オーギョーチー(愛玉子)特集!台湾名物スイーツの有名店を厳選!

「オーギョーチー(愛玉子)」は、台湾名物のスイーツです。台湾の夜市などでよく見かけますし、店舗もあります。じつは、日本にも老舗の「愛玉子(オーギョーチイ」があります。「オーギョーチー(愛玉子)」とは何か?どこで食べることができるのか?気になる情報のまとめです!

オーギョーチー(愛玉子)特集!台湾名物スイーツの有名店を厳選!のイメージ

目次

  1. 1台湾名物スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」を食べよう!
  2. 2台湾名物スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」とは?
  3. 3台湾名物スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」のおいしい食べ方は?
  4. 4オーギョーチー(愛玉子)体への効果1「デトックス効果」
  5. 5オーギョーチー(愛玉子)体への効果2「美容効果」
  6. 6オーギョーチー(愛玉子)体への効果3「疲労回復効果」
  7. 7オーギョーチー(愛玉子)体への効果4「むくみ解消効果」
  8. 8台湾にあるオーギョーチー(愛玉子)の有名店1:「圓環阿勝愛玉冰品」
  9. 9台湾にあるオーギョーチー(愛玉子)の有名店2:「清水堂愛玉專賣店」
  10. 10台湾にあるオーギョーチー(愛玉子)の有名店3:「愛玉之夢遊仙草」
  11. 11台湾にあるオーギョーチー(愛玉子)の有名店4:「大家美食愛玉」
  12. 12台湾にあるオーギョーチー(愛玉子)の有名店5:「愛來愛玉」
  13. 13台湾にあるオーギョーチー(愛玉子)の有名店6:「小井玉」
  14. 14台湾にあるオーギョーチー(愛玉子)の有名店7:「小本愛玉」
  15. 15気軽にオーギョーチー(愛玉子)を食べたいなら夜市の屋台へ
  16. 16気軽にオーギョーチー(愛玉子)を食べたいならスーパーへ
  17. 17オーギョーチー(愛玉子)をお土産に買おう!
  18. 18オーギョーチー(愛玉子)を日本で?「彩茶房」
  19. 19オーギョーチー(愛玉子)を日本で?「谷中の愛玉子」
  20. 20台湾スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」を食べて元気になろう!

台湾名物スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」を食べよう!

台湾で、体に良いスイーツといえば「オーギョーチー(愛玉子)」です。夜市でも店舗でもいただくことができます。「オーギョーチー(愛玉子)」を食べることができるお洒落なお店も増えています。日本の谷中にも有名店があります。オーギョーチー(愛玉子)とは何か、体にどんな効果があるのか?どこで食べることができるのか?などご紹介します!

台湾名物スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」とは?

「オーギョーチー(愛玉子)」とは、「愛玉子(あいぎょくし)」という果実から作られる台湾スイーツ、ゼリーです。「愛玉子」という果実は、台湾固有植物で、台湾北部の山に自生する果実です。台湾では、栽培もされています。その果実のみで、ゼリーのような寒天のような台湾スイーツを作ることができます。

発祥は?

発祥は、台湾です。「愛玉子」は、東南アジアに自生するオオイタビという植物の変種です。クワ科のイチジク属に属し、台湾固有の植物なので、台湾のみで自生しているということです。その昔、台湾の山に自生する植物から、ゼリー状のものができることに気付き、そのゼリーの栄養価が高いことに気付いたといいます。

名前の由来

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台湾通史の「農業志」には、ある植物の実を水の中で揉むと、ゼリーのように固まることを発見した人が、その植物を、愛娘の名前である「愛玉」と付け、果実を「愛玉子」と呼んだと、名前の由来も書かれています。

その植物の実は、そのままでも食べることができますが、粒でゼリーと作り、シロップやジュースと共に食べるのが一般的です。

この伝統的な台湾スイーツを指して「オーギョーチー(愛玉子)」と呼ぶのは、主に日本です。台湾では、屋台やお店に「愛玉子」ではなく「愛玉」と書かれていることが多く、中国語で「アイユィ」と読みます。オーギョーチーで通じなければ、アイユィというか「愛玉」と書けば通じます。

オーギョーチーの材料は?

台湾に自生している「愛玉」という植物の果実「愛玉子」は、見た目はイチジクのような形をしています。その果実を半分に割り、反対に裏返して種のような粒を乾燥させます。そして、その種のような粒を使います。この種のような粒は種ではなく、小さな果実そのものが集まっている状態です。

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その粒を水に揉み込むだけでゼリーのように固まるので、ゼリーにするために必要なのは、水と果実のみで、他の材料は必要ありません。ただし、水の中にそのまま直接入れて揉み込むことはできませんので、布袋や不織布の袋などに入れて、ゆっくり揉み込むことが必要です。

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台湾名物スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」のおいしい食べ方は?

「オーギョーチー(愛玉子)」自体には、味がありません。硬さも揉み込み方で変わります。おいしく食べるためには、少し柔らかめに作り、シロップやジュースと一緒に食べるのが一般的です。一番おいしい味は、人それぞれ好みにより変わりますが、「オーギョーチー(愛玉子)」は、昔から甘いシロップと共に台湾スイーツとして食べられています。

豆乳スイーツ「豆花」が流行してからは、豆花と共にいただいたり、タピオカやフルーツと共に「オーギョーチー(愛玉子)」をいただいたりするのも人気です。最近は、暑い夏には、氷と檸檬を入れた「オーギョーチー(愛玉子)」がさっぱりしていておすすめです。台湾の夜市に行くと、レモンがぷかぷか浮いた台湾スイーツ「檸檬愛玉」を見かけます。

また「古早味」というスイーツ屋台も多くあります。この「古早味」とは、伝統的な味という意味です。伝統的な台湾スイーツの味「オーギョーチー(愛玉子)」を食べたいなら「古早味」、さっぱりとした流行の「檸檬味のオーギョーチー(愛玉子)」を食べたいなら「檸檬愛玉」というスイーツ屋台が、おすすめです。

オーギョーチー(愛玉子)体への効果1「デトックス効果」

台湾には漢方を使った食事やスイーツが、たくさんあります。地元の人は、体に良いものを好んで食べる傾向があります。台湾スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」もその中のひとつです。薬膳の中に植物の「愛玉子」の名があり、「潤肺」という効能があるとされています。肺を潤す、つまり体の不純物を出してくれるという効果を期待できます。

オーギョーチー(愛玉子)体への効果2「美容効果」

台湾スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」は、美肌効果も期待できます。世界三大美女の楊貴妃が愛用したといわれています。植物の「愛玉子」は、ペクチンが大量に含まれています。普通ペクチンは過熱して固まる性質ですが、「愛玉子」のペクチンは、低い温度で固まるので、酵素が崩れず体質改善、整腸作用が期待でき、美肌につながります。

また、ペクチンとひとことでいっても、食物繊維が多いペクチンが多いのが特徴です。また植物性コラーゲンも豊富に含まれているといわれています。全てが上手に作用すると、美肌、美容効果につながっていきます。1回食べて綺麗になれるわけではありませんので、続けて食べるのはおすすめです。

オーギョーチー(愛玉子)体への効果3「疲労回復効果」

「オーギョーチー(愛玉子)」は、疲労回復効果も期待できます。夏に冷たいものを取りすぎて、腎臓の働きが悪くなることがありますが、この植物の「愛玉子」には、血液サラサラ効果があり、腎機能改善の効果も期待できるので、夏バテなどの疲労の回復も助けてくれます。体調を整えてくれる「オーギョーチー(愛玉子)」です。

オーギョーチー(愛玉子)体への効果4「むくみ解消効果」

「オーギョーチー(愛玉子)」のペクチンの酵素は、むくみ解消などの効果もあります。植物の「愛玉子」のペクチンは天然で、水の中に10分程度いれるだけでゼリー状態になるほど豊富に含まれているので、体の中で活発に働いてくれ、利尿作用や整腸作用を期待できるので、体のむくみを解消してくれます。足マッサージを併用するのもおすすめです。

台湾にあるオーギョーチー(愛玉子)の有名店1:「圓環阿勝愛玉冰品」

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台湾おすすめの伝統スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」を食べることができる有名店「圓環阿勝愛玉冰品」は、台北市にあります。最寄り駅は「中山站」で、徒歩約8分です。寧夏夜市観光の時におすすめで、絶品「オーギョーチー(愛玉子)」をいただくことができます。屋台なので、椅子が少なく、地元の人は、ほとんどがテイクアウトです。

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とても小さな屋台で、ひっそりとたたずんでいます。穴場の屋台という感じです。ここの「オーギョーチー(愛玉子)」は、「氷愛玉」とメニューにあり、黒糖の甘いシロップの時と檸檬の甘酸っぱいシロップの時があります。この屋台の「オーギョーチー(愛玉子)」を食べるために、台湾へ訪れるという人もいるほどおいしく、おすすめです。

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住所 台湾台北市大同區南京西路262巷
電話番号 02-2555-2792

台湾にあるオーギョーチー(愛玉子)の有名店2:「清水堂愛玉專賣店」

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台湾おすすめの伝統スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」を食べることができる有名店「清水堂愛玉專賣店」は、台南市にあります。ここはお洒落に「オーギョ-チー(愛玉子)」を食べることができるお店です。台南駅から車で約10分の場所にあります。このお店は、観光客よりも地元の人に人気の有名店です。

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ここは昔からあるお店で、昔からある建物ですが、店頭をリニューアルし、いまどきのお洒落なお店となっています。席などは、もともとあったローカルな雰囲気ですが、おいしい台湾スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」をいただくことができます。このお店では、少し変わった「オーギョーチー(愛玉子)」が販売されています。

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それは、コーラを入れた「オーギョーチー(愛玉子)」やビールを入れた「オーギョーチー(愛玉子)」です。また、まるごと果物と共に「オーギョーチー(愛玉子)」をいただくことができるメニューもあります。新しいアイディアが光る台湾スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」をいただくことができ、おすすめです。

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住所 台湾台南市中西區西門路一段767號
電話番号 976-554-730

台湾にあるオーギョーチー(愛玉子)の有名店3:「愛玉之夢遊仙草」

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台湾おすすめの伝統スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」を食べることができる有名店「愛玉之夢遊仙草」は、台北市にあります。最寄り駅は「信義安和站」で、徒歩6分です。ここは、通化夜市にある人気店です。とてもかわいい看板で、台湾スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」も、かわいくいただくことができます。

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「オーギョーチー(愛玉子)」以外にもほんのり甘いカラフルな白玉が入っているメニューもあり、かわいいと人気です。また、このお店のおすすめ台湾スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」以外にも人気スイーツがあります。それは、仙草です。檸檬テイストかミルクかけを選ぶことができます。

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住所 台湾台北市大安區通化街56號(通化夜市内)
電話番号 02-2706-1257

台湾にあるオーギョーチー(愛玉子)の有名店4:「大家美食愛玉」

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台湾おすすめの伝統スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」を食べることができる有名店「大家美食愛玉」です。台北市にあります。台北車站から徒歩約10分で、マップには「三来愛玉+檸檬氷品」と記載されています。とても綺麗な台湾スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」をいただくことができます。

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城中市場の入口近くにあるお店で、有名なお店です。20年以上の老舗で、氷入りや檸檬味、更にはタピオカの黒糖ミルクも味わえます。じつは、「オーギョーチー(愛玉子)」は、甘いシロップや檸檬シロップ以外にミルクとの相性も良い台湾スイーツです。

このお店は、さっぱり味なので、甘さ多めがおすすめです。注文する時に「甜度加強」と書いた紙を見せると、甘くしてくれます。

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住所 台湾台北市中正區武昌街一段23號(城中市場内)
電話番号 02-2382-2989

台湾にあるオーギョーチー(愛玉子)の有名店5:「愛來愛玉」

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台湾おすすめの伝統スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」を食べることができる有名店「愛來愛玉」は、台北市にあります。最寄り駅は「南京復興站」で、徒歩約10分です。「忠孝復興站」からもアクセスできます。ローカルの中の優良店で、地元の人にも観光客にも人気があるお店です。

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ステンレスの器に入っている「オーギョーチー(愛玉子)」を見るだけで厚さが吹き飛びそうなくらい綺麗な琥珀色をしています。これは、黒糖シロップが使われているためです。甘い黒糖シロップがとてもおいしい、台湾スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」です。また、甘さ控えめになる愛玉だけが2倍入っているタイプもあります。

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檸檬黒糖味の「オーギョーチー(愛玉子)」もあります。檸檬黒糖愛玉をいうメニューで、檸檬の酸味と黒糖の甘さのバランスが絶妙です。またヤクルト檸檬黒糖味の「オーギョーチー(愛玉子)」もあり、かなりおすすめです。養樂多檸檬黒糖愛玉というメニューです。

テイクアウトもでき、ドリンク用カップに入れてストローが付いてくるので、ドリンク感覚でいただくことができます。

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住所 台湾台北市中山區八徳路二段226號
電話番号 937-109-788

台湾にあるオーギョーチー(愛玉子)の有名店6:「小井玉」

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台湾おすすめの伝統スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」を食べることができる有名店「小玉井」は、台南市にあります。台南駅から、車で約8分です。ここは、お洒落な店内で、お洒落に台湾スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」をいただけるお店です。素敵にデザインされたお店は、店内も同じように素敵なデザインです。

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イートインでいただく時は、木の桶のような器に入ったデザインが素敵な食器で、おいしい台湾スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」をいただくことができます。テイクアウトもできます。テイクアウト用の容器も素敵です。お洒落で、おいしい、体に良い「オーギョーチー(愛玉子)」なら、このお店がおすすめです。

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住所 台湾台南市北區海安路三段378號
電話番号 06-252-0303

台湾にあるオーギョーチー(愛玉子)の有名店7:「小本愛玉」

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台湾おすすめの伝統スイーツ「オーギョ-チー(愛玉子)」を食べることができる有名店「小本愛玉」は、高雄港近くにある倉庫群にあり、横には「哈瑪星台湾鉄道館」があります。少し南へ行くと「KW2 棧貳庫」というショッピングスポットがあり、観光客にも地元の人にも人気です。高雄駅から車で約15分の場所にあります。

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このお店は、お洒落に台湾スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」をいただくことができます。店内もお洒落ですが、他のお店と違うお洒落は、台湾スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」が、薔薇の形をしていることです。フルーツジュレ入りなどもあり、観光と共におすすめです。

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住所 台湾高雄市鼓山區蓬萊路2-2號
電話番号 07-533-8188

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気軽にオーギョーチー(愛玉子)を食べたいなら夜市の屋台へ

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台湾おすすめの伝統スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」を気軽に食べたいなら屋台が一番です。「カエルのイラストの屋台」などもあり、カエルのイラストが描かれてある屋台なので印象的で、すぐに見つけることができます。色々な「オーギョーチー(愛玉子)」の屋台がありますが、檸檬がぷかぷか浮かんでいて、檸檬愛玉が多く見られます。

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台湾でよく見る屋台の「オーギョーチー(愛玉子)」は、プラスチックの器に入れてくれたり、プラスチックの蓋つきカップに入れてくれたりする屋台もあります。中には、ビニール袋に入れて、ストローを付けてくれる屋台もあります。気軽に屋台の台湾スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」はおすすめです。

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気軽にオーギョーチー(愛玉子)を食べたいならスーパーへ

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手軽に「オーギョ-チー(愛玉子)」を食べたい人には屋台がおすすめですが、屋台に行けない場合、とっておきの場所があります。それは、スーパーです。味がないので、ジュースと共に買うとおいしくいただけます。台湾の土産を買うのにスーパーはおすすめですが、その時に、食品コーナーを覗いてみるのはおすすめです。

オーギョーチー(愛玉子)をお土産に買おう!

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体に良い効果を貰たしてくれると期待できる台湾スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」ですが、ゼリーを機内に持ち込むことはできないので、預けるトランクに入れることでお土産にできるかもしれません。しかし、気圧で破裂したりする可能性もあり、心配です。そこで、愛玉子を持ち帰るのはおすすめです。

日本ではなかなか手に入らない愛玉子ですが、台湾では多くの人に食べられているため、乾物屋さんで簡単に手に入れることができます。例えば、台北のMRT北門站にある迪化街には、乾物を扱うお店が多くあります。台湾のノスタルジックな雰囲気たっぷりで観光にもおすすめです。

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台湾スイーツ「オーギョ-チー(愛玉子)」は、水と植物の「愛玉子」さえあればできるのですが、えぐみが出てきたり、うまく固まらなかったりという人もいます。乾燥した「愛玉子」をお土産に買い、作ってみるのも良いのですが、心配なら、缶詰めや真空パックしたものを、宅配で送って貰うのはおすすめです。

オーギョーチー(愛玉子)を日本で?「彩茶房」

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台湾の伝統スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」を食べることができるお店は、日本にもあります。「彩茶房」です。渋谷や調布、武蔵野と数店舗展開しているお店です。このお店では、シンプルな檸檬のような柑橘系の香りがする「オーギョーチー(愛玉子)」をいただくことができます。爽やかになれる台湾スイーツでおすすめです。

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住所 東京都渋谷区神宮前1丁目10-37
電話番号 03-6455-5423

オーギョーチー(愛玉子)を日本で?「谷中の愛玉子」

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東京には、東京の下町としての風情がいまだに残っている地域「谷中」があります。どのお店も、町の雰囲気を損なわないような外観、インテリアをしています。それが「谷中」です。その風情溢れる「谷中」には、昔から台湾スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」を食べることができる、有名な専門店「愛玉子(オーギョーチイ)」があります。

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昭和9年(1934年)に谷中で創業し、古くから芸術家や谷中の人たちに愛されてきた老舗です。谷中で、台湾の老舗のような雰囲気で食べることができる有名店です。谷中、根津、千駄木散策で、多くの人がこのお店に訪れます。谷中のお店に着くと、昭和の雰囲気たっぷりの外観、そして大きく「愛玉子(オーギョーチイ)」と看板があります。

谷中にある有名店「愛玉子(オーギョーチイ)」は、店内もレトロ感たっぷりの空間です。谷中の「愛玉子(オーギョーチイ)」は、「こちら葛飾区亀有公園前派出所」という漫画の中にも出てきます。漫画の中に出てくるので、空想の店かと思いきや、谷中に実在するお店と知って、訪れてみたという人もいます。

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ちょっとこんがらがりそうですが、日本では、谷中にある有名店「愛玉子(オーギョーチイ)」で、植物「愛玉子(あいぎょくし)」からできた台湾スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」がおすすめというわけです。プレーンなものは、檸檬シロップの中に浮かんでいます。

寒天とゼリーの間の固さで、シロップとよく合います。氷がけやアイス乗せの「オーギョーチー(愛玉子)」、ワイン入りなどの不思議なテイストがあり、谷中散策途中にぜひ立ち寄ってみるのはおすすめです。

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住所 東京都台東区上野桜木2-11-8
電話番号 03-3821-5375

台湾スイーツ「オーギョーチー(愛玉子)」を食べて元気になろう!

台湾の屋台で気軽に食べたり、お洒落なお店でおいしく食べたり、日本の谷中、その他の店舗で食べたりできる「オーギョーチー(愛玉子)」。おいしく食べることができるのに、体に健康効果を期待できるスイーツです。おいしい「オーギョーチー(愛玉子)」を食べて、体の中から元気になりましょう!

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