札幌ラーメンランキング！定番の味噌や醤油が美味しい店から穴場店まで一挙紹介

札幌ラーメンは、全国区的に有名なご当地グルメで、物産展やお取り寄せ、さらにはカップラーメンなどでも人気のご当地ラーメンです。そんな札幌ラーメンの元祖は、1922年に中華料理店「竹家食堂」が始めた、「肉絲麺（ロゥスーミェン）」という麺メニューだと言われています。当時は「拉麺」とも呼ばれていて、段々と日本人向けの味に改良されました。

そして1951年には、「龍鳳」など8店から成る「公楽ラーメン名店街」が誕生して、これが初代「札幌ラーメン横丁」と考えられています。そんな札幌ラーメンですが、1960年頃までは醤油ラーメンが中心で、1955年に大宮守人が「味の三平」にてみそラーメンを開発してから、「札幌ラーメン＝みそラーメン」のイメージが定着していったそうです。

そして今では、ラーメンランキングの常連店が多く含まれる程、札幌ラーメンはメジャーとなり、みそラーメンや醤油ラーメンといったスタンダードなラーメンだけでなく、進化系札幌ラーメンと呼ばれるような、少々変わった個性的なラーメンも誕生してきています。では札幌ラーメンのランキングにランクインするお店は、どんなお店なのでしょう。

まず最初にご紹介する、札幌ラーメンの人気おすすめランキング第7位は、「すみれ」です。全国的にも大変有名なラーメン店である「すみれ」は、セブンイレブンのカップラーメンになるほど、知名度も人気も高いお店です。そんな「すみれ」は、ラーメン好きなら誰もが知っている、みそラーメンの超有名店で、全国にファンがいる程です。

すみれのみそラーメンは、やはりこの濃厚なスープが魅力的です。あつあつの状態で配膳されるので、フーフーと冷ましながら頂くのが乙で、一度食べると病みつきになるみそラーメンです。こちらのみそラーメンは、すみれご飯とセットで頼むのがおすすめです。すみれご飯には、錦糸玉子と明太子がのっています。セットで頼むと1000円になります。

札幌ラーメンの定番有名人気店とあって、平日でも開店と同時に沢山のお客さんが来店し、すぐ満席状態になってしまいます。タクシーで乗り付ける観光客も多く、行列は必須です。またこちらのラーメンは、麺が9月より西山製麺所の麺に変更になっていますので、以前訪れた方もぜひ、今までの麺との違いを楽しんでみてはいかがでしょうか。

次にご紹介する、札幌ラーメンの人気おすすめランキング第6位は、「ラーメン札幌　一粒庵」です。地下鉄東豊線「さっぽろ」駅の真上にあり、23番出口に隣接していることもあり、出張で札幌を訪れた方や観光客の方にも利便性がいいので、大変人気のあるラーメン店です。こちらの1番の人気メニューはやはりみそラーメンです。

店内は、カウンター席とテーブル席があり全部で16席ほどあります。しかし行列が出来る事が多いため、オープンと同時に入ってしまうのがいいでしょう。そして「ラーメン札幌　一粒庵」では、どのメニューでもこだわりの北海道産食材を使用しているため、「北のめぐみ愛食レストラン」に認定されているので、お子様連れでも安心です。

こちらの1番人気メニューは、「元気のでるみそラーメン」です。におわない調理方法で調理された行者にんにくが味のアクセントになっており、名前のとおり元気のでるみそラーメンになっています。ラーメンには、硫化アリルという血液がサラサラになる成分が含まれているので、疲労も回復し、薬効も期待できるほど栄養たっぷりラーメンです。

次にご紹介する、札幌ラーメンの人気おすすめランキング第5位は、「麺屋 菜々兵衛」です。札幌ラーメンはみそラーメンが人気ですが、元々は醤油ラーメンが発祥とのこと。そのため、札幌ラーメンの人気店は、実はみそラーメン以外も多いのが実状です。みそラーメンだけでなく、多種多様なラーメンが食べれるのは嬉しいものです。

そこでおすすめなのが、こちらの鶏白湯塩らーめんです。大き目なチャーシューと小口ねぎがトッピングされた、白色のスープは、こってりとしてないのに、どこか濃厚な味わいで、癖になる美味しさです。また女性にも人気が高く、家族連れなら男性は豚骨系、女性は塩系ラーメンを頼むご家族も多いようです。食べ比べてみるのも楽しそうです。

次にご紹介する、札幌ラーメンの人気おすすめランキング第4位は、「らーめん 信玄」です。札幌で飲むならススキノという方も多いでしょう。そんなススキノでの飲み会のあとに、ぜひとも立ち寄りたいのが、こちらのらーめん 信玄です。いつも行列が絶えることがないので、以前から気になっていたという方も少なくないでしょう。

こちらのラーメンは、名称がユニークで、「信州」がコクみそラーメン、「越後」が辛みそラーメン、「土佐」があっさり塩ラーメン、「播磨」がこってり塩ラーメン、「尾張」があっさり醤油ラーメン、「水戸」がこってり醤油ラーメンです。中でも人気があるのは、「信州」です。信州味噌のコクと旨味がバランスのよく、絶妙な味わいです。

次にご紹介する、札幌ラーメンの人気おすすめランキング第3位は、「けやき」です。北海道旅行で札幌を訪れたなら、多くの人が立ち寄りたくなるのが、この「けやき」ではないでしょうか。札幌のみそラーメンの王道といっても過言ではないほど、けやきのみそラーメンは地元にも、観光客にも定着している、札幌ラーメンの定番店です。

けやきのみそラーメンは、札幌ラーメンの定番ラーメンという事もあり、スタンダードなみそラーメンになっています。シャキシャキとしたもやしやキャベツが、スープと炒め煮され、食感もしっかりと残っているのが特徴的です。またみその濃いめのスープが、この野菜や黄色くもちっとした中太縮れ麺によく絡み、何度食べても飽きない安定の味です。

次にご紹介する、札幌ラーメンの人気おすすめランキング第2位は、「えびそば一幻」です。札幌ラーメンの中でも、エビ系ラーメンと呼ばれるジャンルの超人気店です。あのEXILEさんが話題にしてから、全国区の人気店となりました。現在は新千歳空港店をはじめ、東京の新宿や八重洲にも支店があり日本には4店舗、海外を合わせると計6店舗あります。

こちらのラーメンは、紅い甘エビの旨味と風味を凝縮した、えびのエキスが濃厚につまった渾身の「えびそば」が人気です。麺は２種類から選ぶことができ、極太麺なら甘えびの旨味が絡みついて染み込むような味わいを楽しめ、細麺はのど越しがよく、甘えびの風味が薫るような感じで、スープの味を思う存分堪能できます。食べ比べてみるのもおすすめです。

そして札幌ラーメンの人気おすすめランキング第1位は、やはり「麺屋 彩未」です。札幌ラーメンではもちろんですが、北海道ラーメンとしても、知名度の高い人気有名店で、札幌を訪れたなら、ぜひ1度は味わっておきたいおすすめの絶品ラーメン店です。こちらのメインラーメンは、やはりみそラーメン。生姜がうまい具合に効いており、病みつきです。

先程ご紹介してきた、定番の札幌みそラーメンも美味しいですが、こちらのみそラーメンを頂くと、他のお店では物足りなくなってしまったという声も多いほどです。この味のレベルをキープするために、支店を出さないというこだわりの強さも、人気店であり続ける秘訣なのかも知れません。常に大行列しているので、時間には余裕を持って来店しましょう。

こちらも、シャキシャキ感を残したもやしがトッピングされており、少々固めに茹で上げられた、コシの効いた森住製麺の黄色い麵と、濃厚なコク深いみそスープが絶妙なバランスで絡み合います。そのため、麺を食べきったあとに、ご飯と一緒に頂くのもおすすめで、女性でもご飯を思わず注文してしまう方も少なくない程です。

いかがでしたか。札幌ラーメンの人気店は、みそラーメンや醤油ラーメンだけでなく、色々な味が楽しめるお店ばかりでした。こちらでご紹介した、札幌ラーメンのランキング人気店を訪れて、ぜひ札幌ラーメンの美味しさを堪能してみて下さい。またご紹介したお店は、どこも混雑店ばかりなので、来店する際は時間に余裕を持って訪れて下さい。