美軍豆乳冰で名物・豆乳とかき氷の絶品スイーツを堪能!観光客にもおすすめ!

「美軍豆乳冰」といえば、今、台湾の台中で話題の豆乳スイーツのお店です。こちらではそんな美軍豆乳冰の名物であるかき氷についての詳細や、その他のおすすめスイーツメニュー、お店へのアクセス方法など、様々な情報をご紹介していきます。

美軍豆乳冰で名物・豆乳とかき氷の絶品スイーツを堪能!観光客にもおすすめ!のイメージ

目次

  1. 1台湾の「美軍豆乳冰」を大調査
  2. 2台湾の「美軍豆乳冰」とは?
  3. 3台湾「美軍豆乳冰」のこだわり
  4. 4台湾「美軍豆乳冰」の店内の様子
  5. 5台湾「美軍豆乳冰」の物販コーナー
  6. 6台湾「美軍豆乳冰」のおすすめメニュー1:豆乳冰
  7. 7台湾「美軍豆乳冰」のおすすめメニュー2:抹茶豆乳冰
  8. 8台湾「美軍豆乳冰」のおすすめメニュー3:可可豆乳冰
  9. 9台湾「美軍豆乳冰」のおすすめメニュー4:草莓豆乳冰
  10. 10台湾「美軍豆乳冰」のおすすめメニュー5:豆漿豆花
  11. 11台湾「美軍豆乳冰」のおすすめメニュー6:抹茶豆乳布丁
  12. 12台湾「美軍豆乳冰」のおすすめメニュー7:豆漿
  13. 13台湾「美軍豆乳冰」の注文方法
  14. 14台湾「美軍豆乳冰」の営業時間
  15. 15台湾「美軍豆乳冰」へのアクセス方法
  16. 16台湾「美軍豆乳冰」の店舗情報
  17. 17台中のおすすめ観光スポット
  18. 18台湾「美軍豆乳冰」で絶品かき氷を食べよう

台湾の「美軍豆乳冰」を大調査

台湾の人気スイーツと言えば、台湾かき氷は欠かせません。そんな中でも台湾の台中にある「美軍豆乳冰」はかき氷のお店の中でもちょっと変わったかき氷を提供していることで人気があります。こちらではそんな美軍豆乳冰について、その特徴やこだわり、おすすめのメニューなどをご紹介していきます。

台湾の「美軍豆乳冰」とは?

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美軍豆乳冰は2015年に台湾の台中にオープンした、かき氷、豆花、豆乳などを扱うスイーツのお店です。中でも豆乳を使ったかき氷は大変おすすめで、多くのお客さんが注文します。日本にもかき氷はありますが、日本のかき氷と台湾のかき氷は少し作り方が違います。

日本のかき氷は水でできた氷の塊をかき氷の機械で削っていくのですが、台湾風かき氷の場合はそのそのフレーバーの果汁や果実に練乳を加えたものなどが氷の塊になっており、それをかき氷の機械で削るのです。そのため台湾風のかき氷は日本のかき氷に比べてふわふわでくちどけが良いのが特徴です。

台中で人気のスイーツ店である美軍豆乳冰のかき氷には豆乳が使われています。豆乳のシロップの様なものをかけるのではなく、かき氷の機械で削る氷には豆乳が使われています。そのため美軍豆乳冰のかき氷は豆乳の味が濃厚で、氷が解けても味が薄まることなく、最後まで豆乳の香ばしい風味が楽しめるのです。

台湾「美軍豆乳冰」のこだわり

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美軍豆乳冰では豆乳を材料とした様々なスイーツを提供しています。そしてそれらのスイーツに使用する大豆はすべて台湾産で、遺伝子組み換えでない大豆にこだわっています。そのこだわりは徹底しており、美軍豆乳冰は農家と提携し、しばしば畑に通って豆の成長具合をチェックするほどです。美味しくて安全な豆が美軍豆乳冰の大きなこだわりです。

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大豆に含まれるたんぱく質は代謝を高め、ダイエットにおすすめです。カリウムはむくみ防止や高血圧におすすめです。また、エストロゲンは抗がん作用や老化防止に効果があります。大豆レシチンは妊婦さんや小さな子供にもおすすめです。大豆を使ったスイーツは美味しいばかりでなく、健康的です。健康的なスイーツを提供するというのも美軍豆乳冰のこだわりの1つです。

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また、お店の壁にはいくつかポスターが貼られているのですが、その中には台湾の大豆を使った料理やスイーツのお店とのコラボイベントのポスターも貼られています。このイベントはそれぞれのお店が期間限定で台湾産の大豆を使った特別なメニューを提供するイベントでした。このように台湾産の大豆の普及にも力を入れています。

台湾「美軍豆乳冰」の店内の様子

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美軍豆乳冰は台湾でもインスタ映えするスポットとして大変人気があります。インスタ映えするのはスイーツメニューだけではありません。開放感あふれる店内の様子はナチュラル系で統一されており、木目調のテーブルや椅子がとても可愛らしいです。さらにはアンティークの壁掛け時計、ミシンなどもディスプレイ用に置かれていてとても可愛いです。

台湾「美軍豆乳冰」の物販コーナー

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台湾の美軍豆乳冰の店内は席数は少なく、テーブル席が数席とお店の奥にカウンターがあり、座席の横には物販コーナーのようなものがあり、商品が並んでいます。こちらではこだわりの台湾産の大豆や黒豆、小豆などが並べられています。安全でおいしい台湾産の豆をお土産に購入するのもおすすめです。

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こちらの物販コーナーでは山間良物のはちみつや紅茶なども販売しています。山間良物は1950年から続く老舗で、台湾の南投で採れた農作物を加工して販売しているメーカーです。パッケージも上品でかわいらしく、こちらの商品も台湾のお土産として大変おすすめです。

台湾「美軍豆乳冰」のおすすめメニュー1:豆乳冰

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美軍豆乳冰の一番のおすすめメニューは、こちらの豆乳冰です。メニューの名前通り、豆乳で作られたかき氷です。かき氷の機械で削る氷の塊が豆乳でできています。そのため氷を口に運ぶたびに、口の中で氷が溶けるのとともに大豆の甘みと香りがふんわりと口に広がります。

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真っ白な豆乳冰のシンプルな見た目ですが、氷の下には、豆花、あずき、白玉、ハトムギ、サツマイモなど、台湾伝統のスイーツに欠かせない具材がたっぷりと入っています。甘さは控えめで、どの具材も素材が持つ本来の味と美味しさを味わえるスイーツです。氷が溶けても豆乳ですので、最後までとても濃厚な大豆の香りが味わえます。

台湾「美軍豆乳冰」のおすすめメニュー2:抹茶豆乳冰

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近年台湾では抹茶風味が流行しており、タピオカミルクティーの人気店などでも、抹茶ミルクなどを使ったドリンクが大人気です。こちらの美軍豆乳冰でも抹茶を使った抹茶豆乳冰が人気があります。抹茶豆乳冰には豆花、あずきに加え白玉団子がトッピングされています。具沢山な上に緑色の抹茶パウダーがかかった抹茶豆乳冰はとてもインスタ映えします。

台湾「美軍豆乳冰」のおすすめメニュー3:可可豆乳冰

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可可豆乳冰とはココア風味の豆乳冰のことです。豆乳とココアの組み合わせはとても意外に思えますが、豆乳の香ばしさとココアの甘い香りは良く合います。可可豆乳冰には豆花、白玉などの具材が入っており、かき氷のてっぺんにオレオクッキーも載っています。美味しいだけでなく、白と黒のコントラストもインスタ映えするのでととても人気です。

台湾「美軍豆乳冰」のおすすめメニュー4:草莓豆乳冰

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草莓豆乳冰とはイチゴの豆乳冰のことです。こちらには豆花に白玉団子、そしてフレッシュなイチゴがたっぷりとトッピングされています。真っ白な豆乳冰にトッピングされた真っ赤なイチゴはとても可愛らしくインスタ映えすると人気です。イチゴの香りも新鮮で大変おすすめなのですが、季節限定の商品になります。

台湾「美軍豆乳冰」のおすすめメニュー5:豆漿豆花

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豆漿豆花というのは豆乳の中に豆花をいれたスイーツのことです。豆花は豆乳に凝固剤を入れて固めた、台湾を代表するスイーツです。材料や作り方は日本の豆腐と似ていますが、その口当たりは豆腐と言うよりもやわらかめのプリンに近く、食感はプリンなのですが、鼻から抜ける香りは大豆の香ばしい香りがします。

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豆乳の中に豆乳からできた豆花を入れるというのは、豆乳好きにはたまらない豆乳尽くしです。さらにこちらのメニューでは紅豆(あずき)、薏仁(ハトムギ)、地瓜(カボチャ)、圓仔(白玉団子)の4種類のトッピングから1つを選んでのせることができます。いずれもトッピングも濃厚な豆花との相性はぴったりです。

台湾「美軍豆乳冰」のおすすめメニュー6:抹茶豆乳布丁

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抹茶豆乳布丁は抹茶豆乳プリンの意味です。美軍豆乳冰の豆乳プリンは豆乳を原料として砂糖などの甘みを一切使用しないプリンを使用しています。その食感はもちもちでプルプルとしており、濃厚な大豆の香りとなめらかなのど越しのスイーツはとても新しく、とてもおすすめです。

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抹茶豆乳布丁には白玉団子やあずきなどのトッピングがされているのですが、それにフレーバーごとのソースが添えられており、真っ白なプリンにかける抹茶のソースがまた食欲をそそります。豆乳布丁にはほかにもフレーバーがあるので、ほかのフレーバーも要チェックです。

台湾「美軍豆乳冰」のおすすめメニュー7:豆漿

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美軍豆乳冰のメニューは基本的には豆乳を使ったメニューばかりです。そしてもちろんその豆乳をドリンクとして注文することもできます。豆乳は台湾語(中国語)で豆漿と言います。豆漿はシンプルなものから、紅茶やコーヒー、抹茶などのフレーバーがあります。また持ち帰り用には大きなボトルなどもあります。台湾滞在中にホテルなどで豆乳が飲みたい場合にはおすすめです。

台湾「美軍豆乳冰」の注文方法

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注文はお店の奥のカウンターで行います。カウンターに行くとスタッフに、持ち帰りかイートインかを聞かれます。これは台湾のお店では必ず聞かれる質問です。持ち帰りの場合は外帯(ワイタイ)、イートインの場合は内用(ネイヨン)と答えましょう。カウンターには写真入りのメニュー表がありますので、欲しいものを指さします。

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美軍豆乳冰のメニューはいずれもトッピングなどにこだわりがあり、さらにかき氷の場合は注文が入ってから氷を削りますので、注文したメニューが提供されるまでは少し時間がかかります。注文をしたら、店内の雰囲気を楽しみながら席でしばらく待ちましょう。店内のほっこりした雰囲気は待ち時間も苦になりません。

台湾「美軍豆乳冰」の営業時間

台湾の美軍豆乳冰はスイーツを中心としたお店ですので、開店時間は少し遅めの午後12時からで閉店時間は午後9時になっています。営業時間の間で一番混雑するのはやはり午後3時前後のおやつ時です。美軍豆乳冰はメディアなどでも紹介される有名店ですので、待つのが嫌な方は訪問時間を調整すると良いでしょう。

観光客にとって、台湾のあの場所であの貴重なものを見たい、とか、あのお店のあのメニューを食べたいと思って訪問してみたらその場所やお店が定休日だった、と言うほど悲しいことはありません。美軍豆乳冰は基本的には年中無休ですが、お店のfacebookがありますので、訪問する前に臨時休業のお知らせが無いかなどをチェックすると良いでしょう。

台湾「美軍豆乳冰」へのアクセス方法

日本から台湾の台中にある美軍豆乳冰に行くには、飛行機でまず台北にある桃園国際空港を目指します。日本から台湾に行く場合は、就航数も多く、台湾各地への移動手段が充実している桃園国際空港が大変便利です。日本から桃園国際空港までは4時間前後で到着します。飛行時間が少ないので、リーズナブルなLCCの利用もおすすめです。

桃園国際空港についたら、ここから台中に行く方法は、バスと新幹線の2通りあります。バスで桃園国際空港から台中までは、2時間ほどで到着します。バスは3列シートで広々としており、車種によっては個別のテレビモニターやトイレまでついていてとても快適です。料金も240元ほどととてもリーズナブルです。

桃園国際空港から台中まで新幹線を使用する場合は、空港直結のMRT桃園機場線で高鉄桃園駅に行きます。「高鉄」というのは台湾語(中国語)で新幹線の意味です。高鉄桃園駅に着いたら新幹線に乗り高鉄台中駅を目指します。乗車時間は大体40分前後で料金は自由席で520元です。高鉄台中駅と台鉄台中駅は離れていますので、高鉄台中駅に隣接する、新烏日駅で台鉄に乗り換えます。

台鉄の新烏日駅駅から台鉄台中駅までは10分ほどで到着します。台鉄台中駅からお店まではタクシーかバスでの移動になります。タクシーの場合は約15分ほどで到着します。バスの場合は台鉄台中駅から11番のバスに乗り「向上國中」で下車すれば徒歩1分の距離にお店があります。

台湾「美軍豆乳冰」の店舗情報

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美軍豆乳冰には、今回ご紹介した本店のほかに支店があります。以前支店は本店の近くにある向上市場の中に屋台の様な支店がありました。向上市場ではお馴染みの台湾グルメやショッピングが楽しめるおすすめのスポットでもあります。しかしながらこちらの屋台は閉店し2018年の7月から新しく向上店という店舗になりました。

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向上店は以前屋台として使っていたトラクターのオブジェが店舗の前に飾られています。お店の中はスタイリッシュで清潔感があり、本店とも少し違ったイメージです。こちらのお店の営業時間は午後1時半から午後10時までです。本店よりも少し遅い始まりですが、閉店時間が遅いので、夕食の後に立ち寄るのもおすすめです。

台中のおすすめ観光スポット

台湾の観光地と言えば台北を中心としたエリアがやはり人気がありますが、台北から新幹線を乗り継いで約1時間ほどで行くことができる台中にも観光におすすめのスポットやおすすめのグルメがたくさんあります。こちらでは台中でおすすめの観光スポットをご紹介しましょう。

国立台湾美術館

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台中には美術館や博物館が多く存在します。いずれも規模が大きく、歴史のあるものばかりです。こちらの国立台湾美術館は美軍豆乳冰の近くにあることや入館料が無料なところがおすすめのポイントです。展示作品は現代アートが中心で、広々とした敷地内を散策しながら楽しむことができます。

高美湿地

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アジアのウユニ塩湖と呼ばれ、インスタ映えするとして近年非常に人気があるのがこちらの高美湿地です。特にサンセットの景色は美しく、条件がそろえば、空は青や紫、オレンジなどが入り混じった美しいけしきとなり、海面は鏡のように美し反射し、その上を歩くことができます。

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宮原眼科

宮原眼科は、台湾が日本に統治されていた時代に実在した眼科の建物をリノベーションして作られたお菓子のお店です。外観もさることながら、まるでハリーポッターの世界に迷い込んだような店内の内装やおしゃれなお菓子の数々はお土産にぴったりです。その場で食べられるアイスクリームやドリンクもおすすめです。

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台湾「美軍豆乳冰」で絶品かき氷を食べよう

いかがでしたでしょうか台中でいま話題の美軍豆乳冰についてご紹介しました。美軍豆乳冰はただ美味しいスイーツを提供しているだけでなく、原料の品質にこだわり、それを食べるお客様の健康を気遣ったスイーツを提供しています。台中に来たらぜひこの美味しくてヘルシーなかき氷を食べてみてください。

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