福井名物「水ようかん」の名店ランキング！販売している季節や人気の種類も紹介！

「水ようかん」というと、どの季節をイメージするでしょうか？ちゅるんとしたみずみずしさから「夏」をイメージする人が多いことでしょう。水ようかんといえば「福井県」の名物として有名ですが、実は福井県での水ようかんは「冬」に食べられるものなんです。

冬に水ようかんを食べるといっても、あまりピンとこない人がほとんどではないかと思います。しかし、福井県では「冬の風物詩」と呼ばれるほど、冬に関連付いたイメージの強いものなんです。福井県で水ようかんが冬に食べられる理由は一体なんなのでしょうか？

昔から福井県で作られてきた水ようかんは、一般的なねりようかんと比較して、糖度の低いものでした。糖度の低い水ようかんは常温での保存が難しく、日持ちさせるためには冷蔵保存が必要不可欠だったのです。しかし昔は現在のように冷蔵庫がありませんでした。

そこで、昔の福井県の人たちは、冷え切った室外の廊下や納屋などを、冷蔵庫代わりにして水ようかんを保存するようになったのです。福井県の冬の気温は0度から10度ほど。室内の温度も10度台と低く、冷蔵庫代わりに水ようかんを保存するのに最適だったのです。

このような保存と気候の観点から、寒い冬だけに作られていた福井県の水ようかん。その認識が受け継がれており、福井県では水ようかんが「冬の風物詩」とされているのです。

通年販売しているところもありますが、今もほとんどのお店で冬の季節限定で販売が行われています。以下では、美味しい水ようかんの名店をランキングでご紹介していきます。

福井県で人気の水ようかんの美味しい名店ランキング第25位は「栄雲堂（えいうんどう）」。栄雲堂は、福井県越前市京町に位置している和菓子屋さんです。他店の水ようかんよりも黒砂糖をたっぷりと使用しており、とろけるようななめらかさが特徴的です。

栄雲堂の水ようかんは「丁稚羊かん」という名称で販売されており、お値段は790円（税込）。季節限定で販売されている商品で、販売期間は例年12月頃から3月頃までとなっています。栄雲堂の営業時間は8時から19時30分頃まで。毎週月曜日が定休日となります。

福井県で人気の水ようかんの美味しい名店ランキング第24位は「菓匠 木津屋（きづや）」。菓匠 木津屋は、福井県越前市国府に位置している和菓子屋さんです。大正13年（1924年）創業の老舗の名店。スタンダードなものの他、栗を使用した種類も大人気。

菓匠 木津屋の水ようかんは「水羊かん」という名称で販売されています。お値段は720円（税込）。例年12月頃から3月頃まで、季節限定で販売されている商品となります。菓匠 木津屋の営業時間は8時30分から18時30分まで。不定休での営業となっています。

福井県で人気の水ようかんの美味しい名店ランキング第23位は「亀屋友進（かめやともしん）」。亀屋友進は、福井県越前市神明町に位置している和菓子屋さんです。柔らかさとほどよい甘さの中に、黒砂糖の旨味がしっかりと凝縮されていることが分かります。

亀屋友進の水ようかんも「水羊かん」という名称で販売されています。お値段は650円（税込）。季節限定で販売されている商品で、販売期間は例年12月頃から3月頃までとなっています。亀屋友進の営業時間は8時から19時まで。毎週月曜日が定休日となります。

福井県で人気の水ようかんの美味しい名店ランキング第22位は「水屋商店」。水屋商店は、福井県越前市府中に位置している商店です。ねっとりとした食感ではなく、ちゅるんとした軽やかな食感が特徴。黒糖感がすごく、黒糖好きにとってはたまらない一品です。

水屋商店の水ようかんの販売名称は、そのまま「水ようかん」。お値段は700円（税込）。冬の季節限定の販売となっています。水屋商店の営業時間は、月曜日から土曜日が7時から20時まで、日曜日が12時から20時まで。定休日はなく不定休での営業です。

福井県で人気の水ようかんの美味しい名店ランキング第21位は「あらたま製菓 国高店」。福井県越前市村国に位置している和菓子屋さんです。厚みのある水ようかんとしては、越前市で唯一。越前市の基本的な水ようかんとは少し違った味わいで大人気です。

あらたま製菓 国高店の水ようかんの販売名称は「あらたまやのでっちようかん」。お値段は500円（税込）。例年12月頃から3月頃までの、冬の季節限定の販売です。あらたま製菓 国高店の営業時間は、10時から18時まで。毎週日曜日が定休日となっています。

福井県で人気の水ようかんの美味しい名店ランキング第20位は「まことや」。まことやは、福井県越前市吾妻町に位置している和菓子屋さんです。黒糖の代わりに「きび糖」が使用されており、味わい深く、黒糖よりもすっきりとした後味が特徴となっています。

まことやの水ようかんは「水羊かん」という名称で販売されています。お値段は700円（税込）。冬の季節限定の販売で、販売期間は例年12月頃から3月頃までとなっています。まことやの営業時間は、8時から20時まで。定休日はなく、不定休での営業です。

福井県で人気の水ようかんの美味しい名店ランキング第19位は「夏月（なつき）」。夏月は、福井県越前市横市町に位置しているデザートショップです。水分量が多めであっさりとした味わいが特徴的。ショップだけでなく、地元スーパーなどでも購入が可能です。

夏月の水ようかんは、そのまま「水ようかん」という名称で販売されています。お値段は450円（税込）です。例年12月頃から3月頃までの、冬の季節限定の販売となっています。夏月の営業時間は、10時から19時まで。不定休での営業で、定休日はありません。

福井県で人気の水ようかんの美味しい名店ランキング第18位は「一福・食事処」。一福・食事処は、福島県越前市本保町に位置しているお食事処です。知る人ぞ知る、穴場の水ようかんの名店です。非常にクオリティーが高く、コストパフォーマンス最強の一品。

一福・食事処の水ようかんの販売名称は「特製 水羊かん」。お値段は400円（税込）となっています。例年12月頃から1月頃までの、厳冬期だけの超季節限定の販売となっています。一福・食事処の営業時間は17時から22時まで。毎週日曜日と祝日が定休日です。

福井県で人気の水ようかんの美味しい名店ランキング第17位は「国中のケーキ屋さん」。福井県越前市国中町に位置している洋菓子店です。しっかり固められているにも関わらず、柔らかな口あたり。軽やかな食感としっかりとした甘さも特徴となっています。

国中のケーキ屋さんの水ようかんの販売名称は「水羊かん」。お値段は550円（税込）となっています。冬の季節限定の販売で、販売期間は例年12月頃から3月頃までです。国中のケーキ屋さんの営業時間は9時から19時までで、毎週日曜日が定休日となっています。

福井県で人気の水ようかんの美味しい名店ランキング第16位は「御菓子司 野木」。御菓子司 野木は、福井県越前市元町に位置している和菓子屋さんです。黒糖の濃厚さをしっかりと生かしていながらも甘みがほどよく抑えられており、非常に食べやすい一品です。

御菓子司 野木の水ようかんも「水羊かん」という名称で販売されています。お値段は735円（税込）となっています。販売期間は例年12月頃から3月頃までの、冬の季節限定の販売です。御菓子司 野木の営業時間は9時から19時まで。定休日は毎週月曜日です。

福井県で人気の水ようかんの美味しい名店ランキング第15位は「エスポワール（ESPOIR）和ん屋」。福井県越前市粟田部町に位置している洋菓子店です。味は薄め、食感も軽めで、黒糖の濃厚な甘さが苦手な方でも、あっさりと食べやすい一品です。

販売名称は「和ん屋のでっちようかん」。お値段は550円（税込）です。冬の季節限定の販売で、販売期間は例年12月頃から3月頃まで。営業時間は平日が10時から19時30分まで、日祝日が10時から18時まで。毎週月曜日と毎月第3日曜日が定休日となっています。

福井県で人気の水ようかんの美味しい名店ランキング第14位は「シュトラウス金進堂」。シュトラウス金進堂は、福井県越前市姫川に位置している洋菓子店です。水分量の多さが特徴で、とてもみずみずしい水ようかんです。洋菓子店らしい洗練された味わい。

シュトラウス金進堂の水ようかんの販売名称は「水羊かん」で、お値段は630円（税込）。販売期間は例年12月頃から3月頃までと、冬の季節限定の販売となっています。営業時間は平日が10時から19時まで（カフェは18時まで）で、毎週月曜日が定休日です。

福井県で人気の水ようかんの美味しい名店ランキング第13位は「かたおかや」。かたおかやは、福井県越前市横市町に位置しているお食事処です。地元でも、知る人ぞ知る穴場の名店。手作りの温かさが溢れ出る水ようかんで、餡のねっとりとした食感が特徴です。

かたおかやの水ようかんの販売名称も「水羊かん」。お値段は580円（税込）です。冬の季節限定の販売となっており、販売期間は例年12月頃から3月頃まで。営業時間や定休日についてはインターネットに公開されていないため、直接店舗にお問い合わせください。

福井県で人気の水ようかんの美味しい名店ランキング第12位は「錦梅堂（きんばいどう）プリズム福井店」。錦梅堂 プリズム福井店は、福井県福井市中央に位置している和菓子屋さんです。ねりようかんのような印象とは異なる、口溶けのよさがギャップです。

錦梅堂 プリズム福井店の水ようかんは「ふるさとの味 水ようかん」という名称で販売されています。お値段は700円（税込）。販売期間は例年12月頃から3月頃までで、冬の季節限定の販売です。営業時間は8時から19時までで、年中無休での営業となっています。

福井県で人気の水ようかんの美味しい名店ランキング第11位は「菓子処 阿んま屋（あんまや）」。菓子処 阿んま屋は、福井県丹生郡越前町中に位置している和菓子屋さんです。黒糖が使用されている割にすっきりとした味わいが特徴。女性ウケのいい一品です。

販売名称は「阿んま屋の丁稚ようかん」。お値段は648円（税込）です。販売期間は例年12月頃から3月頃までで、冬の季節限定の販売となります。営業時間は、平日が8時から19時30分まで、日祝日が8時から19時までとなっています。毎週火曜日が定休日です。

福井県で人気の水ようかんの美味しい名店ランキング第10位は「甘党本陣 嵯峨（さが）」。甘党本陣 嵯峨は、福井県あわら市市姫に位置する和菓子屋さんです。若干固めで弾力がありますが、甘さ、濃厚さ、食感の全てにおいてベーシックな水ようかんです。

甘党本陣 嵯峨の水ようかんは、そのまま「水ようかん」という名称で販売されています。お値段は560円（税込）。冬の季節限定の販売で、販売期間は例年12月頃から2月頃まで。営業時間は7時30分から19時30分までで、毎週水曜日が定休日となっています。

福井県で人気の水ようかんの美味しい名店ランキング第9位は「お菓子処 丸岡家」。お菓子処 丸岡家は、福井県福井市春山に位置している和菓子屋さんです。高級感のあるパッケージで、お土産にもぴったり。寒天のやや強めの主張とあずきの香ばしさが特徴です。

お菓子処 丸岡家の水ようかんの販売名称も、そのまま「水ようかん」。お値段は700円（税込）。販売期間は例年12月頃から3月頃までで、冬の季節限定の販売となります。お菓子処 丸岡家の営業時間は、8時30分から19時30分まで。定休日は毎週火曜日です。

福井県で人気の水ようかんの美味しい名店ランキング第8位は「村中甘泉堂（むらなかかんせんどう）」。村中甘泉堂は、福井県福井市中央に位置している和菓子屋さんです。紅白のパッケージでおめでたい雰囲気。水分量が多めですが、黒糖の濃厚さが際立ちます。

村中甘泉堂の水ようかんもまた「水ようかん」という名称で販売されています。お値段は648円（税込）です。冬の季節限定の販売であり、販売期間は例年12月頃から2月頃まで。村中甘泉堂の営業時間は、9時から19時まで。毎週火曜日が定休日となっています。

福井県で人気の水ようかんの美味しい名店ランキング第7位は「御菓子司 大黒屋」。御菓子司 大黒屋は、福井県鯖江市本町にある和菓子屋さんです。高級感のあるパッケージで、手土産にもおすすめ。厚みがあるにも関わらず、ちゅるんとした食感が生きています。

御菓子司 大黒屋の水ようかんの販売名称もまた「水ようかん」。お値段は680円（税込）です。販売期間は例年12月頃から3月頃までで、冬の季節限定の販売となっています。御菓子司 大黒屋の営業時間は、9時から19時までで、毎週木曜日が定休日です。

福井県で人気の水ようかんの美味しい名店ランキング第6位は「餅の田中屋 本店」。福井県福井市勝見に位置する和菓子屋さんです。かわいいうさぎが描かれた、紅白のめでたい雰囲気のパッケージ。控えめの黒糖と甘さ、そしてちゅるんとした食感が女性に大人気。

餅の田中屋 本店の水ようかんの販売名称も、そのまま「水ようかん」。お値段は650円（税込）となっています。冬の季節限定の販売で、販売期間は例年12月頃から3月頃まで。餅の田中屋 本店の営業時間は、9時から17時30分まで。定休日は毎週水曜日です。

福井県で人気の水ようかんの美味しい名店ランキング第5位は「甘味茶屋 極（きわみ）」。福井県鯖江市日の出町に位置している和菓子屋さんです。華やかな甘みと驚くほどのちゅるちゅる食感が特徴。まるで洋菓子のような新しいスタイルの水ようかんです。

甘味茶屋 極の水ようかんは「極の水ようかん」という名称で販売されています。お値段は580円（税込）です。販売期間は例年12月頃から3月頃までで、冬の季節限定の販売となっています。甘味茶屋 極の営業時間は11時から19時まで。毎週木曜日が定休日です。

福井県で人気の水ようかんの美味しい名店ランキング第4位は「越前そばの里」。福井県越前市真柄町に位置している蕎麦処です。黒糖不使用の固めの水ようかんで、爽やかな風味と味わいが特徴的。衛生的なパッケージと十分な日持ちで、お土産にもぴったりです。

越前そばの里の水ようかんの販売名称は「福井の水ようかん」。お値段は550円（税込）です。冬の季節限定の販売としているところが多い中、こちらは通年販売を行なっています。越前そばの里の営業時間は8時から19時まで。毎週月曜日が定休日となっています。

福井県で人気の水ようかんの美味しい名店ランキング第3位は「清雲堂（せいうんどう）」。清雲堂は、福井県鯖江市深江町に位置している和菓子屋さんです。黒糖の代わりに白糖が使用されており、すっきりとした甘さが特徴。口あたりは固めとなっています。

清雲堂の水ようかんは「水羊かん」という名称で販売されています。お値段は500円（税込）です。販売期間は例年12月頃から3月頃までで、冬の季節限定の販売となっています。清雲堂の営業時間は8時から19時までです。定休日はなく、年中無休での営業です。

福井県で人気の水ようかんの美味しい名店ランキング第2位は「松岡軒 本店」。松岡軒 本店は、福井県福井市中央に位置している和菓子屋さんです。すっきりとした味わいで、寒天の食感をほどよく感じます。黒糖も控えめで、濃厚さが苦手な人にもおすすめです。

松岡軒 本店の水ようかんは「一枚流し水羊かん」という名称で販売されています。お値段は700円（税込）。冬の季節限定の販売で、販売期間は例年12月頃から3月頃までとなっています。営業時間は9時から17時30分まで。定休日はなく、年中無休での営業です。

福井県で人気の水ようかんの美味しい名店ランキング第1位は「えがわ」。えがわは、福井県福井市照手に位置している和菓子屋さんです。福井県民で知らない人はいないと言っても過言ではないほどの超名店。福井県民の舌に最も慣れ親しんだ、安心の味わいです。

えがわの水ようかんは「水羊かん」という名称で販売されています。お値段は600円（税込）。冬の季節限定販売としているところが多い中、えがわの水ようかんは通年購入することができます。営業時間は、8時から19時まで。毎週日曜日が定休日となっています。

いかがでしたでしょうか？福井県の冬の風物詩であり、名物でもある「水ようかん」。福井市や越前市を中心に、美味しい水ようかんを楽しむことのできる名店25軒をランキングにまとめてご紹介しました。この中に気になるお店はありましたでしょうか？福井県の名店で昔ながらの素朴な味わいの水ようかんを味わい、冬の季節を感じてみてください。