佐野ラーメンなら大和は外せない！行列の絶えない人気の秘訣やメニューを紹介！

佐野ラーメン青竹手打ちラーメン「大和」はメディアの飲食店ランキングで1位になるほどの人気店です。テレビ番組にも登場することが多々あります。行列ができる場所なのも頷けます。ただメディアに出たから人気という訳ではなずですので、営業時間内に行列が絶えない場所の理由を探りました。

栃木・佐野ラーメンの人気店「大和」は、東武佐野線の佐野市駅が最寄りとなっています。しかしながら駅から1.5km離れているため歩いて行ける場所というにはちょっと遠いので車での利用がおすすめです。お店周辺に合計12台置ける駐車場があります。またお店の席数も約30席ほどありゆとりのあるお店です。

駅から少し離れている場所にも関わらず、営業時間開始時には行列ができることが多々あるそうです。時間に余裕がある時に「大和」の佐野ラーメンを味わいに行ったほうが良さそうです。特にランチタイムや土日祝日の利用は行列覚悟で食べに行ってください。そこまでして食べたいラーメンです。

住所 :栃木県佐野市北茂呂町1−5−2
電話番号：0283-55-4584

「大和」の営業時間は午前11時から午後2時と午後5時から午後8時までです。また土・日・祝は午前11時から午前8時までの通し営業となっています。月曜日が祝日の場合は翌火曜日が定休日になります。営業時間や定休日に気を付けましょう。客層は他県からのご家族が多く休日になると賑わうのが特徴です。

佐野ラーメン「大和」入口横にはガラス張りの麺工房があります。青竹で麺を手作業で作っているところを見ることができます。「大和」は人気店。営業時間内であっても売れきれることがあるそうです。駅から遠い場所にあるにも関わらずさすが人気店ということでしょうか。営業時間を気にしつつ早めに行ったほうが良さそうです。

佐野ラーメン「大和」は和風の造りで落ち着いた雰囲気のお店です。店内は広々としていてゆったりな空間がとても素敵です。座席はカウンター6席、4人テーブルが2卓、小上がり4卓あります。店内に入り正面に厨房とカウンター席、手前にテーブル席、左奥に座敷席になっています。お一人様からグループ客まで対応できるようになっています。

佐野ラーメン「大和」の注文方法ですが、一般的な食券制ではなくレジで精算する形になっています。なので、店頭に置かれているメニューを一通り確認して、食べたいメニューを決めておくとスムーズに注文できます。メニュー構成もシンプルなので選びやすいと思います。

佐野ラーメン「大和」でまずご紹介したいのは定番の「ラーメン」です。ラーメンは並盛りで630円、大盛りは100円増しの730円です。スープは鶏ガラ系のすっきりダシで旨みがしっかり効いた絶品の醤油味が特徴で鶏ガラなどの動物系出し汁と背脂あ若干強めなコク深さもあるまさに佐野ラーメンと言えます。

麺は太さの違う平打ちタイプになっていて、モチモチとした舌ざわりで自慢のスープとの絡みも絶妙なものになっていてまさに「佐野ラーメン」といえます。「ラーメン」は豚のバラのチャーシューが2枚、ネギ、メンマがトッピングされています。注文に悩まれた際はまず、この「ラーメン」をおすすめします。

佐野ラーメン「大和」で人気メニューが「チャーシューメン」です。並盛り830円、大盛りは100円増しの930円となっています。また味玉を120円でトッピングすることもできます。やや濃いめの塩っ毛のあるスープにたっぷりのチャーシューがのっています。ラーメンより200円お高いですがこのボリュームで830円は納得できるお値段です。

自慢のチャーシューはかたすぎず、やわらかすぎないほどよいバランスで味付けは濃くなく肉にくしさがうりです。豚の旨みがしっかりと感じられる味わいで、かなりのボリュームなのでこれだけでお腹いっぱいになるほどです。がっつり食べたい若者や男性客を中心に大変好評な人気メニューです。

ラーメンの王道、「味玉ラーメン」を忘れてはいけません。並盛り750円、大盛りは100円増しの850円となっています。脂がやや浮きながらもさっぱりとしコクのある醤油スープにしっかりと味の染みた味付け玉子は絶品です。やはりラーメンを食べるには味付け玉子は欠かせません。

佐野ラーメン「大和」で隠れた人気メニューとなっているのが「辛ねぎラーメン」です。並盛り750円、大盛りは100円増しの８５０円となっています。白ねぎに唐辛子とゴマを和えて仕上げた辛ねぎは、そのまま食べると舌がヒリヒリするほどの激辛です。麺やスープと絡めて食べるとメリハリのある味わいなのでおすすめです。

平日ランチ限定のお得なセットメニューがあります。「A.餃子セット」はラーメン餃子３個、半ライス・冷奴、「Ｂ.唐揚げセット」はラーメン・唐揚げ３個・半ライス・冷奴、「C.もつ煮セット」はラーメン・もつ煮、半ライス・冷奴、「D.炙りチャーシュー丼セット」はラーメン・炙りチャーシュー丼・冷奴からそれぞれ選べます。各980円です。

佐野ラーメン「大和」はラーメンだけでなく、サイドメニューのレベルも高いとかなりの評判です。中でも「焼餃子」は餃子専門店にも負けないほどの味としてオーダーする多くの人が注文する人気となっています。3個で270円、5個で450円となっています。1個1個のボリュームがあってとにかく食べごたえのある1品です。

「焼餃子」の特徴ですが皮はモチモチで中身はジューシーで柔らかい特徴で、噛めば噛むほど肉の旨みと野菜の甘味がでてきて大変美味しいです。1個あたりのサイズがかなり大きいので、それだけでもかなりの満腹感です。さっぱりとしたラーメンのお供にぜひともおすすめです。

餃子といえば「水餃子」も欠かせません。「大和」の水餃子は価格が3個で270円、5個で450円と焼餃子と同じ価格になっています。もちもちの皮の中にはたっぷりのひき肉が入っており、専用のタレがいいアクセントになっています。噛むとジューシーな肉汁があふれ出て何個でもいけてしまう美味しさです。

佐野ラーメン「大和」ではご飯メニューも充実しています。セットメニューにもありました、「炙りチャーシュー丼」は炙りの入ったジューシーなチャーシューが細かく刻まれ、肉の焦げた香ばしさがとても食欲をそそります。またトッピングにメンマ、ねぎ、味付玉子がトッピングされていて、このボリュームで350円と破格なお値段になっています。

佐野ラーメン「大和」でイチオシのトッピングです。3枚追加で200円です。国産豚を使用したバラ肉で分厚くて柔らかく、なによりバラ肉のジューシーさが麺とスープに絡み、赤身と脂身のバランスもほどよく箸で持つと崩れるぐらいの柔らかさは絶品です。美味しい佐野ラーメンにたっぷりのチャーシューをのせる方も多くおられます。

佐野ラーメン「大和」のチャーシュー以外のラーメンにぴったりな数々のトッピングをご紹介します。コリコリ食感の「メンマ」100円、アクセントに「ニンニク」100円、とてもヘルシーな「わかめ」100円、シャキシャキの「ねぎ」100円、タレがとても染み込んだ「味玉」120円、ピリ辛な「辛ねぎ」120円といずれもかかせないトッピングです。

お店の場所が自宅からだと遠方で気になるけど中々行けない、営業時間内に行けない、家庭でも「大和」の味を楽しみたい、そんなお方にぴったりなのが「おみあげ」です。お店での店頭販売のほかネットでも販売しています。こちらでも「大和」の味を楽しむことができます。

「お土産ラーメン」は4食入りで1080円、「冷凍餃子」は10個入りで保冷剤付きで980円、焼きたての「焼餃子」は5入り450円、「チャーシュー」はおおよそ5枚入って400円、「正油」は実際に大和で使われているものを400円で販売しておりどれもイチオシです。

栃木県佐野市は佐野ラーメンが約200店舗以上ある激戦区、その中で今回は「大和」をご紹介させて頂きました。絶品ラーメンはもちろん餃子や炙りチャーシュー丼などサイドメニューも充実しています。ぜひ佐野ラーメンを堪能しに「大和」へ訪れてみてはいかがでしょうか？