宇都宮「オトワレストラン」は有名シェフが手掛ける人気店！料金や服装は？

フランスで修業を積んだオーナーの音羽和紀シェフが、地元野菜や厳選食材をふんだんに使って作った料理の数々は、その味はもちろん盛り付け方も素晴らしく食べる人の目から満足させる芸術的な美しさがあります。宇都宮駅最寄りのこのレストランは、ランチも営業しているので気軽にその味を堪能できると好評です。

オーナーの音羽和紀シェフは、「料理界のダ・ヴィンチ」と称されたフランスの有名料理人アラン・シャペル氏に師事し、日本人で初めて今は無きシャペル氏の店「アラン・シャペル」で修業を許されたフランスでも有名なシェフです。そんなシェフが目指したのは、師の志を引き継ぎ、食べることの大切さや喜びを地域や次世代に伝えることでした。

そんなシェフの想いを実現するために宇都宮駅の最寄りに作られた「オトワレストラン」では、地元・栃木や宇都宮の食材を使用し地域に根差したお店作りをされています。地場の食材を使っての新メニュー開発なども積極的に行い、地域の食環境に貢献されている面もあります。そんな名声と実力のあるシェフの料理は、一度味わってみたいものです。

駅からすぐに到着してコンクリート打ちっ放しのエントランスをくぐり店内に入ると、まずはウェイティングスペースが。そこから奥の客席まで続く廊下の壁には様々なサインがびっしり！シェフ仲間からのコメントやサインもあり、オシャレな雰囲気が漂います。ガラス窓から厨房が見え、これにはこれから頂く料理の数々への期待もぐんと高まります。

メインダイニングは正統感のある落ち着いた上品な空間。その他にも個室や一枚板のテーブルが印象的なシェフズテーブル、パーティー会場として使えるアトリウムなどニーズに合わせた客席が用意されています。一流の料理を堪能するには、その空間も一流であるべき。上質なフレンチを楽しむのに相応しい空間で、絶品料理を堪能してください。

料理は、厳選した食材によってその日ごとに最適なメニューを決めているそう。ランチとディナーは共通メニューですが、来るたびに内容の違う違う美食が楽しめます。最高の料理を味わってもらうために、完全予約制となっているので、忘れないように気をつけましょう。ランチは前日まで、ディナーは当日15時までの受付。電話予約での受付です。

盛り付けに定評のある「オトワレストラン」だからこそ、前菜からそのレイアウトの美しさに目を奪われます。様々な種類の野菜をふんだんに使い体に優しく、彩りも鮮やか。一皿ごとにため息の出るような料理は、目でも存分に味わなければ損です。肉や魚のメイン料理はフレンチならではの料理法で調理され、普段味わうことのない食感に出会えます。

メニューの締めであるデザートもこの可愛らしさ。崩してしまうのを躊躇してしまいそうで、食べるのがもったいなく感じてしまいます。フランスの伝統的なお菓子をアレンジしたオリジナルのスイーツは、このレストランの人気の理由のひとつ。ランチでもこのような本格的なフルコースが楽しめるのは「オトワレストラン」ならではです。

ここなら誕生日や結婚記念日など大切な日の食事にはピッタリ。事前に連絡しておけば、写真のようなサプライズの演出も。大事な人をつれて行けば喜んでもらえること間違いなしです。宇都宮駅からも近くてすぐに到着できるのもポイントです。もちろん普段のランチやディナーに訪れるのも大歓迎。人気店なので、早めに予約を取りましょう。

熟練のシェフの手によって作り上げられる「オトワレストラン」の料理の数々が、お家で食べられたら幸せではないでしょうか。ここでは、シェフによるアットホームな講習会も定期的に行っているそう。ここで「オトワレストラン」のメニューをマスターしたら、家庭でもプロの味が再現できるかもしれません。受講料金は問い合わせてみてください。

「オトワレストラン」のコースで最後に提供されるデザート。中でもお菓子は見た目も可愛く、様々な種類のスイーツを少しずつ食べられるのが嬉しいところです。小菓子は、音羽シェフの奥さんのアイデアも散りばめられており、女性客に人気があります。気に入ったお菓子はお土産として購入してはいかが？お家でも、幸せな時間の余韻に浸れます。

こんなに美味しそうな料理は、料金もやっぱり気になります。「オトワレストラン」のコースは3つ。全6品の「プロヴァンサル」が6000円。全8品の「イマージュ ドゥ オトワ」が10000円。来店までの3営業日前までに要予約の「メニュー ルレ・エ・シャトー」が15000円です。ランチとしては少々料金が高めですが、料金以上の価値があります。

ランチやディナーでお店が決めているドレスコードは特にありませんが、フレンチレストランですので場にそぐわないような恰好は避けた方が無難です。上質な料理に対しては、食べる側もそれにあった格好をして頂くのが料理を作るシェフへの感謝や敬意にも繋がります。せっかくなら、いつもより少しお洒落をして行ってみてください。

「オトワレストラン」では、一生に一度の門出、結婚式を挙げることも可能です。2階にチャペルもあり、式から披露宴まで一ヶ所で行えるので移動が少なくて済みます。宇都宮駅から近いのも、ゲストにとって嬉しいポイントです。遠方からのゲストも駅からの移動が少なくて済みます。ぜひ料金やプランなどを相談してみてください。

式後の披露宴を行うパーティースペースは、着席でだいたい50～80人まで収容可能。大人数でのワイワイしたパーティーや親しい人たちだけを呼んだアットホームな披露宴も大丈夫。対面式のテーブル配置はゲスト同士も会話しやすく、終始和やかなムードに包まれます。両家が仲良くなるきっかけにもなりそうです。

式後の披露宴での最大のおもてなしといえば、やはりシェフ渾身の料理。フランスの伝統的な料理を音羽シェフの手によって独自に昇華された絶品料理なら、ゲストに喜んでもらえること間違いなしです。華やかな盛り付けは、シェフから二人への祝福の形でもあります。料理にこだわりたいなら、「オトワレストラン」でのウェディングはおすすめです。

地場食材を使い、素材が持つ美味しさを引き出した料理は、幅広い年代に受け入れられる料理。ゲスト全員の好みに沿うよう、シェフが全力を尽くします。人との絆を大切にした音羽シェフならではの料理は、結婚式という絆を繋ぐ日のおもてなしにピッタリだと思いませんか？シェフが大切な日の記憶に残るようなご馳走を、丁寧に紡ぎます。

最後のデザートまで地産地消にこだわった料理は、ゲストの人々にもきっと満足してもらえるはず。遠方から来たゲストはその土地ならではの素材と味に酔いしれ、地元のゲストにも食べなれた地場の食材で作られた料理は喜んでもらえます。上質なワインをはじめとしたお酒にも合い、口の中で素敵なマリアージュが起こります。

披露宴で提供される料理は、新郎新婦からゲストへだけでなく「オトワレストラン」から二人へのおもてなしもあります。それが、スペシャリテの一つであるスズキのパイ包み。パイ生地もレストランで作られているとっておきメニューです。新鮮なスズキをパリパリのパイ生地に包んで焼き上げたご馳走は、シェフ自ら切り分けてふるまいます。

ここまで「オトワレストラン」のメニューや料金、魅力などを紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？地元・宇都宮との繋がりを大切にする音羽シェフの作り出す料理を食べてみたくなったでしょうか？駅から訪れやすく、名店と称される「オトワレストラン」で、ぜひ、シェフ渾身の本格フレンチのランチやディナーを楽しんでください。