宮古島「宮古そば」人気ランキングBEST15！ソーキそばとの違いは？

沖縄を訪れるのであれば、一度は味わっておきたいのが沖縄の郷土料理「沖縄そば」ではないでしょうか。沖縄そばと一口に言ってもさまざまで、宮古そばやソーキそばなど、さまざまな種類のそばが存在しています。この記事では宮古島の宮古そば屋さんをご紹介していきますが、そもそも宮古そばとソーキそばの違いとはなんなのか、知っていますか。

「沖縄そば」とひとくくりにされることの多い宮古そばとソーキそばですが、まずはその違いについて見ていきましょう。まず、宮古そばとソーキそばは麺に違いがあります。宮古そばが細いストレート麺であるのに対し、ソーキそばはや縮れ麺となっています。宮古そばの麺は平麺ですが、ソーキそばの麺はやや太めの麺であることも違いのひとつです。

宮古そばとソーキそばの違いは麺だけではありません。もうひとつの大きな違いは、具材にあります。宮古そばの具が三枚肉とかまぼこであるのに対し、ソーキそばの具は骨付き肉となっています。そもそもソーキそばの「ソーキ」というのは「豚のあばら骨」のことを指す言葉なのだそうです。ソーキそばの方が少し価格帯が高いという違いもあります。

最後にもうひとつ、宮古そばとソーキそばには具の盛り付け方にも違いがありました。元々宮古そばは、具を麺の下に隠すようにする盛り付け方が一般的でした。具が乾かないようにするため、具も乗せられないほどに貧しいことをアピールするためといった理由があったのだそう。現在はソーキそばと同じように出しているところも多いようです。

宮古島で人気の宮古そば屋さんランキング15位がこちら「レストラン入江」です。レストラン入江は「伊良部島ホテルサウスアイランド」内に位置するレストランで、オーシャンビューを望むことのできる抜群のロケーションの中でおいしい宮古そばを味わうことができます。お得に楽しむことのできるランチ限定メニュー「宮古そば定食」が大好評です。

宮古島で人気の宮古そば屋さんランキング14位が「そば太郎」です。一般的な宮古そばに飽きたときは、こちらそば太郎に足を運んでみてはいかがでしょうか。そば太郎では、他の宮古そば屋さんとはちょっと違った変わった宮古そばを味わうことができるんです。それは、生麺を使用した「坦々そば」。くせになるような味わいで人気を集めています。

宮古島で人気の宮古そば屋さんランキング13位がこちら「中休味（なかやすみ）商店」です。中休味商店は、鶏白湯スープを使用したあっさりとした味わいの宮古そばを堪能することのできる宮古そば屋さんです。まだ観光客の間ではあまり知られていませんが、地元宮古島の人々の間ではすでに話題に。コーヒーのセルフサービスも用意されています。

宮古島で人気の宮古そば屋さんランキング12位がこちら「満月食堂」です。満月食堂は、おいしい宮古そばをはじめとし、さまざまな定食メニューを取り扱っている大衆食堂です。宮古そばも定食メニューも、どれもボリューム満点でガッツリと楽しみたい方にもおすすめです。常にお客さんが多いですが提供スピードが早いため回転率も良いようです。

宮古島で人気の宮古そば屋さんランキング11位がこちら「伊島観光サービス」です。伊島観光サービスは、有名店レベルのクオリティーの高い宮古そばを楽しむことができると言われている宮古そば屋さんです。メニューは宮古そばのみ。スープがこってりすぎず、あっさりすぎず絶妙で、そのくせになるような味わいで密かに注目を集めているようです。

宮古島で人気の宮古そば屋さんランキング10位がこちら「伊良部そば かめ」です。伊良部そば かめは、地元宮古島の人々もおすすめするというおいしい宮古そば屋さんです。伊良部そば かめの古民家を利用した建物からは、昭和の懐かしい雰囲気が漂ってきます。沖縄の民家にお邪魔したような感覚で、おいしい宮古そばを楽しむことができます。

宮古島で人気の宮古そば屋さんランキング9位が「宮古食堂」です。宮古食堂は、抜群のボリュームとコストパフォーマンスの高さで人気を集めている宮古そば屋さんです。食べ盛りの学生さんやガッツリと食べたい男性の方には特におすすめ。少食の女性にとっては少しきついのではないかと思うほど、ボリューム満点の宮古そばを頂くことができます。

宮古島で人気の宮古そば屋さんランキング8位がこちら「腰原食堂」です。腰原食堂は、地元宮古島の人々から親しまれている宮古そば屋さんです。店内は常に満席状態でその人気の高さを伺うことができます。宮古そば屋さん兼中華料理屋さんである腰原食堂の名物は「ドラゴンそば」という辛い宮古そば。辛い物好きの方はぜひチャレンジしてみては。

宮古島で人気の宮古そば屋さんランキング7位がこちら「んまや〜」です。おばぁが二人で切り盛りしているという宮古そば屋さんで、愛情たっぷりのおいしい宮古そばを堪能することができると人気を集めています。店内は全てお座敷で、実家に帰ってきたようにゆっくりとくつろぐことができます。味はもちろん、サービスも素晴らしいと好評です。

宮古島で人気の宮古そば屋さんランキング6位がこちら「菊栄食堂」です。菊栄食堂は、地元宮古島の人々が足繁く通っているという人気の宮古そば屋さんです。観光客の多い有名店ではなく、ローカルな宮古そば屋さんをお探しの方には特におすすめです。店内はまさに、地元民御用達の大衆食堂といった雰囲気。ほとんどのメニューがワンコインです。

宮古島で人気の宮古そば屋さんランキング5位がこちら「大和食堂」です。大和食堂は、伝統的な宮古そばを味わいたいという方におすすめな宮古そば屋さんです。1969年に創業した大和食堂は、半世紀近くもの長いあいだ地元宮古島の人々を中心に親しまれてきました。創業当時から変わらない、伝統的でシンプルな宮古そばを楽しむことができます。

宮古島で人気の宮古そば屋さんランキング4位がこちら「くになか食堂」です。ボリュームとコストパフォーマンスを重視するという方におすすめなのがこちら、くになか食堂です。宮古そばをはじめとし、定食メニューも充実している大衆食堂です。ボリューム満点の宮古そばとさくさく食感がたまらない天ぷらを一緒に味わってみてはいかがでしょう。

宮古島で人気の宮古そば屋さんランキング3位がこちら「お食事処 すむばり」。お食事処 すむばりは、おいしいたこを楽しむことができるということで知られている大衆食堂です。こちらで味わうことのできる宮古そばは「すむばりそば」といい、たこ炒めがトッピングされています。おいしいたこと宮古そばを一気に味わってみるのもおすすめです。

宮古島で人気の宮古そば屋さんランキング2位がこちら「丸吉食堂」。丸吉食堂は、ガッツリとボリューム満点の宮古そばを楽しみたいという方におすすめな宮古そば屋さんです。1961年に創業した丸吉食堂は、半世紀以上もの長いあいだ地元宮古島で愛されいる老舗です。一般的な宮古そばとは違い、にんにくの効いたスープが特徴となっています。

宮古島で人気の宮古そば屋さんランキング1位がこちら「古謝そば屋」です。古謝そば屋は、宮古島で最も古いと言われている製麺所が営んでいる老舗の宮古そば屋さんです。1932年に創業し、なんと85年以上もの深い歴史と伝統を誇っているんです。宮古島一番の老舗の宮古そば屋さんというだけあって、伝統的な宮古そばを味わうことができます。

いかがでしたでしょうか。「沖縄そば」とひとくくりにされがちな宮古そばとソーキそばの違い、そして宮古島でおすすめの人気の宮古そば屋さん15軒をランキングにまとめてご紹介しました。宮古島には多くの宮古そば屋さんが点在していますが、お店ごとに宮古そばの特徴も違っています。宮古島でのお店選びの際に、ぜひ参考にしてみてください。