寧夏路夜市でおすすめの台湾グルメは?開催時間やアクセスもチェック!

台湾にや夜市がたくさんありますが、その中でも寧夏路夜市といえばグルメが中心の夜市としてとてもとても有名です。こちらではそんな寧夏路夜市に関しておすすめの屋台グルメや、チーズケーキなどの絶品スイーツなどをご紹介していきます。

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目次

  1. 1台湾の「寧夏路夜市」大調査
  2. 2台湾の夜市にはそれぞれ特徴がある
  3. 3台湾の「寧夏路夜市」の歴史
  4. 4台湾の「寧夏路夜市」の衛生状態は?
  5. 5台湾の「寧夏路夜市」のおすすめグルメ1『蚵仔煎(牡蠣オムレツ)』
  6. 6台湾の「寧夏路夜市」のおすすめグルメ2『飯糰』
  7. 7台湾の「寧夏路夜市」のおすすめグルメ3『鶏肉飯』
  8. 8台湾の「寧夏路夜市」のおすすめグルメ4『豆花』
  9. 9台湾の「寧夏路夜市」のおすすめグルメ5『パパイヤミルク (木瓜牛奶)』
  10. 10台湾の「寧夏路夜市」のおすすめグルメ6『愛玉檸檬』
  11. 11台湾の「寧夏路夜市」のおすすめグルメ7『香腸』
  12. 12台湾の「寧夏路夜市」のおすすめグルメ8『海鮮グリル』
  13. 13台湾の「寧夏路夜市」のおすすめグルメ9『チーズケーキ』
  14. 14台湾の「寧夏路夜市」にはゲームもいっぱい
  15. 15台湾の「寧夏路夜市」は現金支払い
  16. 16台湾の「寧夏路夜市」は屋根がある?
  17. 17台湾の「寧夏路夜市」のトイレ情報
  18. 18台湾の「寧夏路夜市」の営業時間
  19. 19台湾の「寧夏路夜市」へのアクセス方法
  20. 20夜市のマナー
  21. 21台湾の「寧夏路夜市」に遊びに行こう

台湾の「寧夏路夜市」大調査

台湾の観光スポットとしてもおすすめの夜市は台北のみならず台湾中にあります。夜市の楽しみは何といっても屋台グルメやゲーム、人々の活気です。今回はそんな夜市の中でも「寧夏路夜市」のおすすめのB級グルメ、絶品チーズケーキに関しての情報やアクセス方法、営業時間など、様々な情報をご紹介していきます。

台湾の夜市にはそれぞれ特徴がある

寧夏路夜市は台湾の台北にあります。そして台湾の台北には寧夏路夜市以外にも、いくつもの夜市があります。夜市には屋台が立ち並び、台湾のB級グルメが楽しめるのがおすすめのポイントです。観光客のみならず、地元の人も夜市に訪れて屋台の絶品グルメを楽しみます。

そして台北には「台北3大夜市」とされる夜市があります。1つ目は台湾最大の夜市である「士林夜市」です。士林夜市は台北の観光スポットとしても大変有名で、多くの観光客が最初に訪れる夜市でしょう。士林夜市には台湾の人気B級グルメはもちろん、リーズナブルでおしゃれな洋服、靴、様々なゲームが楽しめます。

台北3大夜市の2つめは「饒河街観光夜市」です。こちらの夜市は台北駅からは少し離れたMRT松山駅をでたところにある夜市です。道沿いに500メートルほど続いています。グルメだけでなく雑貨などもあります。歩きやすいので観光客にもおすすめです。またこちらの夜市でおすすめなのが、なんといっても「福州世祖胡椒餅」の胡椒餅です。

そして台湾3大夜市のうちで3つ目の夜市が、今回ご紹介する、寧夏路夜市です。寧夏路夜市は上記の夜市に比べると規模が小さめの夜市ですが、グルメ夜市と呼ばれるほど、美味しいものが集まる夜市です。台湾の名物グルメがここに集まっていますので、食べ歩きのも最適です。

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台湾の「寧夏路夜市」の歴史

台湾の寧夏路夜市の始まりは、台湾が日本に統治されていた時代でした。日本統治時代にロータリーがつくられ、ここに人が集まるようになりました。そしてそこに屋台が出るようになり、再開発などを経て今の形になりました。日本の統治時代に発祥した寧夏路夜市には創業50年を超える老舗もあります。

台湾の「寧夏路夜市」の衛生状態は?

夜市の雰囲気はとても楽しいのですが、人によっては屋台で作られている食べ物に、抵抗がある人がいるでしょう。また近年では一部の店舗での悪質な油の業者の問題などがあっため、悪いイメージがあるという言う人もいるでしょう。そんなイメージを打破するため、台湾政府の衛生局は屋台の抜き打ち検査をするなど、徹底した対策を取っています。

ほとんどの屋台やお店では食中毒の心配はないのですが、食べるものだけでなく、その食べ物を食べる私達にも注意が必要です。外国への観光旅行となると、長時間の飛行機の移動をはじめ、言葉の問題や、天候など、時間がタイトなスケジュールなど、慣れないものばかりです。そんな状況のなかで、知らず知らずのうちに体力は落ちがちです。

そして体力が落ちている中で、台湾のB級グルメを食べ過ぎたり、生のものを食べて食あたりを起こしたりなどと言うことはありがちなことです。また、台湾の香辛料が体に合わなかったり、台湾の暑さでかき氷などの冷たいものを食べ過ぎるのもよくありません。そして台湾のお店はどこも20度以下くらいのきんきんの冷房が効いていますので、体調管理にも気を付けましょう。

台湾の「寧夏路夜市」のおすすめグルメ1『蚵仔煎(牡蠣オムレツ)』

台湾の夜市で一番のグルメと言えば、蚵仔煎(牡蠣オムレツ)です。海に囲まれた台湾では、国土は小さいながら、世界の10本の指に入るほどの牡蠣の生産量です。台湾の牡蠣は日本の牡蠣よりも小ぶりですが、旨みがぎゅっと凝縮されているのが特徴で、台湾では牡蠣はさまざまな料理に使われます。

蚵仔煎は台湾ではよく食べられますが、日本ではめったに扱っているお店はなく、台湾に行った際にぜひお試しいただきたいグルメの一つです。蚵仔煎は日本風に訳すと牡蠣オムレツとなりますが、日本人がイメージするオムレツとは少々異なります。蚵仔煎のお店は注文が入ってから焼き始めます。

蚵仔煎のお店では大きな丸い鉄板のようなもので、いくつもの蚵仔煎を一気に焼き上げます。蚵仔煎の作り方はまず鉄板にたっぷりの牡蠣のせ、その上に生地の汁をかけます。この生地には片栗粉が使用されています。そしてその上に卵と野菜を乗せます。この後は日本のお好み焼きや、オムレツと同じように蚵仔煎をひっくり返して焼き上げます。

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焼き上げた蚵仔煎にはケチャップとソースを混ぜたような甘辛いソースを塗っていただきます。見た目はお好み焼きの様ですが、生地に片栗粉を使用しているので、もちもち、ぷりぷりとしており、牡蠣の旨味が凝縮されています。寧夏路夜市にはそんな蚵仔煎の名店がいくつかありますのでご紹介しましょう。

寧夏路夜市で有名なお店はまず「頼鶏蛋蚵仔煎」です。こちらのお店はいつでも行列ができていますが、店頭で蚵仔煎を焼くスタッフの手際の良さも見ていて楽しいです。またもう一つの名店「園環邊蚵仔煎」は創業1965年という老舗です。どちらも行列ができる名店ですが、回転が速いので、ぜひ行列してみましょう。

台湾の「寧夏路夜市」のおすすめグルメ2『飯糰』

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台湾の「飯糰」といば朝食のメニューとしても大変人気があります。飯糰は台湾のおにぎりです。しかしながら台湾のおにぎりは女性のこぶし2つ分くらいの大きな俵状のもので、中に詰められる具材も台湾ならではのものが入れられます。そして寧夏路夜市と言えば、飯糰の人気店があります。

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その人気店は「阿婆飯糰(アーポーファントヮン)」というお店です。このお店は屋台が立ち並ぶメイン通りを北側の民生西路まで進み右に少し言ったところにあります。こちらの飯糰は通常より少し小ぶりです。この飯糰の具材には干し大根や揚げパンなどが使用されています。

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飯糰の大きな特徴はご飯がもち米だということです。そのため、日本のおにぎりと言うよりは、中華おこわの様なもちもちとした食感、そして具材のカリカリふわふわした食感が面白いです。また、屋台で注文するときは具材を辛くするかしないかを聞かれます。行列の絶えないお店ですが、店員が手際よく飯糰を握るので、順番はすぐやってきます。

台湾の「寧夏路夜市」のおすすめグルメ3『鶏肉飯』

台湾の名物B級グルメとして魯肉飯が有名ですが、寧夏路夜市には鶏肉飯の名店があります。それが、「方家」です。豚肉のそぼろ煮のご飯が魯肉飯であれば、鶏肉飯には鶏肉のほぐし身がたっぷりとつかわれています。方家の鶏肉飯には鳥の脂をベースにしたタレが絶品です。お椀に盛られた鶏肉飯はあっさりとして小盛りなので手軽に食べられます。

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そしてこの「方家」は台湾の鶏肉飯のお店のなかでも、歴史のあるお店の一つです。日本で人気の芸能人もこの方家の鶏肉飯のファンである人も多いです。魯肉飯は台湾の街中や観光地でも比較的見つけやすいですが鶏肉飯は少し少なめです。しかもしにせの方家の鶏肉飯ですから、寧夏路夜市に行った際にはぜひ訪れたい店の一つです。

台湾の「寧夏路夜市」のおすすめグルメ4『豆花』

寧夏路夜市には名物スイーツもあります。それが「豆花」です。豆花は近年日本でも有名になってきています。豆腐を材料としたこのスイーツは、プリンのような食感と、大豆の香ばしい香りが魅力です。お腹がいっぱいでもつい食べたくなってしまいます。寧夏路夜市にはこの豆花の名店が2つほどあります。

1つ目は古早味豆花、こちらのおすすめは「豆漿豆花」というメニューで豆花の上に豆乳をかけて茹でたピーナツを乗せたものなのですが、このシンプルな味付けがとても非常に美味です。また豆花は台湾では昔から人気のデザートで、寧夏路夜市には、同じく「豆花荘」という、1965年創業の豆花の老舗もあります。

台湾の「寧夏路夜市」のおすすめグルメ5『パパイヤミルク (木瓜牛奶)』

寧夏路夜市を歩き回り、絶品グルメの食べ歩きをしていると、冷たい飲み物を飲みたくなります。台湾は美味しい南国のフルーツが大変豊富です。スイカやマンゴーを使ったフレッシュジュースも大変美味しいのですが、台湾で飲むならばおすすめはなんといっても「パパイヤミルク(木瓜牛奶)」です。

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パパイヤは注文を受けてからミルクとともにジューサーで攪拌されます。出来上がったパパイヤミルクは、冷たくて甘さ控えめで、さっぱりと飲むことができます。そして重要なのはパパイヤミルクは作ったら時間をおかずにすぐいただくことです。パパイヤミルクは時間がたつとパパイヤの酵素で苦みが出て、牛乳が固まってしまいます。

台湾の「寧夏路夜市」のおすすめグルメ6『愛玉檸檬』

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愛玉子は寧夏路夜市のみならず、様々な夜市で人気の定番デザートです。愛玉子はゼリーのようなデザートで、愛玉子自体には強い味はないので、シロップをかけていただきます。台湾の蒸し暑い気候の中でいただく愛玉子はさっぱりとしたのど越しとレモンの香りが爽やかで、大変おすすめです。

愛玉子はイチジクの様なフルーツからできた食品です。愛玉子の実はイチジクの様に実の内側に種がいっぱいあります。乾燥させた愛玉子のタネがゼリーの素になります。タネを袋に入れて水の中でもむことで愛玉子のタネに含まれるペクチンが溶け出し、水がゼリーのように固まってきます。そのゼリーに檸檬のシロップをかけたものが愛玉檸檬です。

台湾の「寧夏路夜市」のおすすめグルメ7『香腸』

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「香腸」は台湾では人気のB級グルメです。香腸は台湾のソーセージです。日本でもご存知の方は多いでしょう。日本のレストランなどでメニューにある場合もあります。日本のレストランなどで香腸を頼むとサラミのような細めの香腸が、輪切りにされており、千切りのネギなどと一緒に出されます。

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台湾の夜市で売られている香腸は、日本で食べるようなフランクフルトに比べると、少し甘めの味付けがされています。そしてフランクフルトのように太目の香腸で、ボリュームたっぷりです。とてもジューシーなので、今まで日本のレストランで食べていた香腸のイメージが覆るほど美味しいです。ビールと一緒にぜひお試しください。

台湾の「寧夏路夜市」のおすすめグルメ8『海鮮グリル』

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寧夏路夜市を歩いていると、屋台の前に新鮮なエビや貝を並べているお店があります。それらの屋台ではそんな新鮮な海鮮類を店頭で焼いてくれます。海鮮類の種類は豊富です。注文が入ってから焼き始めるので、出来上がるまでにちょっと時間はかかりますが、海鮮類を焼く香ばしい香りが食欲をそそります。海鮮は必ず熱を通しましょう。

台湾の「寧夏路夜市」のおすすめグルメ9『チーズケーキ』

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台湾の寧夏路夜市にはチーズケーキで有名になったシフォンケーキのお店もあります。それが「旺来蛋糕」です。こちらのお店は元々チーズケーキが非常に有名で、多くの人がチーズケーキを求めにこのお店にくるのですが、現在では店頭でチーズケーキを見かけることはあまりありません。チーズケーキはすぐに売り切れてしまうのか、もしくはチーズケーキはもう扱っていないのでしょう。

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チーズケーキの代わりに人気が出たのがシフォンケーキです。チーズケーキを求めて来店してもチーズケーキがないためにシフォンケーキを買っていく場合も多いのですが、チーズケーキだけでなく、こちらのシフォンケーキも絶品で、ふわふわとした食感と、卵の風味、ケーキでありながら保存期間が長めで、持ち帰って、5日ほど冷蔵庫で保存しても、購入したときのふわふわ感が失われることはありません。

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旺来蛋糕はチーズケーキで有名なお店でしたが、現在はチーズケーキやシフォンケーキ以外のメニューも大変人気があります。たとえば、波士頓派(ボストンパイ)というシフォンケーキにクリームが挟まったものや、水果蛋糕(フルーツケーキ)などもおすすめです。チーズケーキではなく、これらのケーキもとてもおすすめです。

台湾の「寧夏路夜市」にはゲームもいっぱい

夜市の楽しみは、B級グルメだけではありません。寧夏路夜市の北側には大きなぬいぐるみや雑貨などを賞品としたゲームの屋台が並んでいます。人気なのはパチンコゲームです。パチンコといってもとてもアナログなもので、パチンコ玉をはじいて点数が入ると券がもらえます。この券をためると景品がもらえます。

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夜市にはダーツのようなものや、転がった瓶を糸の付いた輪っか一つで建てるゲームなど、様々なゲームがありますが、このパチンコは小さな子供でも簡単にでき、点数をためれば景品をもらうことができるので、ゲーム台の前には子供たちや、若いカップルなどがゲームを楽しんでいます。

台湾の「寧夏路夜市」は現金支払い

寧夏路夜市に限らず、台湾の夜市は基本的に現金払いです。屋台ではなく、建物の中にあるお店などはたまにカード払いが可能なところもあります。ですから夜市に行く場合には必ず現金を持参しましょう。また現金も大きな金額のお札ではなく、小さな金額のものを準備しておくとスマートです。

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もし現金を忘れてしまったら、クレジットカードを使ってコンビニで現金を入手することができます。コンビのATMでキャッシングをするという方法です。寧夏路夜市はその中ほどや入口近辺にコンビニエンスストアがあります。夜市だけでなく、台湾観光の際に現金が切れてしまった場合にはコンビニエンスストアのATMがとても便利です。

台湾の「寧夏路夜市」は屋根がある?

寧夏路夜市は道幅数10メートルほどの通りにあります。寧夏路夜市は約300メートルほどの長さで通りの真ん中にまっすぐと屋台が立ち並び、その両脇に店舗を持つお店が並んでいます。寧夏路夜市はこの中心に並ぶ屋台がメインですが、脇にある店舗にも有名店がたくさんあります。

寧夏路夜市は屋台が中心の夜市なので、台風などのひどい雨の時は閉店していますが、多少の雨ならば、営業をします。また、台湾には雨季と乾季があり、雨季である4月から9月は雨が多いです。特に雨の多い時期や、旧正月である1月末から2月中旬ごろはとても寒いので、簡易的な屋根が設置されます。

台湾の「寧夏路夜市」のトイレ情報

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寧夏路夜市にはトイレもあります。寧夏路夜市の北側の入り口である、寧夏路と民生西路が交わる付近に公衆トイレがあります。さらに、蓬莱国小地下の駐車場と鬍鬚張美食文化館のトイレも使えます。鬍鬚張美食文化館は魯肉飯で有名な鬍鬚張の本店でもあります。トイレを借りるついでに台湾名物の魯肉飯を食べるのもおすすめです。

そして台湾に限らず、外国に行くときには、ポケットティッシュとウェットティッシュを持参して行くと良いでしょう。ポケットティッシュとウェットティッシュはトイレの際だけでなく、食べ歩きで手が汚れてしまった際や、座席が汚れている際に汚れをふき取るのにとても便利です。

台湾の「寧夏路夜市」の営業時間

寧夏路夜市にはたくさんの屋台やお店があります。屋台やお店の営業時間はまちまちですが、だいたいのお店が開店する時間は午後6時ぐらいで閉店時間は翌3時くらいです。夜遅い時間まで営業しているので、台湾観光をゆっくり楽しんだ後や、夕食あとに軽く食べ歩きやゲームなどをしに立ち寄ることも可能です。

寧夏路夜市はとくに休日はありません。台風などの天候の状況にって出店が不可能な場合以外は、夜市は開催されています。しかしながら、店舗や屋台により、訪問する当日が定休日かどうかはわかりませんので、注意しましょう。万が一お目当てのお店が定休日でも寧夏路夜市にはおすすめのお店がたくさんありますので、心配はありません。

台湾の「寧夏路夜市」へのアクセス方法

台湾の3大夜市として有名な寧夏路夜市ですが、地下鉄でのアクセスは少々不便です。地下鉄で寧夏路夜市までアクセスする場合、寧夏路夜市は南北に伸びる道路に沿ってあるため、寧夏路夜市の最寄りの地下鉄の駅は3つほどあります。それぞれの駅から徒歩でのアクセスになりますが、歩く時間はどの駅からも同じくらいの時間です。

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まず1つめのアクセス方法はMRT「雙連」駅からのアクセス方法です。MRT「雙連」駅についたら寧夏路夜市の北側の入り口へ向かうことになります。「雙連」駅の出口1をでたら左手に進みます。太原路を超えると右手に寧夏路夜市の入り口が見えてきます。アクセス時間は徒歩10分です。

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2つ目のアクセス方法はMRT「中山」駅からのアクセス方法です。このアクセス方法は寧夏路夜市の南側の入り口を目指す行き方です。「中山」駅の改札を出て、出口5から南京西祖路を西方面に進みます。10分ほど行くと圓環があるので、セブンイレブンの前を右折すると寧夏路夜市の看板があります。

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そして最後のアクセス方法はMRT「北門」駅からのアクセスです。このアクセス方法ですと寧夏路夜市の南側の入口へアクセスすることになります。MT「北門」駅の出口2を出たら市民大道沿いに歩きます。すると重慶北路にぶつかりますので、左折します。しばらく歩くと圓環あります。その先のセブンイレブンの横が寧夏路夜市の入り口です。歩く時間は13分ほどです。

夜市のマナー

夜市の屋台やお店では注意しなくてはならないことがいくつかあります。1つ目は持ち込み禁止のマナーです。寧夏路夜市はお店の裏や脇に食事ができるような簡単なカウンターや座席が用意されているところが多くあります。でもお店によっては、その席に座って他の店やコンビニで買った飲み物や食べ物を食べることを禁止しているお店もあります。

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また、寧夏路夜市のお店の裏や脇の座席はどのお店がどの座席を使用するかが決まっています。同じような簡易的なテーブルと椅子がならんでいるので、境目がわかりづらく、隣のお店の座席に座ってしまい、隣の店の店主に怒られるということもしばしば起こります。注意しましょう。

台湾の「寧夏路夜市」に遊びに行こう

台湾の3大夜市としても有名な寧夏路夜市についてご紹介してみました。台湾を観光しているといくつかの夜市に出会うでしょう。でも寧夏路夜市ほどコンパクトでありながら、多くの絶品台湾グルメが集結している夜市はありません。アクセスは少し不便ですが、台湾の絶品B級グルメをめいいっぱい楽しみたい方にはとてもおすすめです。

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