釧路のザンギBEST15!持ち帰りOKの店やおすすめの名店など!

神秘的な自然と豊かな食文化が生まれた釧路、北海道の人達にとっても身近な食べ物でもあるザンギは釧路が発祥と言われています。今回は、発祥の地でもある釧路から個性的で一度食べたら癖になってしまいそうなくらい美味しいザンギBest15をお届けします。

釧路のザンギBEST15!持ち帰りOKの店やおすすめの名店など!のイメージ

目次

  1. 1釧路に行こう!
  2. 2釧路美味しいザンギBEST15:居酒屋大ちゃん
  3. 3釧路美味しいザンギBEST14:居酒屋 くし炉 あぶり家
  4. 4釧路美味しいザンギBEST13:ザンギ魂
  5. 5釧路美味しいザンギBEST12:担々麺や 昇龍天
  6. 6釧路美味しいザンギBEST11:港の炉端 虎や
  7. 7釧路美味しいザンギBEST10:炉ばた 煉瓦
  8. 8釧路美味しいザンギBEST9:炉端居酒屋 はたご家
  9. 9釧路美味しいザンギBEST8:ザンギの横綱
  10. 10釧路美味しいザンギBEST7:大ちゃん本舗
  11. 11釧路美味しいザンギBEST6:ジャパニーズバー さかまる
  12. 12釧路美味しいザンギBEST5:串石
  13. 13釧路美味しいザンギBEST4:たま鳥
  14. 14釧路美味しいザンギBEST3:南蛮酊
  15. 15釧路美味しいザンギBEST2:鳥善
  16. 16釧路美味しいザンギBEST1:鳥松
  17. 17恋しくて恋しくてザンギ

釧路に行こう!

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釧路といえば、日本最大の釧路湿原や通年を通して見ることができるタンチョウヅル、世界三大夕日とも呼ばれる雄大な自然の中に溶けるような美しい夕日など見所もたくさんあります。そして、美味しいものがたくさんある釧路。釧路ザンギや炉端焼きが発祥の地でもあることは有名です。今回は、釧路ザンギのお店をランキング形式でご紹介します。

釧路美味しいザンギBEST15:居酒屋大ちゃん

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釧路の駅裏にある「居酒屋大ちゃん」。昔の黒電話やアナログテレビなどがあり、その空間は昭和で時が止まったようです。地元のお客さんも足蹴に通い、店主との軽快なトークが弾む賑やかな居酒屋です。カウンター席とお座敷があり人気店ですのでお寄りの際は電話予約して行くことをおすすめします。

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お肉はジューシー、皮はサクサクのザンギは絶品!オリジナルのザンギは生姜とニンニクの下味をしているものと、甘じょっぱいタレが染み込んだ特製ザンギがあります。その美味しさは感動です。薄味ですが一口食べれば丁寧に作られていることが分かります。お持ち帰りもすることができ、こちらもタレ付きとオリジナルを選ぶことができます。

住所:北海道釧路市若松町1-31
電話番号:0154-25-7725

釧路美味しいザンギBEST14:居酒屋 くし炉 あぶり家

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JR釧路駅から徒歩10分ほどの場所にある「あぶり家」。地元のサラリーマンが多く、カウンター席が中2階、掘りごたつの個室が2階と分かれているので落ち着いて食事が楽しめると人気のお店です。こちらの居酒屋では、平日18:00まで生ビール(中)がなんと99円という激安!これだけではなく、食材も新鮮そのもの。行かずにいられません。

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あぶり家のザンギは「炙りザンタレ」といい油で揚げたザンギを更に備長炭で香ばしく炙ったもの。更に甘じょっぱいタレが掛かりサクサクの皮の食感にジューシーなお肉は感動すらしてしまいそうです。他にも、釧路の食材を使ったコリコリの食感が美味しいタコザンギもあります。人気店ですのでお寄りの際は予約していくことをおすすめします。

住所:北海道釧路市末広町5丁目6番地
電話番号:0154-22-7777

釧路美味しいザンギBEST13:ザンギ魂

2011年「くしろザンギ王決定戦」で準優勝に輝いた「ザンギ魂」。釧路駅からほど使い和商市場の中にあります。持ち帰り専門店のお弁当屋さん。こちらのザンギは、はじめに中温〜低温の油でじっくりと揚げ、最後にカリッと高温で仕上げるのが特徴となっております。旨味が閉じ込められた王道ザンギはさすがザンギ発祥の地と言える美味しさです。

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準優勝輝いた王道ザンギ弁当はザンギ6個入りで470円とワンコインでお釣りのくるリーズナブルな価格です。魂の入ったザンギは、醤油ベースの下味になっており黒っぽく見え味か濃いのかな?と思うのですが、意外にあっさりとした味わい。和商市場の中は屋台村があるので持ち帰りもいいのですが、他のお店のメニューも一緒にいかがですか。

住所:北海道釧路市黒金町13-25 
電話番号:0154-24-3355

釧路美味しいザンギBEST12:担々麺や 昇龍天

釧路合同庁舎に近接する「担々麺や 昇竜天」。ランチ定食でおすすめしたいお店です。ランチ時は、釧路合同庁舎からぞろぞろ人が出てきて、こちらのお店に足を向ける人も多く店内は活気が溢れています。ランチに無料で中華料理のオコゲを提供してくれるの人気の一つ。担々麺も辛さが選べ、ただ辛いだけではなくコクがあり美味しいと好評です。

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ランチ定食ではザンタレが5〜6個付き、単品では、ネギ塩ザンギ、ザンタレの二種類から注文ができます。ザンタレは濃いめの味付けでランチ定食のご飯がすすむ一品。ネギ塩ザンギは、スパイスのパンチが利き、鶏の旨味を感じることができる一品となっております。函館で美味しい担々麺とザンギを食べたい人は是非、足を運んで見て下さい。

住所:北海道釧路市浪花町8-3
電話番号:0154-24-8315

釧路美味しいザンギBEST11:港の炉端 虎や

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毎日、釧路港から直送される新鮮な海鮮が豊富に取り揃えられた「港の炉端 虎や」。元気のいいスタッフの接客に店内は地元の人達や観光客で活気のあるお店です。目の前で焼いてくれる魚介類はもちろんのこと、こちらのお店のザンギも釧路では人気のメニュー。阪神タイガースファンの店主と熱い会話で盛り上がれるお店です。

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虎やのザンギは漬けタレのこだわった生姜とニンニク風味の発祥の名に相応しい「釧路名物ザンギ」です。ボリュームもあり肉汁が流れでるジューシーで柔らかいのに歯ごたえがある鶏肉は濃厚な味です。衣はカリカリに揚げられており、噛んだ瞬間のカリッと音がたまりません。いつも混んでる人気店ですので予約をして行くことをおすすめします。

住所:北海道釧路市末広町2丁目2-1 ライオン ビル 釧路館1階
電話番号:0154-25-0511

釧路美味しいザンギBEST10:炉ばた 煉瓦

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釧路市内フィッシャーマンズワーフMOOの向かいにある「炉ばた 煉瓦」。明治時代に建てられた店内は天井が高く開放感があり、梁や柱も年期が入りどことなく風格さえ漂っています。レトロ感たっぷりな趣があるお店は全席に炉ががあり、新鮮なホタテやホッキ、氷塩熟成紅鮭などの魚介やお肉、お野菜を焼きながら食べることができまます。

ザンギは鮭、鶏、鯨(または蛸)の三つの食材で作られた「三種のザンギ」を頂くことができます。オーソドックスな鶏や鮭と珍しい鯨(仕入れにより鯨が蛸に変更)ザンギ発祥の地らしく珍しい鯨のザンギが食べられると人気です。炉端煉瓦ではランチもしておりますので夜、来店する時間のない方はランチに足を運んでみてはいかがですか。

住所:北海道釧路市錦町3-5-3
電話番号:0154-32-3233

釧路美味しいザンギBEST9:炉端居酒屋 はたご家

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釧路最大の大きさを誇る「炉端居酒屋 はたご家」。備長炭で炙った新鮮な魚介と一品料理、おでんや創作料理でお酒がついつい進んでしまいそうなお店です。こちらでは、知る人ぞ知る希少なブランド牡蠣「仙鳳趾カキ」を頂くこともできると多くのお客様で賑わう人気のお店です。お寄りの際は予約して行くことをおすすめします。

こちらのザンギは、オーソドックスな鶏のザンギもあるのですが、蛸、鯨、鹿、牡蠣と他では味わえないザンギを頂くことができます。鶏は濃厚でジューシー、鯨はさすが函館と言える新鮮で臭みもない絶品、鹿は鶏に比べあっさりヘルシーな味わい、牡蠣はクリーミーな中にしっかりと旨味を感じることができます。珍しいザンギ食べてみたいです!

住所:北海道釧路市栄町4-2 
電話番号:0154-22-1717

釧路美味しいザンギBEST8:ザンギの横綱

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釧路フィッシャーマンズワーフMOOの「港の屋台村」の中にある「ザンギの横綱」。たくさんの屋台が並ぶ建物の中はいつも活気があり行くたけでも楽しい雰囲気を味わうことができます。しかし、行くだけではもったいない!どの屋台もこだわりのメニューをリーズナブルなお値段で提供してくれています。美味しいものを少しずつ食べれる屋台村です。

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数ある屋台村の中でもおすすめなのが「ザンギの横綱」です。その中でも一番人気は「ザンギ定食」ザンギ5個、サラダ、中皿、お味噌汁、小鉢、お漬物、ご飯とお腹いっぱい食らべれてなんと700円というお財布に優しいお値段で堪能することができます。屋台と言っても専門店に負けない美味しさ。ランチ時は行列ができる人気のお店です。

住所:北海道釧路市錦町2-4 フィッシャーマンズワーフMOO 2F
電話番号:0154-23-0600

釧路美味しいザンギBEST7:大ちゃん本舗

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地元の人たちから人気の中「大ちゃん本舗」。お持ち帰りメインのお店ですが、ちょい飲みができるイートインスペースもあります。オリジナルとソース付きの2種のザンギがあり、目の前で揚げてくれるザンギ、漂ってくる揚げ油の香りに揚げたてのザンギは見ているだけでも美味しそうです。持ち帰りのザンギなら大ちゃん本舗がおすすめです。

住所:北海道釧路市若松町壱番地
電話番号:0154-25-9461

釧路美味しいザンギBEST6:ジャパニーズバー さかまる

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照明は暗めで雰囲気がよくデートにもぴったりなおしゃれなお店として女性にも人気の「ジャパニーズバーさかまる」。店内は大きな窓があり釧路の景色を見ながら美味しい食事やお酒を楽しむことができます。フードメニューも豊富でお酒は特に焼酎の品揃えの良いお店と人気があります。

「B級グルメの祭典in釧路幣舞・ザンギ王決定戦」で見事3連覇を達成し殿堂入りを果たしたさかまるのザンギは、来店する人が必ずと言っていい程、注文する不動の人気メニュー。北海道産若鶏モモ肉の旨味を凝縮したような奥深い味を堪能することができます。さかまるにお寄りの際は是非、釧路発祥の地から殿堂入りした絶品ザンギをご堪能下さい。

住所:北海道釧路市昭和中央4丁目2-14
電話番号:0154-53-1919

釧路美味しいザンギBEST5:串石

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人気店の居酒屋「串石」。こちらのザンギはボリューム満点の「ばかザンギ」なんと1kgもの量のザンギを堪能することができます。鶏のモモ肉とムネ肉を選ぶことができ、お肉一つ、一つも大きく見ただけでお腹いっぱいになりそうです。味はもちろん美味しいの一言!食べきれない場合は持ち帰りもできるので安心して頂くことができます。

住所:北海道釧路市末広町2-22-1 LSビル1F
電話番号:0154-22-9414

釧路美味しいザンギBEST4:たま鳥

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釧路ザンタレ王決定戦2015グランプリ獲得した「たま鳥」。「白たまザンタレ」が定番の名物メニューとなっております。フレンチドレッシングをベースとしたタレと下味のついたザンギは絶妙な味加減、いくつでも食べることができそうです。こちらはランチで定食として頂くことができ特におすすめのメニューです。

住所:北海道釧路市住之江町12-35
電話番号:0154-32-3818

釧路美味しいザンギBEST3:南蛮酊

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釧路で有名な元祖ザンタレのお店「南蛮酊」。カリッと揚がった衣、ジューシなもも肉に甘酸っぱいソースがかかったザンタレ定食が名物です。定食はザンギが15個以上もあり食べ応え十分。残してしまった場合はお持ち帰りもできます。ハーフ定食でもボリュームがあるので女性にはこちらがおすすめです。人気店ですのでお寄りの際は予約を忘れずに!

住所:北海道釧路郡釧路町遠矢1-39
電話番号:0154-40-3117

釧路美味しいザンギBEST2:鳥善

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「ザンギを食べるならここだよね」と地元の人が言う程美味しいよ評判のお店「鳥善」。地元の人や観光客が押し寄せ店内はあっと言う間に満席になり、持ち帰りする人も多く見られます。鳥善のザンギは、ソースに胡椒をいれて食べることでより一層香ばしく奥深い味となり癖になってしまう美味しさです。釧路で一度は訪れて見た名店です。

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骨つきと骨なしのザンギ、骨なしはカリッとサクッと揚がりとてもジューシー。熱々の揚げたてをハフハフしながら食べる味は格別です。骨つきは、鶏の色んな部位が混じっており骨の周りのお肉やコリコリの軟骨などを食べることができ鶏本来の味を思う存分味わうことができます。

住所:北海道釧路市栄町2-15 サンプラザビル1F
電話番号:0154-22-8472

釧路美味しいザンギBEST1:鳥松

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北海道を代表する名物のザンギ発祥のお店でもあり釧路屈指の名店でもある「鳥松」。15人程で満員になってしまう小ぢんまりした小さなお店から発信されたザンギは今や全国区の知名度を誇る名物になりました。地元の常連客や観光客で深夜まで賑わう店内は愛想の良い店主とお客様の軽快なトークが弾みいつも賑やかです。

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目の前で手際よく揚げられていくザンギ、パチパチいう油の音、店内に漂う美味しそうな香り、そして、お客さんとの楽しい会話。待っている間もワクワクしてしまいます。ザンギはあっさりした薄味。骨つきで色んな部位を楽しむことができテーブルにある特製ダレを掛けると、また違った味わいを楽しむことができます。持ち帰りもできます。

住所:北海道釧路市栄町3-1
電話番号:0154-22-9761

恋しくて恋しくてザンギ

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釧路の人にとってザンギは特に思い入れのある食べ物です。遠く離れて暮らすと特に、幼い頃から親しんだあのザンギが恋しいと思う人もいると思われます。そんなザンギの名店の数々いかがでしたか?釧路旅行の際は是非、足を運んで頂きたい名店をピックアップしてお届けしました。熱々で美味しいザンギ、肉汁で火傷しないよう気をつけて下さい。

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この記事のライター
Emiうさぎ

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