茂園餐廳は台湾料理の人気レストラン!アクセスやおすすめメニューは?

今台湾旅行は手軽にアクセスできるため人気がありますが、台湾へ行ったなら、ぜひ訪れておきたいのが「茂園餐廳」です。台北にある人気の台湾料理店で、おすすめメニューも豊富にあり、1度は味わっておきたい所。そこで絶品の台湾料理が楽しめる「茂園餐廳」を特集します。

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目次

  1. 1台北の台湾料理人気店「茂園餐廳」へ行こう
  2. 2台北の台湾料理人気店「茂園餐廳」とは?
  3. 3台北の「茂園餐廳」でも味わえる台湾料理を知ろう
  4. 4日本でも大人気!おすすめの台湾料理主要メニュー
  5. 5台北の台湾料理人気店「茂園餐廳」は紙メニューがない
  6. 6台北の台湾料理人気店「茂園餐廳」に紙メニューがない理由
  7. 7台北の台湾料理人気店「茂園餐廳」は看板メニューを確認
  8. 8台北の台湾料理人気店「茂園餐廳」のおすすめ注文方法
  9. 9台北の台湾料理人気店「茂園餐廳」のおすすめメニュー1:18天台湾啤酒
  10. 10台北の台湾料理人気店「茂園餐廳」のおすすめメニュー2:白斬鶏
  11. 11台北の台湾料理人気店「茂園餐廳」のおすすめメニュー3:蒜泥鮮蚵
  12. 12台北の台湾料理人気店「茂園餐廳」のおすすめメニュー4:香腸
  13. 13台北の台湾料理人気店「茂園餐廳」のおすすめメニュー5:炒水蓮
  14. 14台北の台湾料理人気店「茂園餐廳」へのおすすめアクセス方法
  15. 15台北の人気店「茂園餐廳」で台湾料理を堪能しよう

台北の台湾料理人気店「茂園餐廳」へ行こう

手軽にアクセスできる台湾への旅行は、老若男女問わず今人気となっています。また、親日家とも言われている台湾では、海外旅行が初めての方でも行きやすく、日本語が通じるお店も沢山あります。

そして何よりも、台湾へ訪れたなら、ぜひとも楽しみたいのが台湾料理です。日本人にも馴染みやすい料理が多く、日本でもお馴染みの台湾料理メニューもちらほら。そこでおすすめなのが、台北にある人気台湾料理店の「茂園餐廳」です。茂園餐廳のおすすめメニューをアクセス方法など共に、ご紹介していきましょう。

台北の台湾料理人気店「茂園餐廳」とは?

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台湾の台北エリアにある人気料理店の茂園餐廳。台湾旅行好きの方なら、一度は聞いたことがあるお店かもしれません。地元の方にも人気のあるお店で、観光客だけでなく、台湾の方にも愛されている人気台湾料理店です。

また、台湾で観光客に人気のあるお店と言えば、「欣葉」や「青葉」を思い浮かべる方がほとんどでしょう。こちらの2店舗は高級有名台湾料理店で、ガイドブックなどでよく登場しているので、日本人観光客がかなり多くいるお店です。そのため、せっかく台湾に来たのに、見回すと日本人ばかりという雰囲気に、少々がっかりすることもあるようです。

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しかしながら、こちらの茂園餐廳はそんなことはおきません。有名大型台湾料理店ではないですが、地元に愛されている台湾料理店ですので、味の美味しさも保証済みです。

ただしあまり大きな規模のお店ではなく、どちらかと言えばほどほどの広さがあるローカル店と言った感じですので、食事時は満席になることも多くあります。どうしてもピンポイントの時間帯で来店する際は、予約が必須ですので、気を付けましょう。

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台北の「茂園餐廳」でも味わえる台湾料理を知ろう

では、茂園餐廳でも堪能できる台湾料理とは、どんな料理なのでしょうか。茂園餐廳を知る前に、少々台湾料理についても、まずはチェックしてみましょう。

台湾料理は、肉類は豚肉が多く、海鮮はエビを中心にしたメニューも多くあります。またそれだけではなく、いわゆる高級中華といわれるような、外見も味も洗練されたメニューとは少々違い、より庶民的で家庭的な親しみやすい味のものが多いのが、台湾料理となります。

そのため台湾料理では、激辛や辛い味付けのメニューはあまりなく、日本料理に影響を受けた料理も意外と多くあります。だからこそ、日本人の舌にも合い、日本でも人気となっている台湾料理のメニューが多くあるんです。最近日本で台湾料理のお店があちらこちらに増えているのも、それが理由でしょう。

日本でも大人気!おすすめの台湾料理主要メニュー

では、日本でも人気のメジャーな台湾料理のメニューというのは、どんなものがあるのでしょうか。具体的にいくつか台湾料理の主要なおすすめメニューをチェックしていきましょう。きっと誰もが一度は口にしたことがあったり、目にしたことがあるメニューばかりで、これも台湾料理なの?と思うものが多いでしょう。

おすすめの台湾料理主要メニュー1「担仔麺」

まず始めにご紹介するおすすめの台湾料理主要メニューは、「担仔麺」です。最近日本でもじわじわと人気の上がっている担仔麺は、台南が発祥地と言われている台湾を代表する麺メニューです。

豚骨や鰹節、そして多量のエビの頭を煮込んだ汁で作られた、透明感ある薄味スープ。そして麺は台湾では「油麺」とも呼ばれる黄色い麺を使用しています。ニラや小エビの他にも、豚のそぼろ肉だったり、赤ニンニクを揚げたものがトッピングとしてのっていることもあります。

おすすめの台湾料理主要メニュー2「炒米粉」

まず始めにご紹介するおすすめの台湾料理主要メニューは、「炒米粉」です。文字からもわかるように、炒めビーフンの料理です。「米粉」と漢字でありますが、ビーフンは、精米後に水に漬けたうるち米を挽いてから、ろ過してとった澱粉を使用しています。

その澱粉を加水加熱しながら練り、つくられた生地を使用しているのがこのビーフンに使用されるライスヌードル。台湾料理のビーフンは新竹産なら、コシが強く切れにくいので、しっかりとした食べ応えがあります。一方で埔里産でしたら、細くしなやかで、麺も細いので、麺自体にも味がしみこんでいるビーフンとなっています。

おすすめの台湾料理主要メニュー3「魯肉飯」

そして次にご紹介するおすすめの台湾料理主要メニューは、「魯肉飯」です。最近メディアでも取り上げられることの多い魯肉飯ですので、一度は目にしたり、実際に食べたことのある方も多いでしょう。

台湾では屋台でもお馴染みの定番台湾家庭料理です。魯肉は、豚肉の赤身や白身を細かく切り、醤油や砂糖、さらには八角や漢方など秘伝のスープを加えて、とろっとろに長時間豚肉を煮込んだものをさします。これを白いご飯にのせて頂くので、魯肉飯です。お店によってタレの味が全く違うので食べ比べを楽しみましょう。

台北の台湾料理人気店「茂園餐廳」は紙メニューがない

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ではここからは、そんな今日本でも人気の台湾料理を楽しめる、台北の台湾料理人気店「茂園餐廳」について詳しく見ていきましょう。

「茂園餐廳」という店名をご存知の方なら、「メニューがない」というフレーズを耳にしたことがあるかもしれません。実は、こちらの茂園餐廳には、よくレストランにある紙の冊子のようなメニューはありません。そのため、茂園餐廳にはメニューがないというイメージが広まったようです。

観光客にとって、現地の言葉がわからない場合、このメニュー冊子が頼りという場面もよくあります。メニュー冊子の写真から、注文する料理をイメージし、勘で注文したという経験がある方も少なくないでしょう。しかし、ここ茂園餐廳にはそのようなメニュー冊子はありません。そのため、注文方法も通常とは少し違っています。

台北の台湾料理人気店「茂園餐廳」に紙メニューがない理由

では、なぜ茂園餐廳には通常の冊子のような紙メニューがないのでしょうか。それには、店主のお店に対する熱心な想いと関係していました。

店主によれば、「季節によって旬で新鮮な美味しいものを出すために、メニューを作ってしまうと、逆に作れないものが必ず出てきてしまい、それをいちいち説明するのが面倒だから」という理由だとか。そのため、通常の冊子のような紙メニューは作らず、お店のメニューは臨機応変に変えられるようになっているわけです。

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紙メニューがないから、注文しづらそうと思ってしまったり、現地の言葉がわからない観光客は入りづらそうなんていうマイナスイメージは、心配無用です。茂園餐廳は、その季節で旬のものいつでも食べられるお店ですので、臆することなくぜひ来店してみて下さい。日本語表記もありますので、初めての台湾旅行でも安心のお店です。

台北の台湾料理人気店「茂園餐廳」は看板メニューを確認

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先ほど、茂園餐廳には紙メニューがないとご説明しましたが、実は看板メニューや黒板メニューはあります。これならその時々によってすぐ書き換えられますし、おすすめメニューもわかりやすいでしょう。茂園餐廳では、どの料理にもとにかく新鮮な食材が使用されています。だからこそ、地元の方にも愛されているお店なんです。

地元の常連さんたちは、その日仕入れた新鮮な野菜や海鮮が使われているメニューが、この看板メニューにおすすめとして記載されているのを知っています。そのため、こぞってみなさん、この看板メニューや黒板メニューから、おすすめ料理をオーダーするそうです。その時々によってメニューが変わるため、飽きることなく通えるのも魅力でしょう。

台北の台湾料理人気店「茂園餐廳」のおすすめ注文方法

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では、茂園餐廳に来店した際、どんな風に注文するのがいいのでしょうか。具体的な手順を来店前におさらいしておきましょう。これなら初めてでも安心です。

茂園餐廳のお店に入ると、奥の方に鮮魚がずらりと並んでいるカウンターがありますので、そこに行って注文しましょう。その鮮魚カウンターの横には、「本日のおすすめメニュー」が書かれていますので、まずはそれをチェックして注文するのが簡単です。

他にも、ずらりと並んだ海鮮を見て注文することも出来ます。お魚類はもちろんですが、こちらでは特に、エビや貝類なども人気がありますので、ぜひチェックしてみて下さい。

看板メニューや黒板メニューの中には、このお店の定番と呼ばれているお決まりのメニューもありますので、ぜひ人数や食べる量などにも気を付けながら、確認し注文してみてください。

台北の台湾料理人気店「茂園餐廳」のおすすめメニュー1:18天台湾啤酒

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ではここからは、「茂園餐廳」のおすすめメニューをご紹介していきましょう。茂園餐廳では、先ほどご紹介したように、その都度メニューは旬の食材などによっても変わりますが、これから紹介するメニューは定番メニューですので、いつ来店しても頼めるものばかりです。

まずは、台湾と言えば「18天台湾啤酒」のビールでしょう。他のお店でもよく見かけるビールですので、見かけたことがあるかたも多いはずです。台湾ビールと言えば、この18天台湾啤酒が大人気で、ぜひとも一度は味わって頂きたいほど口当たりのいいビールです。

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なんとこちらのビールは、その名の通り製造から18日以内が賞味期限という、新鮮なビールです。そのため、他の台湾ビールよりも、比較的スッキリとした味わいとのど越しで、台湾料理にも相性ピッタリなビールです。女性にも人気がある、飲み口の軽めなビールです。

台北の台湾料理人気店「茂園餐廳」のおすすめメニュー2:白斬鶏

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次にご紹介する、「茂園餐廳」のおすすめメニューは「白斬鶏」です。こちらの茂園餐廳は、海鮮メニューはもちろんですが、この鶏料理も美味しいと評判で人気があります。

そのため、茂園餐廳を訪れたなら、ぜひ一品は鶏料理も味わっておくのがおすすめです。新鮮な食材を使用している茂園餐廳ですので、ぷりっぷりの美味しい鶏料理を堪能することが出来ます。

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この茂園餐廳の白斬鶏は、鶏肉の旨味成分がゼラチンとなっています。そのゼラチンは、鶏肉の身と皮の間の部分にあるので、ビジュアルの印象よりも、とても軽めな味わいになっています。台湾料理と言えば、味が濃い目の油が少々ギトギトした鶏肉料理もありますが、この白斬鶏は鶏肉もとても柔らかく、さっぱりと美味しい味わいです。

台北の台湾料理人気店「茂園餐廳」のおすすめメニュー3:蒜泥鮮蚵

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次にご紹介する、「茂園餐廳」のおすすめメニューは「蒜泥鮮蚵」です。こちらは、新鮮な海鮮を扱っている茂園餐廳だからこそいただける牡蠣料理で、一度食べると病みつきになる美味しさと評判です。そのため、この茂園餐廳の牡蠣料理が食べたくて、つい台湾旅行に行ってしまうというツウもいるほどなんです。

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こちらのメニューは、牡蠣はさくっと湯通ししてありますので、牡蠣の食感はプルプルでたまりません。また味付けは、ニンニクたっぷりの醤油ベースのソースになっています。このニンニクがきいたソースも絶品で、思わずご飯を頼んでしまいたくなることでしょう。これに先ほどご紹介したビールがよく合いますので、ぜひ一緒にどうぞ。

台北の台湾料理人気店「茂園餐廳」のおすすめメニュー4:香腸

次にご紹介する、「茂園餐廳」のおすすめメニューは「香腸」です。台湾料理と言えば、この香腸もメジャーなメニューで、台湾屋台でもお馴染みの料理です。日本のソーセージとは違って、少し甘めの味付けがしてあるソーセージで、台湾ソーセージと呼ばれることもあります。

この少し甘めの味付けがされている台湾ソーセージは、ニンニクをスライスしたものと一緒に出てきます。初めて食べる方は、どうやって食べるのかと疑問に思うようですが、この台湾ソーセージとニンニクをスライスしたものを、一緒に箸でつまんで食べるのが台湾風となっています。

台北の台湾料理人気店「茂園餐廳」のおすすめメニュー5:炒水蓮

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次にご紹介する、「茂園餐廳」のおすすめメニューは「炒水蓮」です。睡蓮の茎の部分を炒めた料理で、こちらも台湾料理では、定番の炒め物料理となっています。睡蓮の茎のシャキシャキした歯ごたえがたまらない美味しさで、一度食べると病みつきになること間違いなしです。

台北の台湾料理人気店「茂園餐廳」へのおすすめアクセス方法

では、茂園餐廳へのアクセス方法もご紹介しておきましょう。茂園餐廳は、遼寧街夜市のすぐそばにありますので、遼寧街夜市を観光した際にも、一緒にアクセスしやすい場所にあります。MRTの駅からは少々離れていますが、それでも徒歩10分もかからない場所にありますので、タクシーなど使用しなくてもアクセスは可能です。

MRTでアクセスする場合、1番の最寄り駅は「南京復興駅」になります。「忠孝復興駅」からもアクセスは可能ですが、徒歩でアクセスするなら、「南京復興駅」の方が近いのでアクセスしやすいでしょう。茂園餐廳は本店と1号店がありますがお隣通しで、店内もつながっています。日本語が通じるスタッフがいるので、国際電話での予約もおすすめです。

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住所 台北市中山區長安東路二段185號
電話 (+886)0227528587

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台北の人気店「茂園餐廳」で台湾料理を堪能しよう

いかがでしたでしょうか。台北にある人気台湾料理店の「茂園餐廳」は、メニューがないことでも有名な少々変わったお店ですが、どれも鮮度の高い食材を使用しているので、絶品の台湾料理がいただけるおすすめ店です。ぜひ台湾旅行に行った際には、茂園餐廳に足を運んでみて下さい。

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Liona-o

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