台湾・洪瑞珍のサンドイッチはシンプルで美味しい!種類や店舗の場所を紹介!

ベーカリーショップ「洪瑞珍」には様々な美味しいサンドイッチがある人気のベーカリーショップです。そんな洪瑞珍は本店の台中にある店舗をはじめとして台北に暖簾分けをし、店舗を出店しています。各店舗のアクセス情報も一緒にご案内していきましょう!

台湾・洪瑞珍のサンドイッチはシンプルで美味しい!種類や店舗の場所を紹介!のイメージ

目次

  1. 1人気の洪瑞珍とはどんな店?
  2. 2洪瑞珍の人気の理由は?
  3. 3洪瑞珍の本店は台中の洪瑞珍餅店!
  4. 4台北の洪瑞珍三明治専売店のアクセス方法は?
  5. 5台北の洪瑞珍三明治(重慶店)のアクセス方法は?
  6. 6洪瑞珍のおすすめサンドイッチ1:原味
  7. 7洪瑞珍のおすすめサンドイッチ2:芝士
  8. 8洪瑞珍のおすすめサンドイッチ3:下草苺
  9. 9洪瑞珍のおすすめサンドイッチ4:橘子
  10. 10洪瑞珍のおすすめサンドイッチ5:鮪魚三明治
  11. 11洪瑞珍のおすすめサンドイッチ6:蛋沙拉三明治
  12. 12洪瑞珍のおすすめサンドイッチ7:藍苺
  13. 13洪瑞珍のおすすめサンドイッチ8:全麦パンを使ったサンドイッチ
  14. 14洪瑞珍のその他のパンやケーキは?
  15. 15台湾の朝食は洪瑞珍で決まり!

人気の洪瑞珍とはどんな店?

台中発のベーカリーショップ「洪瑞珍」はふわふわなサンドイッチが美味しいと話題のベーカリーショップです。その洪瑞珍にはサンドイッチ種類は店舗ごとに様々な種類があります。そんな洪瑞珍でおすすめのサンドイッチの種類、暖簾分けした台北の店舗情報やアクセス方法も合わせてご紹介して参りましょう。

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洪瑞珍の人気の理由は?

台湾で人気の洪瑞珍の発祥は台中にある中山路にある小さなベーカリーショップです。元々は酥糖や喜餅などを販売する中国菓子を中心に販売するお店だったそうですが、時代の流れに合わせてパンやケーキを販売し始めると瞬く間に話題となり、中でも人気となったのが洪瑞珍の看板メニューとなったサンドイッチです。

当時の台湾のサンドイッチというとパサついたパンや油っこくなりすぎてしまったりとあまり美味しいサンドイッチがなかったそうです。そんな中、洪瑞珍では試行錯誤を重ねて作られたサンドイッチを販売したところ爆発的に人気となり、今では暖簾分けをして台湾の様々な場所にこの洪瑞珍のサンドイッチが食べられるお店ができました。

洪瑞珍では、そのサンドイッチの鮮度を保つために半透明の油紙のような素材を使って包装し、常温で12時間、そして冷蔵で3日間保存が可能となっています。冷蔵庫に入れて保存する場合には食べる20分前に冷蔵庫から出して、常温に戻しますと美味しく召し上がることができますのでお試しください。

洪瑞珍の本店は台中の洪瑞珍餅店!

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暖簾分けしている洪瑞珍は店舗ごとにメニューも少しずつ違います。どの店舗にもあるような定番サンドイッチから店舗ごとの変わり種サンドイッチなど様々なサンドイッチがございますのでそれぞれのサンドイッチをご紹介して参ります。アクセスしやすい洪瑞珍餅店の営業時間は月曜~土曜9:00~22:00、日曜10:00~22:00となっています。

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洪瑞珍餅店の種類は8種類、下草苺(チーズ+イチゴジャム)、橘子(チーズ+マーマレード)
、黒芝士(チーズ+薄焼き卵、胚芽パン使用)、藍苺(チーズ+ブルーベリージャム)、芝士(チーズ+薄焼き卵)、原味(ハム+薄焼き卵)、滿漢(チーズ+ハム+薄焼き卵)、全麥(ハム+薄焼き卵、胚芽パン使用)とお値段は23元~30元となっています。

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台北の洪瑞珍三明治専売店のアクセス方法は?

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台北駅「國光客運西站A棟」内にある洪瑞珍三明治専売店は台北駅中にあるということでアクセスがしやすい店舗となっています。この店舗の営業時間は8:00~20:00となっており、定休日は設けられていなくさらに日曜も同じ営業時間となりますのでとても便利な店舗となっており、またお土産を買うのにもおすすめな店舗です。

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また、こちらの店舗も種類は8種類になっており、招牌火腿三明治(ハムサンド)、招牌起司三明治(チーズサンド)、全麦パンを使った全麦起司三明治(全麦チーズサンド)、全麦火腿三明治(全麦ハムサンド)、草苺起司三明治(イチゴチーズサンド)、橘子起司三明治(オレンジチーズサンド)、蛋沙拉三明治(卵サラダサンド)、鮪魚三明治(ツナサンド)です。

台北の洪瑞珍三明治(重慶店)のアクセス方法は?

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続いてご紹介する洪瑞珍三明治の重慶店は大橋頭駅から徒歩で約5分のこちらも駅から近くアクセスしやすい店舗です。この店舗の営業時間は9:00~20:00となっておりますが、毎月第2・4の日曜は定休日となっておりますのでお気を付け下さい。サンドイッチの種類は洪瑞珍三明治専売店と似たような展開ですがこちらには卵が入ってるのが特徴です。

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この店舗のサンドイッチの種類は全部で6種類、招牌火腿(ハムと卵サンド)、招牌起司(チーズと卵サンド)、全麥火腿(全粒粉パン ハムと卵)、全麥起司(全粒粉パン チーズと卵サンド)、草苺起司(イチゴジャムとチーズサンド)、橘酱起司(マーマレードとチーズサンド)となっており、この店舗では10個買うと2個おまけで頂くことができます。

洪瑞珍のおすすめサンドイッチ1:原味

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台中にある本店ではハムと卵を使ったサンドイッチを原味、暖簾分けした店舗では招牌火腿というサンドイッチ名を使っています。この洪瑞珍はとてもシンプルなサンドイッチでボリューム満点のサンドイッチとは異なりますが、一口食べてみるとふわふわなパンと素朴な味わいが懐かしさを感じると人気を集めています。

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その中でもおかずサンドイッチとして人気なのがこのハムと卵のサンドイッチです。この洪瑞珍のサンドイッチは全て甘めのマヨネーズとホイップクリームが挟まっています。マヨネーズはまだわかっても、ホイップクリームには少し抵抗感があるという方もいらっしゃるかと思いますが是非騙されたと思って一度試してみてください。

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ハムと卵のしょっぱさに甘いクリームが意外にも合います。ホイップクリームを使うことでより、パンがしっとりとして表面はフワッと感が残りますので絶妙なバランスのサンドイッチとなります。甘みと塩気が病みつきになってしまい、滞在中にこのサンドイッチを求めて何度も足を運ぶ方もいらっしゃるそうです。アクセス的には台北がおすすめです。

洪瑞珍のおすすめサンドイッチ2:芝士

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続いてご紹介するサンドイッチがこの芝士というチーズと卵を使ったサンドイッチです。ハムと卵の組み合わせも良いですがこのチーズと卵の組み合わせにもホイップクリームや甘めのマヨネーズのバランスがとても良いです。チーズの適度な塩気が絶妙にマッチしたサンドイッチとなっています。

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暖簾分けの店舗ではこのチーズと卵の組み合わせのサンドイッチを招牌起司と表記しています。チーズはコクがあり、クリーミーなサンドイッチへと仕上がります。おかずサンドイッチとデザートサンドイッチの間のような感じのサンドイッチで、ほかのお店ではあまり見られないサンドイッチですので是非試してみてください。

洪瑞珍のおすすめサンドイッチ3:下草苺

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洪瑞珍のサンドイッチの中でも人気なサンドイッチというとこの下草苺のサンドイッチです。このサンドイッチはイチゴのジャムとチーズというデザートサンドイッチとしては王道中の王道のサンドイッチとなりますが、この洪瑞珍のフワッと柔らかいパンとの相性がとても良いので人気のサンドイッチとなっております。

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ハムやチーズのサンドイッチ同様に甘いマヨネーズとホイップクリームが入っています。全て甘い物が入っているので甘ったるいイメージになってしまいますが、ホイップクリームなどは甘さ控えめになっており、濃厚なチーズがその甘いイチゴのジャムをクリーミーにしてくれますのでちょうど良い甘さとなります。

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暖簾分けの店舗では草苺起司という表記になっています。草苺はイチゴ、起司はチーズを意味していますのでわかりやすいかと思います。このイチゴとチーズのサンドイッチは人気なサンドイッチなので売り切れてしまうこともしばしばあるそうなのでアクセスしやすい洪瑞珍三明治専売店で早いお時間にゲットするのがおすすめです。

洪瑞珍のおすすめサンドイッチ4:橘子

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こちらの橘子はマーマレードジャムとチーズのサンドイッチです。甘さが特徴のイチゴとチーズのサンドイッチよりもマーマレードを使うことで甘酸っぱい爽やかなサンドイッチへと変身します。イチゴ同様にデザートサンドイッチとなっていますが、甘酸っぱいので甘い物が苦手な方にも人気のサンドイッチとなっています。

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この橘子は台北の暖簾分け店舗では橘子起司と表示されていますが、洪瑞珍三明治(重慶店)では橘酱起司との表示になっていますのでご注意下さい。イチゴやマーマレードジャムの定番サンドイッチは本店だけではなく台北のアクセスしやすい殆どの店舗に置いてありますので小腹の空いた時にデザート感覚で召し上がっても良いでしょう。

洪瑞珍のおすすめサンドイッチ5:鮪魚三明治

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洪瑞珍では暖簾分けしている台北の店舗のみのオリジナルサンドイッチなどもございます。台北駅の駅中にある洪瑞珍三明治専売店では店舗限定で鮪魚三明治というツナのサンドイッチがあります。ツナのサンドイッチは日本では定番のサンドイッチとなっていますが、やはり洪瑞珍のパンと調味料を使ったツナのサンドイッチは一味違います。

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しっとりとしたパンとマヨネーズなどの調味料、そしてツナの相性はとてもよくてツナは噛めば噛むほど味の出るしっかりとした味わいです。アクセスのしやすいこの洪瑞珍三明治専売店限定のサンドイッチですので定番のサンドイッチと共にこちらの鮪魚三明治も一緒に召し上がってみてみるとまた味の違いが感じられるでしょう。

洪瑞珍のおすすめサンドイッチ6:蛋沙拉三明治

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こちらも洪瑞珍三明治専売店限定の台北でしか食べられない蛋沙拉三明治です。蛋沙拉とは卵サラダを意味しており、フワッと柔らかいパンと濃厚でコクのある卵サラダの相性が抜群です。卵サラダのサンドイッチも日本では定番となっており、日本人には馴染みのあるサンドイッチですが、卵サラダの味付けが日本とは異なります。

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この卵サラダにはキュウリやハムなどが入った具沢山の卵サラダとなっています。決してたっぷりなボリューム満点なサンドイッチというわけではありませんがちょうど良い味わいと素朴さのバランスが良いサンドイッチとなっていますので、このオリジナルのサンドイッチもとてもおすすめです。

洪瑞珍のおすすめサンドイッチ7:藍苺

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洪瑞珍の本店である洪瑞珍餅店にも限定のサンドイッチがございます。この藍苺というチーズとブルーベリージャムのサンドイッチです。チーズとブルーベリージャムとなると少し意外な組み合わせではありますが意外にもこの組み合わせが黄金的な組み合わせとなりとても美味しいサンドイッチです。

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このサンドイッチは洪瑞珍餅店でしか味わうことができないので、台中へご旅行へ行った際には是非ご賞味ください。この店舗にはサンドイッチの他にも様々なパンやケーキがあり、そんなパンやケーキもほかのお店では味わうことができませんので、洪瑞珍餅店でしか手に入れることができないものも試してみると良いでしょう。

洪瑞珍のおすすめサンドイッチ8:全麦パンを使ったサンドイッチ

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洪瑞珍には全麦パンを使ったサンドイッチも人気となっています。全麦パンはヘルシーと言われていますが実際には小麦粉を使ったパンと糖分は殆ど変わりません。しかし、全麦パンは栄養価が高いと言われており、さらにGI値が低いと言われており、ここGI値は血糖値を上げる速さとの関係があるので糖質はあってもGI値が低いと糖質の吸収を抑えられます。

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そんな全麦パンを使って洪瑞珍では黒芝士という芝士同様にチーズと卵のサンドイッチで全麦パンを使ったサンドイッチがあります。台北の各店舗でもこの全麦パンのサンドイッチの販売があり、全麦起司と表記されています。この全麦パンを使ったサンドイッチは特に女性達に人気のサンドイッチとなっております。

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また、こちらも原味と内容が同じハムと卵を挟んだ全麥というサンドイッチがあります。こちらも全麦パンを使っており、多店舗では全麦火腿との表記があります。しっとりの柔らかいサンドイッチもおすすめですが、身体を気にする方にはこの全麦パンを使ったサンドイッチがおすすめとなっております。

洪瑞珍のその他のパンやケーキは?

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洪瑞珍の本店には元々、中国のお菓子屋であったことやこのサンドイッチと共に販売されたパンやケーキがございます。そのサンドイッチ以外にもおすすめなものがたくさんあります。手指餅という薄手のラングドシャは、 素朴な味わいの洋菓子で手作り感もありながらその優しい味わいが台湾の方にも人気を集めています。

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そして、この檸檬蛋糕というレモンの形をしたケーキはホワイトチョコでコーティングされたレモンの風味のケーキです。きめの細かいケーキは中がしっとりとしていて病みつきになるケーキです。このケーキは周りがチョコレートに覆われていますので暑い時期に日本への持ち帰りは難しいのでそんな時はその場で召し上がることをおすすめします。

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また、檸檬巧克力というこちらもチョコレートを周りにかけたロールケーキです。レモンケーキとは少し違いふわふわとしたケーキです。このフワッとしたスポンジとクリームの相性がよくとても美味しいです。お値段もリーズナブルでさらに大きさもしっかりしているのでシェアして食べるのもおすすめです。

台湾の朝食は洪瑞珍で決まり!

いかがでしたか?どのサンドイッチの種類も美味しそうなものばかりで迷ってしまいそうです。それぞれのサンドイッチの特徴や店舗ごとのアクセス方法などもお分かりになれたかと思いますので是非、台湾へ行かれた際には旅の合間に立ち寄ってみて、朝食などに洪瑞珍のサンドイッチを頂いてみて下さい。

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この記事のライター
saki

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