「博多元気一杯」はラーメン店のレジェンド!人気メニューも紹介!

スープから口につけなければ強制退店、携帯・撮影禁止という厳格なルールが逸話のように語り継がれる博多一のラーメン屋「博多元気一杯」をご紹介します!現在はルールが緩和されたとのことですが、ラーメン店のレジェンド「博多元気一杯」とはどんな店なのでしょうか。

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目次

  1. 1伝説の博多ラーメン「博多元気一杯」
  2. 2「博多元気一杯」ラーメンの逸話とは?
  3. 3「博多元気一杯」店舗の場所
  4. 4「博多元気一杯」おすすめのメニュー
  5. 5「博多元気一杯」口コミ
  6. 6「博多元気一杯」夜営業も!
  7. 7「博多元気一番」は「博多元気一杯」の姉妹店
  8. 8「博多元気一番」おすすめのラーメン
  9. 9「博多元気一杯」ラーメンにかける思い
  10. 10伝説のラーメン店「博多元気一杯」で世界一の豚骨スープを!

伝説の博多ラーメン「博多元気一杯」

スープから飲まなかったり、ラーメンの前に高菜に手を付けると強制退店、携帯・撮影禁止という厳格なルールが逸話のように語り継がれる、博多一のラーメン屋をご存じでしょうか。この記事では「高菜、たべてしまったんですか?」というフレーズで有名になった伝説の店、福岡の「博多元気一杯」をご紹介します。抜群に美味しいと有名です!

「博多元気一杯」ラーメンの逸話とは?

厳格なルールの数々

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まず「博多元気一杯」での暗黙のルールを少しご紹介します。まず最初にスープから飲まず麺から食べたら即退場です。食べる前にかき混ぜるのもNGです。有名ですが、テーブル上の辛子高菜をラーメン食べる前に口にすると退場です。子供・喫煙・携帯利用・撮影も不可、メニューを聞くのも一見さんとみなされるのでアウトと言われていました。

2018年よりルールが撤廃!

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ただし、どのような経緯があったか定かではありませんが、2017年12月以降写真の撮影がOKになったとネット上で話題になりました。携帯利用も可能になり、以前のような玄人向けのラーメン店は姿を変えてより一般向けに進化しています。福岡博多のラーメン店の新たな伝説が始まったと言えるかもしれません。

まさにレジェンド!「博多元気一杯」

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看板のない「一見さんおことわり」スタイルにも関わらず、現在では全国からファンが押し寄せ、連日行列が絶えない「博多元気一杯」。味の評判のみで博多ラーメン界のトップにまで上り詰めた、まさにレジェンドです。最近になって厳しいルールがなくなったため、今後はもっと人気店になってしまうかもしれません。以下で詳しく見ていきます!

「博多元気一杯」店舗の場所

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「看板のないスタイル」とはどのようなものなのでしょうか。外観は上記画像のとおりで、そこに店があると知っていないと気づかず素通りしてしまいます。つるされている水色のバケツが営業中のサインですので、目印にしてたどり着きましょう。「ゾンターク博多Ⅰ」の隣と覚えておくのがおすすめです。

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店の入り口はこちらです。知っていないと本当にラーメン屋の入り口だとは思えない見た目をしています。人気店のため昼時は行列で見つけられます。目印のこのバケツですが、店内が禁煙のため入店前にタバコの火を消してもらうための物とのことです。店内が禁煙であることは以前から変わりないので注意しましょう!

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具体的な行き方ですが、博多駅からは大博通りを福岡サンパレス方面へ進み、呉服町から昭和通りを越えて、ひとつ目の交差点を右折、恵比須通りに入って50メートルほど進んだ左手にお店があります。呉服町駅からは400mで行くことができます。西鉄バスの蔵本という停留所からは徒歩3分で到着です。

住所:福岡県福岡市博多区下呉服町 4-31 1F

「博多元気一杯」おすすめのメニュー

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「博多元気一杯」の一番の特徴は、店主こだわりのスープです。スープが命であるがゆえに「スープから飲まないと即退場」のルールがあったほどです。唯一無二門外不出の元祖クリーミー豚骨と銘打たれており、特殊な調理法で作られたスープは臭みがなく濃厚で味わい深い、美味しいと大人気で、ここでしか味わえない逸品となっています。

ラーメン(700円)

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もっとも基本となる、スープを味わうにはうってつけのシンプルなメニューは大人気です。スープは濃厚でこってりしていますが同時にすっきりとした味わいです。非常にクリーミーで旨みが詰まっていると評判で、初めて食べた人は「これは豚骨ラーメンか?」と驚いてしまう程とのことです。チャーシューもとろとろで美味しいと評判です。

キクラゲラーメン(850円)

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こちらはインスタ映えが狙える人気のキクラゲラーメンです。キクラゲがこれでもかと盛り付けられているので、好きな方にはもってこいのメニューです。また、チャーシューが多めに盛り付けられたチャーシューメン(950円)、よくばりなチャーシューキクラゲラーメン(1100円)もあります。美味しいチャーシューは食べる価値ありです!

豚骨カレーラーメン(替え玉250円)

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珍しい「カレー豚骨ラーメン」というメニューが楽しめるのも「博多元気一杯」の特徴です。カレールゥを150円で注文するか、カレーがかかった替え玉を250円で注文することができます。味変を楽しみたい方には替え玉をカレー味で注文するのがおすすめです。変化がまた美味しいと評判でテレビにもとりあげられました!

噂の高菜

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写真左上が、以前「ラーメンより先に食べたら即退場」とされていた高菜です。これがまた美味しいことで有名ですが、辛さがかなり強いそうです。ラーメンより先に食べると味わえなくなるとのことから以前のルールでは厳禁でしたが、こだわりぬかれたスープをしっかり味わうためには、お店のおすすめ通り高菜は途中で投入するのが吉です。
 

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「博多元気一杯」口コミ

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多くの人が訪れる有名店なので数多くの口コミがネット上に出回っており、その多くが非常によい評価です。「博多ラーメンの中で断トツのナンバーワン」「これまでに食べたすべてのラーメンの中でも5本の指に入るくらいのおいしさ」「豚骨ラーメンの概念を変えた」などと言われており、まさに博多ラーメン界のレジェンドです!

「博多元気一杯」夜営業も!

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以前は昼営業のみでしたが、夜の営業も始まりより一般向けになりました。夜は赤提灯が出ているのでわかりやすいです。営業時間は月曜日~金曜日が11:00~22:00、土日祝日は20:00までです。ただし休みは不定休なので注意してください。夜の営業が始まったことでより多くの人が伝説のラーメンを楽しめるようになりました。

「博多元気一番」は「博多元気一杯」の姉妹店

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「博多元気一番」は姉妹店で、「博多元気一杯」がまだ玄人向けの厳格なルールで営業していた時から気軽に楽しめるラーメン店として人気でした。ただし現在「博多元気一杯」からは経営が切り離され、味を監修をしているわけではないとのことなので、「博多元気一杯」の味とは異なるとのことです。味の違いを楽しむのもおすすめです。

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「博多元気一杯」が一般的な営業を始める以前より気軽に尋ねることができた「博多元気一番」ですが、味以外にも「元気一杯」とは異なる点がいくつかあります。まず食券制です。お値段も一般的な博多ラーメンと同じようにお安く良心的です。卓上にはゴマやラー油などの調味料も置いてあり、とにかく「元気一杯」とは比べ物にならない自由度です。

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住所:(柳橋本店)福岡県福岡市中央区春吉1-1-1(箱崎店)福岡県福岡市東区東浜1-2-26

「博多元気一番」おすすめのラーメン

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おすすめメニューは何といっても人気ナンバーワンの豚骨ラーメン(700円)です。「博多元気一杯」と同様、替え玉にはカレー味もご用意があります。また焼きラーメンのメニューもあり、バラエティに富んでいるのが特徴です。「博多元気一杯」とは全く違う文化ですが、そこがまた魅力です。

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「博多元気一番」でのおすすめ甘口・中辛・辛口と三種類ある辛子高菜を楽しめる「からし高菜BAR」です!福岡・博多のラーメン店ならではの取り組みです。こちらの辛子高菜の葉や茎は肉厚でとても上質とのことで、さすが本場と言えます。お持ち帰り用パックは1種類1パック500円販売しています。

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「博多元気一杯」と「博多元気一番」、それぞれに魅力的なメニュー展開とおもてなしが楽しめることがわかりました。ただ先述のように、現在「博多元気一番」は「博多元気一杯」から事業譲渡され、経営が全く別になるので、別物の豚骨ラーメンだということを念頭に置いてください。

「博多元気一杯」ラーメンにかける思い

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店主は「ラーメンはスープが命」という思いから、お客さんの要望もあって厳格なルールのもと「豚骨ラーメンに本気で向き合ってくれる人」にだけ美味しい豚骨ラーメンを提供してきました。開業から数年で現在の看板ナシ・暖簾ナシのスタイルを確立したとのことです。どのような思いで昨年からの方針転換に至ったのかは、まだ明かされていません。

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しかし、方針を転換してからも肝心の味は落ちていないと評判です。一般向きになってからも変わっていない店主の豚骨ラーメンにかける真摯な思いをしっかり受け止め、これからもレジェンド「博多元気一杯」の味を楽しんでいきましょう。これからもっと有名になること間違いなしです。

伝説のラーメン店「博多元気一杯」で世界一の豚骨スープを!

いかがでしたか?「博多ラーメンでナンバーワン」と称される唯一無二の美味しい博多ラーメンが食べられる「博多元気一杯」、福岡まで訪れた際にはぜひ食べてみてください!今までに出会ったことのない豚骨ラーメンに度肝を抜かれること間違いなしです。噂に聞くよりフレンドリーな店員が出迎えてくれますので、緊張しすぎずに楽しみましょう!

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ちゃんあや

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