある春水堂の店舗とアクセス方法

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台中は春水堂が始まったところでもあるので、店舗数は台北よりも多く、18店舗もあります。なのでわざわざ探さなくても、歩いていたら春水堂にたどり着いてしまうかもしれません。ここでも台北同様、日本人観光客がよく行く三つの店舗を厳選してご紹介します。

創始店(四維店)

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創始店(四維店)は台中市政府の近くにあります。店内には水が流れていたり花がいけられたりしているので、他の店舗に比べてより「春水堂」を感じることができる店舗になっています。台中駅から15分ほど歩くと着きますが、少しきついと思う方はタクシーを利用してアクセスしましょう。

住所 台中市西區四維街30號
電話番号 04-22297991

朝富店

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朝富店は川沿いにあるお店なので、テラス席でに座るのもおすすめです。少しレトロっぽい、歴史を感じることができるような外観なので、インスタ映えにもなります。朝馬轉運という駅で降りて歩いて10分ほどでアクセスできます。お店には駐車場もあるので、車でアクセスすることもできます。

住所 台中市西屯區朝馬三街12號
電話番号 04-22549779

大墩店

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大墩店は台中駅から車で15分ほどの距離の住宅街にあります。また、このお店には二階があるので、そこでタピオカミルクティーを味わいながら台湾の人々のリアルな生活を見るのもおすすめです。老舗ですが古い感じではなく、綺麗で清潔感もあるので、安心できます。

住所 台中市西區大墩19街9號
電話番号 04-23273647

台湾(台北・台中)の春水堂に行ってみよう

今回は春水堂の人気メニューや2018年夏の期間限定メニュー、台北と台中の店舗情報とアクセス方法などについてご紹介しましたが、いかがでしたか?タピオカミルクティー発祥のお店ではありますが、それ以外にも魅力的で美味しいメニューがたくさんあるので、ぜひトライしてみてください。

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この記事のライター
Anne

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