浜松餃子なら『むつぎく』へ！地元人気店のメニューは絶品！駐車場はある？

餃子天国とも言われている静岡県浜松市の餃子は、浜松市のB級グルメです。地元のキャベツをたっぷり使い、豚肉を一緒に混ぜることによってあっさりとした美味しい餃子としてお店や家庭でも食べられています。あっさりとした食べやすい餃子は浜松市民だけではなく多くの人からも愛される餃子となっています。

浜松餃子といえば、円形に並べられており、その色付き加減やツヤは絶妙なものというイメージがありますが、実は店舗によっても焼き方や並べ方はバラバラです。しかし多くのお店では、円形に並べられた真ん中にもやしをトッピングするという浜松餃子のスタイルで提供お店も数多くあるでしょう。

浜松餃子をさらに全国的にも有名にし、浜松市を訪れた方にさらに多くの餃子を楽しんでもらえるように、「餃子マップ」を作成し登録店舗は約180店舗あります。それほど浜松市また餃子専門店、地元の人たちが協力して全国的に浜松餃子をより多くの人に食べてもらえるよう力を入れていることが伺えます。

餃子年間支出額を宇都宮市と争っている浜松市ですが、2014年から2016年まで日本一になっていたことも有名でしょう。それほど地元の人たちの間では愛されている浜松餃子は、地元のみならず全国各地に浜松餃子ファンがいるほどその人気ぶりは高いです。また家庭でも手作り料理として食卓に出されるほど愛されている郷土料理ともなっています。

浜松餃子の歴史は、戦後から始まっています。戦後、中国からひきあげた人たちが浜松で特産品であった「キャベツ」「玉ねぎ」「豚肉」を中心に餃子を作り始めたことがきっかけだと言われています。当時から野菜たっぷりの餡を使い餃子を作っていたため、今でも懐かしい味と感じる人も少なくないでしょう。

浜松市では浜松餃子と当たり前のように言いますが、実はその定義はシンプルなものです。浜松餃子学会によれば、「3年以上前から浜松市内で作られている」餃子であれば浜松餃子として認定するということです。つまり浜松市内の各店舗で作られている餃子は全て浜松餃子ということになるということです。

浜松市内にも餃子を取り扱っている店舗は約300近く存在しており、その中でも「むつぎく」は最も多くの人に知られている大人気店となっています。その人気は地元にはもちろん県外にも広く浸透しており、日本全国の餃子ファンがわざわざ「むつぎく」まで餃子を食べに足を運ぶほど、やみつき間違いなしの絶品の餃子となっています。

「むつぎく」は閑静な住宅街にあるということから、地元の方にも愛されているお店です。平日の開店前になるとすでに行列ができているほどであり、ランチの時間帯はさらに行列も増え、店内は常に満席状態です。また休日は常に1時間待ちであるほど行列ができており、どれほど人気店なのか一目瞭然でしょう。

浜松餃子の「むつぎく」は昭和37年に創業され、約50年近く当時から変わらない味を多くの人たちに提供しています。創業当時は浜松市の千歳町に店舗を構えていましたが、2011年に砂山町に移転し場所も駅前と分かりやすく、現在の姿となりました。「むつぎく」は古くからの常連さんにも愛され続けている大人気店です。

住所：静岡県浜松市中区砂山町356-5
電話番号：053-455-1700

「むつぎく」は浜松餃子専門店の中でもトップクラスの知名度を持っている餃子です。主にキャベツ、玉ねぎ、ニンニクといった野菜中心で作られており、その味わいは何個でも食べられそうなあっさりとした餃子を楽しむことができます。食べた感じの油っこさはほとんどなく、ニンニクがほのかに効いた香り深い味わいは多くの人が魅了されています。

浜松餃子の代名詞とも言われる円形で綺麗な餃子の盛り付けは、12個から対応が可能です。色付きがよく円形の餃子の中心に茹でもやしがトッピングされている姿を見ると、すぐにでも写真を撮りたくなるような衝動に駆られること間違いなしです。まさにフォトジェニックな餃子とも言えるでしょう。

ここまで人気店となった「むつぎく」ですが、餃子の質にこそこだわりがあります。絶品の餃子は中の餡が透き通るほど薄皮であり、薄皮でありながら焼き目のついた部分はパリパリで他はモチモチ、さらには噛むと野菜から出るエキスがこれでもかというくらい滲み出ており、餃子ファンをも仰天させるなんとも言えない味を醸し出しています。

他の店舗と異なることは、餃子の餡の主役であるキャベツにこだわっていることです。その日に仕入れた新鮮なキャベツのみを使用し、新鮮な野菜の味を楽しんでもらえるようにキャベツの状態に合わせて餡を作っています。そのため、毎回同じ味の餡を作るのは至難の技ですが、地元の方には「いつきても美味しい」と高い評判を持ち続けています。

できたての餃子を食べてもらいたいという願いから「作り置きを一切しない」ことをモットーにしています。そのため、朝早くから職人さんたちが餡から手作りで美味しい餃子を作っています。そのため一日で作ることのできる餃子も限られているため、餃子は売り切れ次第終了となってしまいますので、早い時間帯に行くことをおすすめします。

「むつぎく」の餃子の焼き方スタイルは、浜松餃子スタイルと同様に、一度に多くの餃子が焼けるように円形の形で焼かれています。その形はまさに『食の美術家』であり、その盛り付けには円形の餃子の中央に茹でもやしをトッピングしてあるのもまさに浜松餃子の代名詞であり、できたてあつあつの餃子が食べられるのが「むつぎく」の餃子です。

餃子は8個から注文することができます。浜松餃子定番の円形の盛り付けが見たいという場合は12個から注文することをおすすめします。さらにもっと餃子を食べたいという方は16個盛りの餃子大、そして20個盛りの餃子特大があります。野菜たっぷりであっさりと食べやすいので、女性1人でも特大餃子はペロっと食べてしますほどの美味しさです。

浜松餃子専門店はほとんどが餃子のみを提供している店舗が多いですが、ここの「むつぎく」は他の店舗と少し違う点があります。それは、餃子以外にも数多くのメニューがあるということです。餃子と一緒に食べるラーメンやお肉料理はさらに味わい深い美味しいお料理が楽しめます。他の店舗とは違った豊富なメニューはついつい頼んでしまいます。

飲み物には「ビール」「チューハイ」「日本酒」「ソフトドリンク」があります。お子様にもジュースがあるのできっと喜んでくれるでしょう。大人の方には嬉しいアルコールも充実しています。ビール片手に餃子を頰張ることもできます。夏の暑い時期に餃子とビールは最高です。ついつい「ビールおかわり！」と言ってしまうでしょう。

セットメニューには2つの種類があります。Aセットは「ラーメン」「餃子4個」「半ライス」「お漬物」の4品であり、ラーメンメインに食べたい方はおすすめです。Bセットは「半ラーメン」「餃子8個」「ライス」「お漬物」の4品です。Aセットよりはボリュームも少なく女性や子どもにおすすめです。それぞれ税込980円というお得なメニューです。

ランチタイムとレギュラータイムそれぞれメニューは一緒ですが、ランチタイムはさらにお得に浜松餃子を食べることができます。セットメニューに限りですが、ランチタイムの場合は通常よりも100円お安く食べることができます。その残りのお金で白ご飯大盛りにもできますので、かなりお得感満載です。

「餃子と一緒に食べたいメニューナンバー1」にも輝くラーメンですが、実は「むつぎく」はラーメンにも力を入れていることをご存知でしょうか。「むつぎく」のラーメンはどれも鶏ガラベースであっさりとしており、スープがわりに食べるラーメンと餃子を交互に食べることによってさらに美味しさは倍増することでしょう。

ラーメンと一緒に食べることによってさらに餃子本来の美味しさを発揮できるくらい、ファンの間では通の食べ方となっています。その味は、「しょうゆ」「みそ」「しお」「ピリ辛ごま味」と4種類であり。そこまで食べられないという方は「半ラーメン」もあるので、あなたもぜひ餃子と一緒に食べてみてはいかがでしょうか。

「あっさりとした餃子だけでは少し物足りない」「ガッツリ食べたい」という方は「ホルモン焼」がおすすめメニューとなっています。上質な豚のホルモンと濃厚な赤味噌で味付けをしているホルモン焼は、餃子とは違ったこってりな味を楽しむことができます。ついつい白ご飯とビールが進んでしまうメニューの一つです。

さらに「むつぎく」で食べておきたいお肉料理が「焼肉」です。通常の焼肉とは違い、豚ロースを使い味付けはホルモン焼とは少し違った味噌で味付けされています。餃子と白ご飯、さらには濃厚な焼肉と一緒に食べられる至福の時間はきっと忘れられないでしょう。美味しいお肉料理もあることは「むつぎく」の人気店となった理由の一つでもあります。

店内はシックで落ち着く内装となっています。カウンター席7席、2人掛けテーブル4卓、4人掛けテーブル2卓、座敷4人掛けテーブル3卓と全部で35席あります。座敷はお子様を優先して案内していただけるので、安心してお食事を楽しむことができます。また店舗の外は餃子専門店とは思えないようなモダンでおしゃれな建物となっています。

ずっしりと重たい厚みのあるカウンターは、1人で餃子を楽しみたいという方にはぴったりの空間です。また顔を上げれば自然と目に入ってくる厨房では、職人さんたちが必死で餃子を焼いているところや他のスタッフさんたちが調理しているところも垣間見ることができます。調理方法が気になる方にとっては嬉しい席ではないでしょうか。

営業時間は曜日に寄って異なるため注意が必要です。月曜から土曜日まで昼営業は11時半から14時まで、夜営業は17時から21時半までとなっています。また日曜・祝日は昼営業は11時半から14時半まで、夜営業は17時から21時までとなっています。定休日は月曜日、第2・4火曜日となっていますので注意が必要です。

「むつぎく」の最寄駅は「JR浜松駅」です。「JR浜松駅」南口を出て、右手の道路を南へ進みます。1つ目の信号機をそのまま南へ直進します。一つ目の細い路地を左に進み、約20メートルほど進むと右手に「むつぎく」があります。専用駐車場はありませんので車でお越しの方は近くの有料駐車場に停めましょう。

「タイムズ浜松砂山町第2」は「むつぎく」の店舗の隣にある駐車場です。収容台数は3台とかなり少ないですが、すぐ近くで隣にあるということからすぐにいっぱいになる人気の駐車場です。24時間営業をしている駐車場です。料金は、8時から22時まで30分200円、22時から8時まで60分200円、駐車後の最大料金は24時間1200円となっています。

「名鉄協商浜松砂山町第3」は「むつぎく」から30メートルほど離れている駐車場です。収容台数は32台と多く、24時間営業をしています。料金は全日30分100円、駐車後の最大料金は全日24時間800円と大変お安い駐車場となっています。「むつぎく」に行く方のほとんどはここの駐車場を利用されています。

「むつぎく」には専用駐車場がありませんが、近くには多くの有料駐車場が存在していますので、休日でも安心して車で来ることができます。また確実に駐車場に車を停めたいという方は「むつぎく」半径100メートル以内に多くの予約専用の有料駐車場がありますので、さらに安心できるでしょう。

浜松餃子の大人気店「むつぎく」の人気っぷりはいかがでしたでしょうか。きっとこれを見たあなたはすぐにでも「むつぎく」に行きたくなったことでしょう。静岡県に寄った際はぜひ浜松市にも足を運んで、ぜひ「むつぎく」の絶品餃子を食べてみてください。きっとあなたも「むつぎく」ファンの一人となることでしょう。