肉伯火鶏肉飯は台南&台北の人気グルメ店!七面鳥の鶏肉飯が絶品でおすすめ!

台湾にはたくさんの美味しい料理がありますが、その中でも地元台湾の人にも人気でおすすめなのが「肉伯火鶏肉飯」の七面鳥を使った火鶏肉飯です。火鶏肉飯の本場、嘉義よりもおいしいといわれているお店「肉伯火鶏肉飯」のアクセスやおすすめメニューなどをご紹介しています。

肉伯火鶏肉飯は台南&台北の人気グルメ店!七面鳥の鶏肉飯が絶品でおすすめ!のイメージ

目次

  1. 肉伯火鶏肉飯は台南&台北のおすすめグルメ
  2. 鶏肉飯とは?
  3. 台湾には鶏肉飯と火鶏肉飯と魯肉飯がある
  4. 本場よりおいしい鶏肉飯なら肉伯火鶏肉飯!
  5. 台南の肉伯火鶏肉飯へのアクセス
  6. 台南の肉伯火鶏肉飯の営業時間
  7. 肉伯火鶏肉飯は台北にも店舗がある
  8. 肉伯火鶏肉飯のおすすめメニュー
  9. 生姜の効いた内蔵入りスープ「下湯水」
  10. 肉伯火鶏肉飯は持ち帰りもできる
  11. 火鶏肉飯以外に台湾で楽しめる料理
  12. 台南&台北に来たら肉伯火鶏肉飯で決まり!

肉伯火鶏肉飯は台南&台北のおすすめグルメ

台南や台北にはたくさんの台湾料理店があり、さまざまなものを食べることができます。さらに、外食文化もあるため朝早くから開いているお店もたくさんあります。その中でも台南、台北に来たらおすすめなのが肉伯火鶏肉飯です。ここでは肉伯火鶏肉飯へのアクセスや七面鳥を使ったおすすめメニュー、店舗などをご紹介しています。

鶏肉飯とは?

hoku36さんの投稿
30856090 334017743788133 4100324351717408768 n

鶏肉飯とは、タレのかかったご飯に鶏肉がのっている台湾の有名な料理です。台南や台北だけでなく、台湾の各地で食べることができますが、発祥の地は嘉義という地区だと言われています。しかも、鶏肉飯なのに火鶏(七面鳥)を使っているというから驚きです。嘉義には鶏肉を使っている鶏肉飯のお店もあります。

kaoyichia0515さんの投稿
19625061 122744341662459 3732722511784181760 n

鶏肉飯発祥のお店では昔は魯肉飯(ルーローハン)を販売していたのだそうです。魯肉飯は豚肉を使いますが、当時は戦争中で配給制だったので、豚を買うことができなかったときに、旧正月に配給された七面鳥のお肉に魯肉飯のタレをかけて食べてみたらおいしかったので、戦後から売り始めたのが始まりなのだそうです。

yunghsiangwuさんの投稿
15046874 666651640168528 5588648420928651264 n

当時は鶏肉よりも七面鳥のほうが安く手に入ったため、七面鳥のお肉を使った鶏肉飯の販売をはじめたそうです。それからたくさんのお店が台湾中にできるようになりました。この発祥のお店は現在嘉義に6店舗あるほどの人気店で、地元台湾の人だけでなく観光客からの人気も増えています。

台湾には鶏肉飯と火鶏肉飯と魯肉飯がある

chima_kitchenさんの投稿
33336152 1704041229686596 8537158446183612416 n

台湾には、鶏肉を使った鶏肉飯、七面鳥を使った火鶏肉飯、豚肉を使った魯肉飯があります。お店も台南や台北にたくさんあるので、食べ比べてみるのもおすすめです。鶏肉飯の店名でも魯肉飯を販売しているお店も多く、サイズも2種類あるところが多いので、小さいサイズで両方注文する人もたくさんいます。

Thumb金峰魯肉飯は台北の人気有名店!中正紀念堂から近い!アクセスやメニューは?

本場よりおいしい鶏肉飯なら肉伯火鶏肉飯!

cheng_laiさんの投稿
14726157 1078767482240152 4557339812956209152 n

七面鳥を使った鶏肉飯の本場である嘉義よりもおいしい鶏肉飯が台南と台北にあります。それが肉伯火鶏肉飯で、観光なら嘉義よりもアクセス抜群な台南や台北で食べれるということで、観光客にも人気があります。こちらも七面鳥を使っており、鶏肉飯の他にもスープや一品料理などがあります。

Thumb饒河街観光夜市(饒河街夜市)は台湾の名所!行き方や人気スポット特集!

台南の肉伯火鶏肉飯へのアクセス

amauyangさんの投稿
30590186 197008927746292 3602005452713361408 n

肉伯火鶏肉飯の本店である台南のお店は台南駅から徒歩12分ほどのアクセスが便利な場所にあります。台南駅からタクシーに乗れば3分ほどで到着します。肉伯火鶏肉飯の周辺にはホテルもたくさんあるため、台南駅付近に滞在する人は歩いて行けるほどアクセス抜群です。

台南の肉伯火鶏肉飯の営業時間

my_crazy_life_storyさんの投稿
14099398 859185414216675 1939242912 n

肉伯火鶏肉飯の営業時間は10時からと台湾にしては少し遅めのオープンです。夜も19時30分に閉まってしまうため、お昼ご飯に行くか時間をずらして行くのがおすすめです。地元のお客さんも多く、バイクできて食べたらすぐ帰る人が多く、混んでいてもそこまで並ばずに食べることができます。

肉伯火鶏肉飯は台北にも店舗がある

lily___84さんの投稿
13391340 506088732923646 1555841108 n

七面鳥を使った鶏肉飯が食べられる肉伯火鶏肉飯は、台北にも店舗があります。観光客なら台北の方がアクセスしやすくおすすめです。店内は、好きな小鉢や一品料理を取った後、鶏肉飯を注文し、支払ってから席に着くシステムです。料理の提供も早いので待つことなくたべることができます。

肉伯火鶏肉飯信義店へのアクセス

babby19970607さんの投稿
13277726 199285647133129 273074162 n

肉伯火鶏肉飯信義店は台北101からも徒歩10分ほどとアクセスも抜群で、観光客におすすめしたい店舗です。観光中に立ち寄ることもでき、本場よりもおいしい鶏肉飯を食べることができます。メニューには写真が使われているため、言葉がわからなくても簡単に注文することができます。

Thumb「台北101」徹底ガイド!展望台・ショッピング・グルメなど楽しみ方多数!

肉伯火鶏肉飯のおすすめメニュー

soooobiさんの投稿
31556945 430987163992527 6123794323738722304 n

肉伯火鶏肉飯には、鶏肉飯以外にもさまざまなメニューがあります。スープや一品料理の他に、きゅうりや白菜などの小鉢まで、定食のように楽しむことができるのが嬉しいポイントです。メニューには写真がありますが、こちらでもおすすめメニューをご紹介します。

これを食べなきゃ始まらない「火鶏肉飯」

easytaiwanluvshareさんの投稿
12407167 1054530554614939 538697149 n

肉伯火鶏肉飯の一番のおすすめメニューはもちろん火鶏肉飯です。七面鳥の火鶏肉飯は台北なら60元(約220円)という安さで楽しむことができます。もちろんここにきたほとんどの人がこの火鶏肉飯を食べるために来店している、肉伯火鶏肉飯の一番人気のメインメニューです。

タケノコがアクセントのスープ「香菇肉羹」

samuel__chenさんの投稿
10724615 866618900028769 981986173 n

香菇肉羹はタケノコと豚肉が入ったとろみのついたスープで、火鶏肉飯と一緒に注文してほしいおすすめのスープです。台北では60元(220円)、台南なら30元(110円)という手頃な価格で楽しむことができます。タケノコと豚肉はたっぷり入っており、少し甘さのあるかつおだしのスープです。

七面鳥の一品料理「火鶏肉切盤」

paigelalaさんの投稿
12277530 1659412134299353 587532089 n

火鶏肉切盤は七面鳥に千切りの生姜とネギがたっぷりのった一品料理です。こちらは台北で100元(約370円)、台南なら60元(約220円)とこの料理も台南のほうが安く食べることができます。2人以上で来店なら火鶏肉飯を一人ずつ注文し、火鶏肉切盤をシェアして食べるのもおすすめです。

肉団子入りスープの「貢丸湯」

lufuchuanさんの投稿
23508009 927736820707545 8152903214157529088 n

貢丸湯は肉団子の入ったスープで、しっかりした味ですがあっさり食べることができます。火鶏肉飯との相性も抜群で、スープを楽しみたい人はタケノコと豚肉がたっぷり入っているスープ、香菇肉羹よりも貢丸湯がおすすめです。地元台湾の人にも人気のあるメニューです。

生姜の効いた内蔵入りスープ「下湯水」

jennylinyhさんの投稿
28765672 178866392836756 8045320751613476864 n

下湯水は、肝や腸など内臓系のお肉がたくさん入っているスープです。肉伯火鶏肉飯の下湯水に入っている内臓はとても新鮮で臭みがなく、内臓が苦手な人にも挑戦してほしいスープです。生姜の千切りもたっぷり入っているので、あっさり食べることができる人気の一品です。

Thumb台南の安平樹屋はまるでラピュタの世界!観光の見どころや行き方は?

肉伯火鶏肉飯は持ち帰りもできる

cnoldwomanさんの投稿
26180283 2006569439611271 1257997832258846720 n

肉伯火鶏肉飯は火鶏肉飯持ち帰りも可能です。持ち帰りだと少し料金が高くなり80元(約290円)ですが、それでも十分お手頃な価格なので、観光で疲れた時は持ち帰りにしてホテルでゆっくり食べるのもおすすめです。肉伯火鶏肉飯には持ち帰りのお客さんもたくさん訪れます。

chie_sasaさんの投稿
10853115 575974859213368 906307867 n

持ち帰りなら時間も気にせずゆっくり食べることができます。コンビニ等でお酒を買って、お酒と共に楽しむのもおすすめです。スープ類も持ち帰ることができるので、食べたいものを注文することができます。地元台湾の人は持ち帰りにして家で食べる人も多くいます。

Thumb台湾と日本の時差&飛行機のフライト時間は?旅行中の快適な過ごし方!

火鶏肉飯以外に台湾で楽しめる料理

台湾は外食文化が浸透しており、朝食から外で食べる人が多いため朝も早くから開いているお店もたくさんあります。台湾旅行に来たら食べ歩きをしたくなるほど美味しい料理がたくさんあります。火鶏肉飯以外にの台湾で楽しめるおすすめの人気料理をご紹介します。

小籠包

sawafavさんの投稿
34759095 1690880751030811 1511233940164182016 n

小籠包は日本でも食べることができる日本人にも人気の料理で、台湾でもたくさんの小籠包が食べれるお店があります。日本にも店舗がある有名店では鼎泰豊がありますが、ローカルなお店でもおいしい小籠包が多いので、台湾旅行中に食べ比べをしてみるのもおすすめです。

鹹豆漿(シェントウジャン)

isemoeさんの投稿
26863771 1772410166105525 4546996672713981952 n

鹹豆漿(シェントウジャン)は台湾で人気の朝ご飯で、豆乳が使われているためとてもヘルシーな料理で女性にとてもおすすめです。温かい豆乳のスープに揚げパンや桜海老などが入っています。台湾ではたくさんの豆漿のお店を見つけることができます。鹹豆漿以外にも人気メニューがたくさんあります。

マンゴーかき氷

kobayashi9063さんの投稿
33937163 1704198879665925 817384275597852672 n

マンゴーかき氷は特に女性に人気のある台湾名物で、ふわふわのかき氷にたっぷりのマンゴーが使われています。結構量もありますが、意外とペロリと食べてしまえるおいしさです。お店によっては旬の時期にしか販売をしていないお店もあるため、事前にチェックが必要です。

Thumb台北・思慕昔で人気のマンゴーかき氷を堪能!値段や他のメニューも調査!

台南&台北に来たら肉伯火鶏肉飯で決まり!

台南や台北に旅行に来たら、本場よりも七面鳥の火鶏肉飯を美味しく食べることのできる肉伯火鶏肉飯にぜひ足を運んでみてください。お手頃な価格でお腹いっぱい料理を楽しむことができ、観光旅行にもおすすめです。台北のお店なら観光中にも行きやすい場所にあるので観光客向けです。

関連するキーワード