江ノ島名物『生しらす』を堪能できる穴場はどこ？しらす丼の有名店も厳選！

生しらすは、茹でたり干したりしていない状態のしらすです。何の加工もしていない生のままのしらすは、しらすの産地でしか味わえない絶品グルメ。しらすは、イワシの稚魚で、一般的にはカタクチイワシがしらすとして食べられています。ウルメイワシやマイワシの稚魚もしらすです。

鮮度が命の生しらす。昔は産地でしか食べる事ができませんでしたが、現在は技術や流通の発達により産地から離れた場所でも食べられるようになってきました。しかし、一般的ではなく、どこの家庭でも食べられているのは釜揚げしらす等の加工済しらすです。このように、生しらすは産地だからこそ味わえる地元グルメだと言えます。

生しらすの食感や味は、茹でられたものや干されたものとは異なります。生しらすはプリッとした食感。鮮度が落ちると苦味を帯びてきます。苦味がなく、甘みと弾力のある生しらすは、鮮度の良いものと言われています。産地のお店でも味は異なるので、事前にどのお店の生しらすが美味しいか口コミ等でリサーチしておくのも良いでしょう。

日本の太平洋側では、九州周辺の海で産卵されたイワシの卵は、黒潮に乗って北へ流れていきます。卵は1ヶ月から2か月ほどで稚魚になります。このように、江ノ島を含む神奈川一体の海側では、しらすの産地となっています。江ノ島周辺では、1月から3月中旬くらいまでしらす漁は禁漁となります。

生しらすは鮮度に大きく左右されるため、禁漁期間はしらすの産地でも生しらすが食べられません。また、生しらすが食べられる時期でも、水揚げ量が少なければ生しらすはあまり出回らなくなります。釜揚げしらすは軽く塩ゆでされたしらすですが、こちらは一年を通して食べる事ができます。生しらすとは異なるフワッと柔らかな食感が楽しめます。

江ノ島の弁天橋のたもとから江ノ電やモノレールの駅まで、片瀬すばな通りがあります。江ノ島への通り道で、多くの観光客で賑わいます。レトロな雰囲気が素敵な商店街。しらす料理を提供する食事処や海鮮料理屋が集まっています。場所が分かりにくいお店は、穴場なお店。混雑する時間帯でもあまり待つことなく入れます。

江ノ島の島内にも数多くのお店でしらす料理が食べられます。特に橋を渡ってすぐの場所には、お土産屋や食事処が軒を連ねています。お昼時には参道周辺のお店はどこも混雑しています。人気店や観光客の多いエリアでの食事は、早めの利用が良いでしょう。裏通りには穴場なお店が点在しているので、混雑を避けたい方におすすめです。

江ノ島周辺では、腰越もしらす料理が食べられる人気エリアです。腰越には腰越漁港があり、漁師が営む海鮮料理屋等があります。また、腰越の江ノ電沿いにも海鮮料理が楽しめるお店が点在しています。このように、腰越は漁港のそばで新鮮なしらすが食べられる穴場スポットとして人気があります。

「清光園」は、片瀬すばな通りのお店。地魚の料理を中心としたメニューが揃っています。ランチには海鮮の定食や丼メニューが人気。生しらすのシーズンには、生しらす丼が味わえます。店舗は建物2階の目立たない場所にあるため、店内はあまり混雑しない穴場なお店。階段の上り下りでも大丈夫な方には、おすすめなお店です。

生しらす丼がある時には、外に生しらすが食べられるという看板が出ます。こちらのお店の生しらす丼には、温泉たまごがトッピング。温泉たまごと生しらすが混ざり合い、まろやかな味わいが楽しめます。お店の営業時間は11時から19時30分まで。小田急江ノ島線「片瀬江ノ島駅」より徒歩2分で、江ノ島観光で立ち寄るのに便利です。

住所:神奈川県藤沢市片瀬海岸1-12-23

「喜食家」は、江ノ電「江ノ島駅」を出てすぐのお店。片瀬すばな通りにあります。地魚や全国の美味しい魚介が食べられるお店です。ランチ営業時間は、11時30分から14時。夜は、17時から21時まで営業。週末や祝日は、11時30分から20時まで通し営業を行っています。

生しらすのシーズンには、生しらす丼・二色丼が人気。生しらす丼には、新鮮な生しらすがたっぷり丼に盛り付けられています。二色丼は釜揚げしらすと生しらす・イクラと生しらす・アジのタタキと生しらすの3種より選べます。しらす以外にも、様々な定食メニューを用意。一品料理が充実しており、お酒が好きな方にもおすすめなお店です。

住所:神奈川県藤沢市片瀬海岸1-3-9

「川邊」は、しらす料理とこだわりのそばが食べられる鎌倉市腰越のそば屋です。最寄り駅は、江ノ電「腰越駅」。腰越漁港近くに位置し、新鮮な魚介を直接仕入れています。生しらすは網元から直送された鮮度の良いものを使用。そばは、北海道母子里(もしり)産のそば。のど越しの良いそばとしらす料理が自慢のお店です。

お店の人気メニューは、生しらすせいろ。お店自慢のせいろそばと生しらすが楽しめます。丼メニューでおすすめなのが、しらすよくばり丼。生しらす・釜揚げしらす・煮しらすが盛られたしらすの三色丼です。江ノ丼もおすすめで、新鮮なしらすをかき揚げにして卵でとじた丼。そばとしらす料理が堪能できる穴場なお店です。

住所:神奈川県鎌倉市腰越2-5-9

「江の島 ハルミ」は、江の島にある老舗食堂です。湘南産の新鮮なしらすを使った料理が人気です。丼メニューが豊富に揃っており、様々な海鮮の丼が楽しめます。江ノ島丼(サザエと釜揚げしらすの卵とじの丼)発祥のお店。一番豪華な海鮮丼は海鮮春海丼で、マグロ・サーモン・ネギトロ・しらす・イクラが入っています。

海鮮潮騒丼や海鮮磯波丼等、数種類の海鮮が盛られた贅沢な海鮮丼もおすすめです。生しらすの時期には、生しらす丼と二色丼(生しらすと釜揚げしらす)が人気です。お店の営業は10時から18時まで。ラストオーダーは、17時30分まで。また、かき氷や甘味メニューが充実しており、江ノ島観光の休憩にも利用できる穴場なお店です。

住所:神奈川県藤沢市江の島2-1-12

「鎌倉おでん波平」は、腰越エリアに佇むおでんのお店。江ノ電が路面電車になっている場所に位置します。お店ではこだわりのおでんと美味しい海鮮メニューが揃っています。魚介はノドグロや北陸の海鮮を安い値段で提供しています。ランチでは、しらす丼や海鮮丼、刺身定食が人気。夜は、魚介とおでんをつまみながらお酒が楽しめると評判です。

生しらすの時期に人気なのが、三色しらす丼。生しらす・釜揚げしらす・沖漬けしらすの丼です。江ノ島や湘南でも沖漬けしらすを出すお店は少ないです。酢飯は赤酢を使用しており、高級店のような味が楽しめます。平日の営業は、11時30から15時まで。夜は、17時から21時まで。土日祝は、11時30分から21時までの通し営業です。

住所:神奈川県鎌倉市腰越3-2-14

「海旬処 魚華」は、江ノ島にある食事処です。本店と2号店があり、本店は2階建ての建物で、食事処の他に食べ歩きに最適な串物や揚物が楽しめます。また、お土産の販売も行っています。2号店は、エレベーター完備の3階建て。2階・3階からは海の眺めが広がります。

お店の人気メニューは、しらす料理。豊富なしらすメニューが楽しめると評判です。生しらすの時期には、相模湾朝どれ生しらすを使った生しらす丼がおすすめです。生しらすと釜揚げしらすハーフ丼が人気。色々な海鮮を楽しみたい方には豪華な魚華丼が好評で、生しらすも入っています。

住所:神奈川県藤沢市江の島1-3-6

「江の島 貝作」は、江ノ島にある食事処です。江ノ島にかかる橋のすぐ目の前に位置。1階には食堂・磯焼き・お土産屋があり、2階にはテーブル席とお座敷席が完備。1階の食堂では、一品料理や定食、丼メニューがいただけます。しらすの時期は、生しらす丼が人気。また、釜揚げしらすと生しらすの二色丼も好評です。

イカの丸焼きも人気があり、単品や定食でいただけます。江ノ島名物さざえの壺焼きや江ノ島丼のメニューも用意。その他に、カレーやラーメン等のメニューもあります。はまぐりラーメンは貝の出汁がきいており、美味しいと評判。お店の営業は10時から22時まで行っています。

住所:神奈川県藤沢市江の島1-3-20

「マイアミ貝新」は、レトロな佇まいの食事処です。小田急線「片瀬江ノ島駅」より徒歩2分ほど。目の前には江ノ島の海が広がります。しらす丼やしらすとマグロの二色丼、本まぐろ丼、ハマグリ定食等がいただけます。江ノ島名物さざえの壺焼きやイカの丸焼きもあります。

生しらすの時期に登場するのが、生しらす丼とWしらす丼。Wしらす丼は、生しらすと釜揚げしらすの丼です。生しらすの上にはおろし生姜、釜揚げしらすには錦糸卵がトッピング。営業時間は11時から17時30分まで。小さなお店ですが、美味しい生しらすが味わえる穴場なお店です。

住所:神奈川県藤沢市片瀬海岸2-17-21

「ひげでん本店」は、昭和33年創業の老舗おでん屋です。辻堂海浜公園の横に店舗を構えています。車の場合、辻堂海浜公園駐車場が利用できます。ランチの時間帯は、11時30分から15時まで。ラストオーダーは14時。おでん定食やしらす丼定食等、お得なランチが楽しめます。夜も営業しています。

住所:神奈川県藤沢市辻堂東海岸4-3-23

「電車通」(でんしゃどおり)は、腰越にある小さな定食屋です。店内にはカウンター席5席のみ。営業は11時30分からで、売切れ次第終了。こちらのお店は、しらす問屋直営のお店。生しらすの時期には、新鮮な生しらすがいただけます。お店は、江ノ電「腰越駅」より徒歩3分の場所にあります。

平日のランチメニューは、煮魚御膳やおさしみ御膳が楽しめます。土日祝のランチメニューは、朝どれ地魚海鮮御膳。こちらの御膳は、海鮮丼・小鉢・地きんめ・地きんめの出汁が付いたセット。最後のシメにきんめと出汁をご飯にかけて食べるのが美味しいと評判です。しらす料理や海鮮丼が美味しい穴場なお店です。

住所:神奈川県鎌倉市腰越3-2-17

江ノ島の「藤波」では、定食や丼、一品料理等がいただけます。人気は二品丼・二品定食。18種類前後のネタより2品選べ、好みの丼や定食が楽しめます。400円をプラスすると三品にできます。生しらすの時期は、生しらす丼・しらす二品丼(生しらすと釜揚げしらす)・しらす三品丼(生しらす・釜揚げしらす・生しらすの漬け)のメニューが登場。

住所:神奈川県藤沢市江の島1-3-19 

「魚見亭」は、江ノ島に店舗を構える老舗食事処です。創業140年の歴史を誇ります。お店の魅力は歴史だけでなく、店内から見える美しいオーシャンビュー。天気の良い日には、真っ青な海。夕暮れ時には、夕日に赤く染まった海が目の前に広がります。店内の全席から海の風景が眺められます。

特に人気なのが、テラス席。海がすぐ真下にあり、海風に当たりながら海鮮料理が楽しめます。ランチでは、丼や定食メニューが人気。江ノ島名物の江ノ島丼は、さざえの食感と卵とじのまろやかな味わいが楽しめます。生しらすの時期は、生しらす丼が人気。営業は10時から日没後30分くらいまで行っています。

住所:神奈川県藤沢市江の島2-5-7

「旬魚菜 しら川」は、腰越の江ノ電沿いにあるお店です。周辺には観光客に人気な海鮮料理のお店が数軒ありますが、こちらのお店は地元の方を中心に人気があります。他のお店よりも混雑はなく、定置網漁直送の新鮮な魚介が食べられる穴場なお店。旬の地魚の刺身や焼き物、煮物等がいただけます。

生しらすの時期の人気メニューが、生しらすのかき揚げ。とれたての生しらすを使ったかき揚げは、旨味たっぷり。外はサクサク、中はふわふわな食感が楽しめます。湘南しらす定食では、生しらすのかき揚げと生しらすがいただけます。丼は、生しらす丼や二色丼(生しらすと釜揚げしらす)がおすすめです。

住所:神奈川県鎌倉市腰越3-20-7 彩帆ビル1F

「磯料理 きむら」は、江ノ島にある食事処です。観光客が集まるエリアの裏にある穴場なお店。賑やかなエリアの人気店ほどの大混雑ではありませんが、こちらのお店も人気があり開店と同時に多くの人が食事に訪れます。人気は上質な魚介とリーズナブルな値段。生しらすの時期には、生しらす丼もいただけます。値段も料理も大満足な穴場店です。

住所:神奈川県藤沢市江の島1-6-21

「かいしま」は、江ノ島のメインストリート弁財天仲見世通りの一角にあります。江ノ島観光で立ち寄りやすいお店。定食や丼を中心としたメニューが揃っています。生しらすの時期には、生しらす丼や三色丼が人気。豪華な海鮮丼を食べたい方には、かいしま丼がおすすめです。

住所:神奈川県藤沢市江の島1-4-14

「磯料理 天海」は、江島神社の参道に佇む海鮮料理の老舗店です。江ノ島でのランチに立ち寄りやすい場所。また、お店の立地だけでなく、新鮮な魚介が楽しめると評判です。昔の蔵を改装した店内は、レトロモダンな雰囲気が漂います。静かで贅沢な時間が過ごせる穴場なお店です。また、ペットと食事が楽しめる専用の席も用意しています。

人気メニューは、丼や御膳セット。生しらすの時期には、生しらすを使った様々な料理が堪能できます。特に丼の種類は豊富で、しらすと地魚の組み合わせが楽しめます。リーズナブルな卵とじの江の丼も人気。江ノ島名物のさざえとはまぐりの丼もおすすめです。お店の営業は、10時から19時まで行っています。

住所:神奈川県藤沢市江の島1-4-9

「池田丸」は、腰越で評判な海鮮料理屋です。漁師が営むお店。店内で出される魚は、全て腰越沖で水揚げされた新鮮な地魚。地魚のメニューが豊富で、他ではあまり見られない魚も食べられる穴場なお店です。お店からは、オーシャンビューが一望できます。生しらすの時期には、新鮮なしらす丼がリーズナブルな値段で楽しめます。

住所:神奈川県鎌倉市腰越2-12-10

「江ノ島小屋」は朝からオープンしており、朝食に新鮮な地魚やしらすが食べられるお店です。平日は、朝8時から15時まで営業。夜は17時から22時まで。土日祝は、朝8時から22時まで営業しています。お店は、小田急線「片瀬江ノ島駅」より徒歩3分の立地。江ノ島観光の前に美味しい魚介が楽しめます。

お店の名物メニューは、魚数種類を使ったなめろうにゴマダレがかかったまかない丼。ご飯が進む丼です。地魚のフライや釜揚げしらす丼も人気で、朝食の時間でも注文できます。夜は、コースメニューや地魚の焼物・煮物・揚物等が楽しめます。江ノ島で地魚の朝食が食べられる穴場なお店です。

住所:神奈川県藤沢市片瀬海岸2-20-12

「しらすや 腰越漁港前店」は、腰越エリアで大人気な海鮮料理のお店。ランチにはいつも行列ができています。腰越漁港の目の前に店舗がある漁師直営店。生しらすの時期は、朝どれ生しらすが食べられます。人気は、生しらす丼。シンプルな生しらす丼をはじめ、生しらすと地魚の刺身の組み合わせが楽しめる丼等、豊富な丼メニューが揃っています。

また、生しらすが楽しめるのは、生しらす丼だけではありません。しらすづくし定食では、生しらす・釜揚げしらす・しらすのかき揚げ等、しらす料理が堪能できます。生しらすの時期には、生しらす丼やしらすづくし定食が人気です。営業時間は11時から22時まで。ラストオーダーは、21時30分までとなっています。

住所:神奈川県鎌倉市腰越2-10-13

「とびっちょ 本店」は、江ノ島にある大人気な海鮮料理屋です。しらす問屋が営むお店で、しらす料理のメニューが豊富に揃っています。しらす好きな方におすすめなお店です。江ノ島の入口付近に位置し、江ノ島観光の途中に立ち寄る事ができます。ランチの時間帯は混雑するので、早めに行くことをおすすめします。

丼も御膳も一品料理も、多彩なしらす料理が揃っています。生しらす時期に食べられる生しらすを使った丼メニューは、なんと14種以上。とびっちょ丼は人気ナンバー1メニューで、生しらすと一緒に色々な地魚が楽しめます。一品料理では、しらすのかき揚げや揚げたたみいわし、しらすコロッケ等が人気です。

江ノ島づくし御膳は、お店の人気メニューが食べられるボリューム満点なセットです。とびっちょ丼としらすのかき揚げ・茶わん蒸し・味噌汁が付いています。江ノ島名物さざえの壺焼き、又は焼きはまぐりが選べる贅沢な御膳です。営業は11時から21時まで。ラストオーダーは、20時となっています。

住所:神奈川県藤沢市江の島1-6-7

以上、生しらすが食べられるおすすめ店をお届けしました。鮮度が命の生しらす。やはり産地でとれたてを食べるのが一番です。しらすだけのシンプルな丼や旬の地魚と一緒に合わせて食べる丼等、様々な食べ方で楽しめます。生しらすが食べられる時期には、江ノ島で鮮度抜群な生しらすを堪能してみて下さい。