盛岡冷麺のおすすめ厳選11店！人気店のこだわりや具材・韓国冷麺との違いは？

下でも紹介する食道園が昭和29年に創業する際、朝鮮半島の咸興(ハムン)冷麺と平壌(ピョンヤン)冷麺を融合させる形で生まれたのが盛岡冷麺。主には焼肉屋さんのメニューの1つとして提供されている形が多く、今現在では、わんこそば･じゃじゃ麺とともに盛岡の三大麺と称される定番郷土料理として地元に定着し、観光客の人気を集めています。

盛岡冷麺の麺は小麦粉や片栗粉を使用したもの。イタリアンのパスタなどと同素材ですが、穴から押し出す形で製造される押し出し麺と呼ばれるもので、簡単には噛み切れないほどのモチモチ感･強いコシを持ちあわせているのが特徴。この麺の特徴が、盛岡冷麺と呼べるかどうかにも関係する不可欠部分とされています。

盛岡冷麺にトッピングされる具材としては、代表格的な存在が辛み調整の役割も果たすキムチ。正確には、白菜キムチではなく大根キムチが一般的で、カクテキと表現するのが正しいとされています。なお、冷麺とは別の皿で提供される別辛という形も用意されています。また、リンゴ･スイカ･梨など季節のフルーツをトッピングするのも特徴の1つです。

平壌冷麺との違い麺の部分。平壌冷麺のそば粉を混ぜ合わせて麺を製造する手法とは違い、盛岡冷麺ではそば粉を使用していないので透明感のある麺という見た目にも大きな違いがあります。また、平壌冷麺の麺は盛岡冷麺の麺よりも細く、コシもそれほど強くないといった違いも特徴の1つです。

咸興冷麺との違いは、麺のコシの強さは盛岡冷麺と大きな違いはありませんが、平壌冷麺と同じく細い麺を使用しているという違いがあります。また、スープに違いがあり、盛岡冷麺は牛骨に鶏ガラを加えてダシをとったスープですが、咸興冷麺は大根の塩漬け汁によるスープ、もしくは、スープなしで辛味で味付けして提供されるという違いがあります。

仙北町駅から徒歩12分ほどのところ。盛岡冷麺のほか、焼肉も楽しめるお店です。店内は、昭和の趣きがただようレトロ感たっぷりの和風空間で、小上がりの座敷テーブル席が用意されており、友人同士での利用から子連れでのファミリー利用なども含め、様々な人数･場面でカジュアルに利用可能です。

おすすめメニューとしては盛岡冷麺ですが、通常サイズに加えて大サイズを選べます。また、17時までは半ライス･キムチ付きのお得なランチメニューが用意されており、焼肉セット･ホルモンセット･レバーセット･ハツセット･カルビセットからお好みで選ぶことができ、盛岡冷麺のサイドメニューとして･具材としてお肉をあわせて楽しめます。

住所:岩手県盛岡市東仙北1-10-39
電話番号:019-635-0737

盛岡駅から徒歩3分ほどのところ。盛岡冷麺のほか、石焼ピビンバや焼肉なども味わえるお店です。店内は、木のぬくもりとともにアットホームな雰囲気も感じさせてくれる昔ながらの和風空間で、人数に応じて利用できる大小のテーブル席が設けられており、少人数から友人同士でのグループ利用まで幅広く利用可能です。

おすすめメニューとしては盛岡冷麺ですが、お得なセットメニューがさらにおすすめ。小ピビンバセット･ミニ豚角煮丼セット･ミニ牛焼肉丼セット･ミニうな丼セット･ミニいくら丼セットからお好みを選ぶことができ、盛岡冷麺のサイドメニュー･具材としてさらに味わい深く堪能できます。なお、お土産用の冷麺も店内で販売されています。

住所:岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44
電話番号:019-654-7180

盛岡駅から徒歩8分ほどのところ。盛岡冷麺のほか、石焼ピビンバや多彩な焼肉のほか、サムギョプサルなども楽しめるお店です。店内は、昔ながらのお食事処といった雰囲気の自然と落ち着ける癒し空間で、大小のテーブル席のほか、小上がりの座敷テーブル席も用意されており、ちょっとした宴会利用などにも好適です。

おすすめメニューは盛岡冷麺ですが、通常サイズに加えて小サイズも選べるほか、醤油味の温麺･辛味噌味のカルビ温麺も用意されています。また、トッピング具材としても好適なキムチ各種が用意されているほか、サイドメニューとしては、ピザ風チヂミ･海鮮チヂミなどがおすすめです。

住所:岩手県盛岡市大通3-7-5
電話番号:019-622-5354

盛岡駅から徒歩3分ほどのところ。多彩な設定からお好みを選んで盛岡冷麺を堪能できるお店です。店内は、親しみやすいアットホームな雰囲気がただよう和風空間で、おひとり様でもお気軽利用できるカウンター席のほか、人数に応じて利用できる大小のテーブル席に加え、くつろぎながら楽しめる小上がりの座敷席も用意されています。

おすすめメニューは盛岡冷麺ですが、普通･大盛り･ハーフサイズの3つから選べ、ピビン冷麺･カルビ冷麺なども用意されています。辛さも、特辛･辛口･中辛･小辛･辛味別･辛味抜きの6つから選べます。また、お得な小ピビンバセット･ミニ角煮丼セットなども用意されており、これらをサイドメニュー･具材としてさらに盛岡冷麺を堪能できます。

住所:岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44 盛岡駅ビルフェザン南館B1F
電話番号:019-652-7722

盛岡駅から徒歩10分ほどのところ。盛岡冷麺のほか、高級黒毛和牛の焼肉なども楽しめるお店です。店内は、木のぬくもりをたっぷりと感じさせてくれる隠れ家的な雰囲気もただよう癒し空間で、焼肉バーナーが内蔵されているゆったり広々としたテーブル席設けられています。

おすすめメニューは盛岡冷麺ですが、ランチタイムにはお得なセットメニューが用意されており、カルビ&セセリセット･バラカルビセット･ホルモンセットの3種類から選ぶことができ、焼肉をサイドメニュー･具材として盛岡冷麺をさらに美味しく満喫できます。なお、セットメニューの盛岡冷麺は、ライスとハーフ盛岡冷麺にすることもできます。

住所:岩手県盛岡市開運橋通1-36 コマツビル2F
電話番号:019-626-2660

盛岡駅から車で10分ほどのところ。お得に盛岡冷麺を楽しめるランチセットのほか、ランチサラダバーなども用意されているお店です。店内は、木のぬくもりとともにレトロな雰囲気も感じさせてくれるおしゃれ空間で、周りを気にすることなく楽しめるボックスタイプのテーブル席が豊富に設けられています。

おすすめメニューは盛岡冷麺ですが、ランチタイムには、豚カルビセット･いちおしカルビセット･旨いハラミセットなど、焼肉をサイドメニュー･具材としてお得に充実度を高めて楽しめます。ちなみに、冷麺の代わりにヤマト温麺･ヤマト塩温麺をお好みで選ぶこともできます。

住所:岩手県盛岡市稲荷町3-3
電話番号:019-646-0288

小岩井駅から徒歩25分ほどのところ。盛岡冷麺のほか、焼肉や石焼ビビンバ･カルビクッパなども味わえるお店です。店内は、和の趣きがただよう明るくて清潔感･開放感たっぷりのおしゃれ空間で、プライベート感を保ちながら楽しめるボックスタイプのテーブル席のほか、座敷席も用意されています。

おすすめメニューとしては盛岡冷麺ですが、ランチタイムにはお得なセットメニューが設定されており、小ピビンバを組み合わせた冷麺ランチのほか、小冷麺と小ピビンバを組み合わせたハーフランチ･焼肉と冷麺を組み合わせた焼肉ランチなど、お得にサイドメニュー･具材を付けた形で満足度高く楽しめます。

住所:岩手県盛岡市繋尾入野47-15
電話番号:019-689-2805

盛岡駅から徒歩3分ほどのところ。盛岡冷麺のほか、本格的な焼肉･焼き鳥･肉料理も味わえるお店です。店内は、居心地の良いスタイリッシュ仕上げのおしゃれ空間で、人数に応じてちょっとしたレイアウト変更にも対応可能な大小テーブル席が豊富に設けられており、デートから子連れファミリーまで幅広い場面での利用に好適です。

おすすめメニューは盛岡冷麺ですが、ランチタイムに限らず、お得なセットメニューが終日設定されており、ハーフトロスジ丼セット･ハラミステーキ丼セットのほか、限定15食の韓国海苔巻きセットもお好みで選ぶことができ、これらをサイドメニュー･具材として盛岡冷麺をさらに幅広い味わいで楽しむことができます。

住所:岩手県盛岡市盛岡駅前通1-44 盛岡駅ビルフェザン おでんせ館1F
電話番号:019-601-5506

盛岡駅から徒歩15分ほどのところ。盛岡冷麺をカルビなどの焼肉とともに味わえるお店です。店内は、スタイリッシュな雰囲気の中にレトロな趣きもただようおしゃれ空間で、焼肉バーナーが内蔵されている広々としたテーブル席が豊富に設けられており、子連れでのファミリー利用など含め、様々な人数･場面での利用が可能です。

メニューとしては、11時30分から14時までの利用であればお得なランチセットがおすすめ。その内容は、ハーフサイズの盛岡冷麺にカルビ･ライス･玉子･カクテキ･わかめスープが付いてくる形で、お得に多彩なサイドメニュー･具材とともに盛岡冷麺をバリエーション豊かに堪能できる形です。

住所:岩手県盛岡市大通1-8-2
電話番号:019-651-4590

盛岡駅から徒歩3分ほどのところ。盛岡冷麺のほか、本格的な焼肉屋や、ピビンバ･カルビクッパなどの韓国料理も楽しめるお店です。店内は、豪華で贅沢な雰囲気をたっぷりと感じさせてくれるおしゃれ空間で、総席数144席という広々としたスペースに、大小のテーブル席のほか、座敷席に加えて個室席も用意されています。

おすすめメニューの盛岡冷麺は、通常サイズのほかに大盛も設定されており、辛さは特辛･辛口･中辛･ちょい辛･普通･ひかえめ･辛味別の7段階から選べます。なお、コラーゲンを豊富に含むお肉をベースとして7種類の野菜をたっぷりとトッピングしたお店オリジナルの特製温麺も高い人気を誇る見逃せない逸品です。

住所:岩手県盛岡市盛岡駅前通15-5
電話番号:019-654-8752

盛岡駅から徒歩3分ほどのところ。盛岡冷麺とともに焼肉というスタンダードスタイルで盛岡冷麺を楽しめる有名人気店です。店内は、ホテルのロビーのような清潔感･開放感たっぷりのスタイリッシュ空間で、総席数250席という巨大スペースに、様々なタイプのテーブル席が豊富に設けられています。

おすすめメニューは盛岡冷麺ですが、ランチタイムにはお得なセットメニューが用意されており、焼肉冷麺セットが一番人気メニュー。また、ミニ石焼ピビンバセットもお好みで選ぶことができ、これらをサイドメニュー･具材としてお得に盛岡冷麺をさらに味わい深く堪能できます。ちなみに、ピビン冷麺･盛岡温麺なども味わえるお店です。

住所:岩手県盛岡市盛岡駅前通9-3 ジャーランビル1F･2F･3F
電話番号:019-606-1067

上にピックアップした明明家でもお土産用の盛岡冷麺が販売されていることを紹介しましたが、お土産の盛岡冷麺として特に人気を集めているのが、同じく上にピックアップしたぴょんぴょん舎で製造されている盛岡冷麺スペシャルお土産セットで、｢お店の味をご家庭でも｣というコンセプトで生み出されたもの。なお、盛岡駅ビル内でも購入できます。

そのセット内容は、麺･スープ･キムチ･酢ごまに加え、具材として牛味付肉･きゅうりの甘酢漬け･ゆで卵も真空パックで添付されている充実内容。なお、2食お土産セットのほか、4食お土産セット･6食お土産セットも用意されているので、必要人数分に合わせたパッケージで購入できます。

盛岡周辺でおすすめの盛岡冷麺スポットの情報はいかがでしたでしょうか？その発祥店や人気老舗店のほか、お土産購入情報も含めながら多彩にまとめてみましたので、この中の情報も参考にしながら盛岡の人気郷土料理を堪能していただき、盛岡観光のさらなる想い出につなげていただければ幸いです！