「元祖ニュータンタンメン本舗」の人気の秘訣は?おすすめメニューを調査!

神奈川県川崎市を中心に35店舗以上展開している『元祖ニュータンタンメン本舗』をご存知ですか?【ニュータンタンメン】を提供しているお店です。『元祖ニュータンタンメン本舗』の【ニュータンタンメン】は担担麺とは、全く違う方法で作られる病み付きになる辛いラーメンです。

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目次

  1. 1『元祖ニュータンタンメン本舗』とは
  2. 2『元祖ニュータンタンメン本舗』の歴史
  3. 3【ニュータンタンメン】とは
  4. 4【ニュータンタンメン】は辛さが選べる
  5. 5【ニュータンタンメン】をアレンジ
  6. 6『元祖ニュータンタンメン本舗』のおすすめメニュー
  7. 7『元祖ニュータンタンメン本舗』の店舗の特徴
  8. 8『元祖ニュータンタンメン本舗』の主な店舗1.京町店
  9. 9『元祖ニュータンタンメン本舗』の主な店舗2.横浜店
  10. 10『元祖ニュータンタンメン本舗』の主な店舗3.五反田店
  11. 11『元祖ニュータンタンメン本舗』新しい業態にも進出
  12. 12『元祖ニュータンタンメン本舗』に行ってみてください

『元祖ニュータンタンメン本舗』とは

『元祖ニュータンタンメン本舗』とは、神奈川県川崎市発祥の焼肉屋とラーメン屋が合体しているお店です。神奈川県横浜市・川崎市を中心に店舗展開されていましたが、今は東京・長野・宮城などにも店舗があります。そして、『元祖ニュータンタンメン本舗』は何と言っても【ニュータンタンメン】目当てのお客でいっぱいです。

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『元祖ニュータンタンメン本舗』の歴史

昭和42年に青森出身の五十嵐源吉さんが【ニュータンタンメン】を作ったのが始まりです。五十嵐源吉さんは長年の試行錯誤の末特製自家製麺を使い、中国の『担担麺』を日本人の口に合うように溶き卵を加えてマイルドにしました。名称は本場・中国の「担々麺」に敬意を表すとともに新しい麺という意味をこめ【ニュータンタンメン】しました。

『元祖ニュータンタンメン本舗』のこだわり1:イソゲンの刻印

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日本ではじめて担担麺をアレンジして、屋号も『元祖ニュータンタンメン本舗』とする位、担担麺を愛していた五十嵐源吉さんです。直系店舗を拡大していくうちに類似店舗も増えてきました。そこで、はっきり区別するために直径店舗のどんぶりの底には創始者五十嵐源吉さんに由来する五十源(イソゲン)のロゴが刻印されています。

『元祖ニュータンタンメン本舗』のこだわり2:レンゲが大きい

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見た目ではあまりわかりませんが、『元祖ニュータンタンメン本舗』のレンゲは、普通のレンゲよりも2まわり位大きいです。口に運ぶとよくわかります。口の小さい人だとぎりぎりだと思います。これは、【ニュータンタンメン】の具である、卵やひき肉を残さずに最後までおいしく食べられるように、すくいやすくしたものだそうです。

担担麺とは

そもそも、担々麺とはどんな麺なんでしょうか。起源は中国四川省だそうです。「担々」とは天秤棒にのせて担いで売りにくるという意味です。江戸時代の「夜泣きそば」のようにかついで売っていた麺です。挽肉やザーサイの細切りなどを辛みを効かせてのせた麺料理です。こぼれるのでスープはありません。手軽に食べられる「庶民の味」です。

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【ニュータンタンメン】とは

【ニュータンタンメン】は担担麺とちがい、たっぷりの鶏ガラベースのスープに粗挽きの唐辛子と大量のニンニクで調理されたひき肉がかかって、溶き卵を絡めたラーメンです。
麺は自家製のモチモチ感を追及したという太めの縮れ麺です。味は、あっさりとしたスープに唐辛子の辛みと、にんにくの風味を溶き卵が、マイルドにした辛ウマ味です。
 

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【ニュータンタンメン】は辛さが選べる

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『元祖ニュータンタンメン本舗』のタンタンメンは辛さが選べます。メニューに、唐辛子の数で表示されています。1つ「おさえめ」2つ「ふつう」3つ「中辛」4つ「大辛」5つ「メチャ辛」6つ「メチャメチャ辛」まで6段階の辛さから選ぶことができます。それ以上の、オーダーもできます。にんにくもダブルやトリプルのオーダーができます。

【ニュータンタンメン】をアレンジ

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【ニュータンタンメン】は、ニラタンタンメンやチャーシュータンタンメンもありますが、トッピングも人気です。ひき肉がいっぱい乗っているラーメンなので、ネギ、モヤシ、ニラなどの野菜が人気ですが、焼き肉店を兼ねている店舗も多いので、肉はとても上質です。だから、トッピングにチャーシューやひき肉ダブルを頼む人も多いです。

『元祖ニュータンタンメン本舗』のおすすめメニュー

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『元祖ニュータンタンメン本舗』では、看板のニュータンタンメンをはじめ餃子、焼売、レバニラ炒めや、チャーハンなど町の中華屋さんのおいしいお料理がたくさんあります。川崎横浜の工場地帯に店舗が多いので、辛い味付けが特長です。本店の京町店が元焼き肉店だったので大箱の『元祖ニュータンタンメン本舗』では本格的な焼肉が楽しめます。

おすすめメニュー1:【ニュータンタンメン】

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川崎、横浜をはじめとする神奈川近郊に多い『元祖ニュータンタンメン本舗』のおすすめは、何と言っても【ニュータンタンメン】です。メニューにはタンタンメンとありますが、四川料理の担担麺とはまったく違います。卵が特長ですが、にんにくの多さにびっくりします。でも、そのにんにくの味が病み付きになってしまいます。

おすすめメニュー2:【みそ餃子】

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町中華の定番餃子もとてもおいしいです。メニューには【餃子】と【みそ餃子】があり、特に【みそ餃子】がおすすめです。焼き餃子ではなく、水餃子に甘酢が効いたさっぱりとしたみそだれがかかっています。川崎発祥の店ですが、川崎餃子とは、まったく違った『元祖ニュータンタンメン本舗』オリジナルの野菜たっぷりの【みそ餃子】です。

おすすめメニュー3:【焼肉】

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川崎横浜の工場地帯で働く人が多い場所に店舗がある『元祖ニュータンタンメン本舗』の大箱のメニューには、焼き肉があります。夕方は、仕事帰りの人で満杯でどこのテーブルも焼肉の煙が上がっています。カルビ、ロース、タンは、もちろんホルモンが新鮮で大人気です。たれも充実していて、〆にニュータンタンメンを食べる人が多いです。

おすすめメニュー4:【つけ麺タンタン】

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『元祖ニュータンタンメン本舗』のつけ麺タンタンはタンタンメンのスープに自家製麺をそのまま付けます。あつ盛りはなく、冷や盛りのみなので、暑い時には、ぴったりです。つけ麺ようにつけ汁を濃くしているわけではないので、スープ割は無いです。麺はタンタンメンの1.5玉分です。タンタンメンと同じでニンニクも効いていて美味しいです。

おすすめメニュー5:【辛くないラーメン】

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『元祖ニュータンタンメン本舗』には、タンタンメンだけでなく店舗によって多少は異なりますが、醤油味のラーメン、味噌ラーメン、塩ラーメン、カルビラーメン、サンマーメンなど、いろいろな種類のラーメンがあります。すべてのラーメンに、トッピングができますので、いろいろなラーメンも楽しむことが出来ます。

おすすめメニュー6:【ご飯もの】

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『元祖ニュータンタンメン本舗』はご飯ものも店舗によって違いますが、人気ナンバーワンは「五目チャーハン」です。アッサリした味で、にんにくがきいた辛いタンタンメンに抜群に合います。その他タンタンメンの麺がご飯になった「タンクッパ」「焼肉丼」「カルビクッパ」が人気です。ライスを、タンタンメンの麺の後に入れるのもおすすめです。

おすすめメニュー7:【町中華】

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『元祖ニュータンタンメン本舗』は「麺類」「焼肉」「餃子」のほかに、町中華で定番の「野菜炒め」や「レバニラ炒め」「焼きそば」などもあり、めちゃくちゃおいしいです。ビールに良く合うので、横浜川崎の工場で働く人たちが、勤め帰りに気軽によって楽しんでいます。やはり、場所柄汗をかく仕事の人が多いので、多少味が濃いかもしれません。

『元祖ニュータンタンメン本舗』の店舗の特徴

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『元祖ニュータンタンメン本舗』の店舗は神奈川県でも川崎や横浜の海側を中心とした工場地帯に多いのです。でも、それぞれの店舗で、メニューや味が多少違います。それは、修業をして、仕事を覚えてのれん分けをしてもらった看板ですが、直営店とフランチャイズがあり、個々のお店がそのお店にあった味に発展しているからだそうです。

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『元祖ニュータンタンメン本舗』の主な店舗1.京町店

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『元祖ニュータンタンメン本舗』1号店です。神奈川県川崎市の店舗ですが横浜市にも近いです。、家族で来られるように駐車場も完備していて、子供連れでも気楽に入れる雰囲気の店舗です。ます。『元祖ニュータンタンメン本舗』の中でも品ぞろえが多く焼肉もあり90品目を超えます。ランチ、ディナーともに営業しています。

住所 神奈川県川崎市川崎区京町1-18-7
電話番号 044-366-2180

『元祖ニュータンタンメン本舗』の主な店舗2.横浜店

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川崎横浜に店舗が多い『元祖ニュータンタンメン本舗』ですが、だいたいあるのは川崎よりにです。でもこの店舗は、横浜市の中心部横浜駅西口から徒歩5分のとても便利なところにあります。関内にもありますが、関内店はサラリーマンが、多くこちらの店舗は、近くに予備校も多いので、若者や、家族連れが多いです。

住所 神奈川県横浜市西区南幸2-11-7横浜西口藤澤ビル1F
電話番号 045-620-9019

『元祖ニュータンタンメン本舗』の主な店舗3.五反田店

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神奈川を飛び出して、東京の五反田店です。『元祖ニュータンタンメン本舗』の五反田店は京町本店の店長さんの実弟が店長の店舗です。しかも、京町店で長い事仕事をなさっていて、「まぜタン」を開発した方でもあるそうです。そして、スタッフの多くは京町本店におられた方だそうで、本格的な【ニュータンタンメン】が東京でも楽しめます。

住所 東京都品川区東五反田1-18-14
電話番号 03-3440-3575

『元祖ニュータンタンメン本舗』新しい業態にも進出

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『元祖ニュータンタン酒場』がニュータンタンメンの聖地川崎にできました。居酒屋ですが、もちろんタンタンメンも食べられます。従来の店舗のメニューにも、アルコール類や一品料理はありますけど、より飲みに特化して、〆にタンタンメンが食べられるスタイルになっています。仕事帰りに是非よりたい店です。

住所 神奈川県川崎市川崎市砂子2-11-20加藤ビル133-2F
電話番号 044-201-9940

『元祖ニュータンタンメン本舗』に行ってみてください

『元祖ニュータンタンメン本舗』のタンタンメン如何でしたでしょうか。にんにくが効いていて、仕事で人に会う時はかなりまずいかもしれません。でも、体力の落ちている時、気力がなえた時、ここ一番がんばらないといけない時にはピッタリです。お酒もすすみます。他のお料理もとてもおいしいので、仕事帰りに疲れた時はぜひ寄ってみて下さい。

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