岡山のそば屋(蕎麦屋)特集！手打ちがおすすめの美味しい店などを紹介！

そば処水谷は、岡山電軌東山本線の西川緑道公園駅から徒歩6分、県庁通りから少しはいったところのある、美味しい手打ちそばが楽しめる人気の蕎麦屋です。大重ビルの1階にあり、和風屋根のデザインに藍色の暖簾がかかり、店内には、カウンター席、テーブル席、小上がりの座敷席があります。岡山県内で上位にランクする人気のある蕎麦屋です。

そば処水谷の人気メニューは、冷たいそばの鴨せいろ。そばは、白くキレイな色で細切り、 艶もあり喉越しが良く、弾力もあります。通常二八そばですが、新そばの時期には十割そばも楽しめます。鴨汁は、鴨肉、鴨つくね、ネギがはいっており、出汁とのバランスも最高です。そのほか、天せいろ、天おりし、温かいそばの山かけそばがおすすめ。

住所:岡山県岡山市北区幸町4-26大重ビル1階
電話番号:086-226-8266

手打ちそば峠は、岡山電軌清輝橋線の郵便局前駅から徒歩2分、県庁通りから左手にはいった路地にある、美味しい江戸前のそばを味わえる人気の老舗蕎麦屋です。落ち着いた雰囲気のシックな外観に、店内はモノトーン基調の内装で、カウンター席とテーブル席があります。美味しいそばがメインのお店ですが、一品料理やおつまみメニューもあります。

手打ちそば峠のそばは、厳選した3種類の国産そば粉を独自にブレンドした自慢の手打ちそばで、のど越しがよく、歯ごたえも香りも最高です。江戸前の辛めのつけ汁で、岡山では少数派です。お店のおすすめは、そばの味がよくわかるせいろそば。そのほか、ごまそば、納豆そば、峠そばも人気で山芋山菜と海老カイワレ、なめこおろしの三色そばです。

住所:岡山県岡山市北区中山下1-9-59
電話番号:086-226-8270

でんしょう坊は、JR津山線の建部駅から徒歩24分、駅から国道53号線・岡山街道方面に向い、吉田交差点からゴルフ場方面へ一本はいった道沿いにあります。農家の古民家を改築したお店で、囲炉裏、神棚、振り子時計などがそのまま使用されています。座敷席とテーブル席があり、ノスタルジックな雰囲気の中で、美味しい手打ちそばが楽しめます。

でんしょう坊のメニューは、ざるそば、天ざる、海老天ざるがメインです。そばは、でんしょう坊の名泉を使い、やや緑がかった香りと喉越しがよく、食感も抜群です。つゆは濃いめで甘みがあります。薬味は、山葵、ねぎ・大根おろしが少しずつで、ねぎは輪切りではなく、みじん切りされてるのが珍しいです。冬は、温かい、かけそばなどもあります。

住所:岡山県岡山市北区建部町吉田1208
電話番号:0867-22-3577

手打ちそば藤正庵は、JR宇野線の備前西市駅から徒歩19分、自宅を増改築して開いた店で、今では人気の手打ちそばのお店です。無垢のケヤキ一枚板を使って造られた、大テーブルとカウンター席があり、13席ほどの小さな蕎麦屋です。食器は、備前焼作家の器を中心に使用し、アットホームな雰囲気の中で、美味しい手打ちそばが味わえます。

手打ちそば藤正庵のそばは、八ヶ岳山麓及び信州産の玄ソバを石臼挽きしており、つゆは素材にこだわり、3種類の削り節と利尻昆布、干し椎茸からとった天然のだしです。おすすめは、石臼挽き信州産の10食限定の十割そば。香りがよく美味しい一品です。そのほか、石臼挽き信州産二八そば、つけ麺そば、温かいそば、山かけそばなどがあります。

住所:岡山県岡山市北区辰巳2-113
電話番号:086-239-0378

じくやは、JR山陽本線の岡山駅から徒歩8分、奉還町商店街の中ほどから少し北に上がったところにある、昭和レトロの雰囲気が漂う人気の蕎麦屋です。歴史を感じる木製看板と白い暖簾が目印で、店内はレトロな佇まいです。年季の入った家具やインテリアで、テーブル席、座敷席、カウンター席があり、江戸前の美味しいそばが味わえるお店です。

じくやはのそば二八蕎麦と十割蕎麦があります。二八蕎麦は、ほんのりとした甘みのある白いお蕎麦で、喉越しがとてもよいです。十割蕎麦は、少し太めでコシもあり、香りが抜群です。つけ汁は、江戸前の辛汁で、出汁の利いており少し甘みがあります。かけそば、せいろ、さらしな、鴨南ばん、温山かけ、にしんそば、しっぽくなどがあります。

住所:岡山県岡山市奉還町3-15-8
電話番号:090-7971-3590

手打ちそば方谷庵は、JR伯備線の備中高梁駅から徒歩11分、県道180号線の紺屋町交差点近く、高梁市の観光案内所駐車場内にある美味しい手打ちそばのお店です。瓦屋根の和風の風情がある外観に信楽焼きのタヌキの大きな置き物が目印で、店内には、テーブル席と座敷席があります。備前焼きの皿に盛られた、美味しい手打ちそばを味わえます。

手打ちそば方谷庵のそばは、北海道幌加内産の蕎麦粉を使用し、やや太めでコシもあり、もり汁は甘口ですっきりしています。ざるそば、おろしそば、かけそばは、二八と十割そばがあります。おすすめは、細くてとてもキレイな手打ちそばで、香りがよい十割そば。一品料理は、奥出雲産舞茸の天ぷらで、揚げたての軽い衣がサクサクです。

住所:岡山県高梁市下町145
電話番号:0866-23-1141

江戸切りそば石泉は、JR山陽本線の倉敷駅から徒歩13分、倉敷美観地区の中央一丁目交差点の近くにある人気の蕎麦屋です。純和風造りの黄色の外壁に白い暖簾がかかり、店内には、テーブル席、小上がり席、個室があります。人気観光スポットの倉敷美観地区のそばにあることから、観光客がたくさん訪れる人気店で、団体が入ると相席になります。

江戸切りそば石泉では、毎朝、石臼でそばの実を挽いて、江戸のそば打ちの手法を取り入れ打ち上げます。細目でややコシがあり、季節に応じた国内産のそばの実を使用し、新鮮なそばの風味が味わえます。つゆは江戸前で、辛味大根の薬味の辛味天ざる、熱々の鴨汁の鴨ざる、小鉢4品と天ぷらとミニ鴨ざるとデザートがつくそば膳がおすすめです。

住所:岡山県倉敷市中央1-8-9
電話番号:086-434-3733

手打そば千喜知庵は、岡山電軌清輝橋線の郵便局前駅から徒歩3分、出雲大社岡山分院近くにある老舗の人気蕎麦屋です。2015年にリニューアルしており、モダンな外観に、清潔感のある店内には、カウンター席、テーブル席、小上がり席があります。店内は奥に長い造りで、小さなお店のため、混雑してくると行列ができる人気店です。

手打そば千喜知庵のそばは、二八の細切りで、白っぽい更科仕上げ、風味は若干弱く喉越しの良いタイプです。つゆは鰹出汁のしっかりと風味のあるやや辛口です。メニューは、もりそば、二色もり、春菊切り、椎茸せいろ、鴨せいろなどがあります。おすすめは天せいろで、天ぷらはエビ、キス、なす、椎茸などを天つゆに大根おろしを入れて頂きます。

住所:岡山県岡山市北区中山下1-7-7
電話番号:086-223-1216

そば切り・來輪は、岡山電軌東山本線の西大寺町駅から徒歩2分、昭和な雰囲気を残する、京橋の細い通り沿いに面している人気蕎麦屋です。風景に溶け込んだ、おしゃれな外観に涼しげな暖簾がかかり、中央には8人掛けの大きなテーブル席、4人用と2人用のテーブル席があります。おしゃれな和風カフェの雰囲気で、美味しいそばが味わえます。

そば切り・來輪のそはは、細切りか粗挽きの2種類を選べます。メニューは、おろしそば、辛味大根おろしそば、鴨汁そば、とろろそばがあり、釜揚げそばは細切りのみです。細切りそばは、モチモチとしていて少し柔らかめ、粗挽そばは黒い粒がはっきりとみえます。岡山県では、珍しいそばがきも楽しめます。餅のような食感で人気があります。

住所:岡山県岡山市北区京橋町5-2
電話番号:086-238-3632

手打ちそば千田は、JR本四備讃線の植松駅から徒歩13分、県道21号線から看板に従い細い道を曲がりくねりながら進んでいくと、山裾にある人気の蕎麦屋です。2階建ての古民家を改装したお店で、1階が店舗となっており、二間続きの和室と土間にあるテーブル席があります。通常のそばメニュのほかに、季節の素材を使ったそばが楽しめるお店です。

手打ちそば千田のメニューは、冷たいそばは、煮穴子の天婦羅ざる、天婦羅ざる、鴨汁そば、とろろそばなどがあります。温かいそばは、煮穴子の天婦羅そば、天婦羅そば、和牛肉のそば、鴨なんばん、みつせ鶏のそばにしんそばなどがあります。季節のそばは、かきとほうれん草のそば、真鱈の白子そば、焼き穴子のそばなどメニューが豊富です。

住所:岡山県岡山市南区彦崎1855
電話番号:08636-2-0536

そば処・甚五呂は、JR山陽本線の岡山駅西口から徒歩11分、島田地下道北側近くの吉備線ガード下にある、人気の蕎麦屋です。石びき手打ちそば甚五呂の暖簾が掛かり、店内には正面にそば打ち場があり、1階にテーブル席と小上がり個室、2階には個室座敷席があります。メニューはそばだけでも温冷併せて30種類ほどあり、丼物や定食もあります。

そば処・甚五呂のおすすめメニューは、ざるそば定食メニュー。親子丼ざるそば定食、とろろ丼ざるそば定食、牛丼ざるそば定食、木の葉丼ざるそば定食、にしん丼ざるそば定食などがあります。そのほか、名物の甚五呂鍋、蕎麦懐石コース、そば振る舞い、かけそば定食、三品そば、山かけそば、山菜そばなどがあり、単品メニューも豊富です。

住所:岡山県岡山市北区昭和町9-15
電話番号:0862-253-9706

石臼挽手打そば・小むらは、岡山電軌東山本線の柳川駅から徒歩3分、ホーメストハイツ蕃山町の1階にある、美味しい手打ちそばが味わえるお店です。そば猪口の暖簾が掛かり、脇には本日の蕎麦と書かれ産地の表示がされています。店内には、そば打ち場があり、内装はシンプルな作りでテーブル席、奥に広めのテーブル席があります。

石臼挽手打そば・小むらのそば打ち場には石臼が備えられており、福井県大野産や常陸秋そばなどを自家製粉し、全て十割そばで提供しており、つゆは鰹風味が香る少し甘めのタイプです。冷たいそばは、もりそば、ざるそば、辛味大根おろしそば、鴨つけそばなどがあり、温かいそばは、すだちそば、ゆばそば、鴨なんばんそばなどがあります。

住所: 岡山県岡山市北区蕃山町2-12
電話番号:086-224-1890

一心庵は、JR姫新線の中国勝山駅から徒歩8分、勝山町並み保存地区の旭川の対岸にあります。木の駅の土産物売り場も併設された大きな施設があり、木材ふれあい会館の中にある人気蕎麦屋です。城造り風の外観に、店内には、テーブル席と小上がりの座敷席、奥に広い座敷もあります。観光客にも人気の施設で、行列ができる人気店です。

一心庵のおすすめメニューは、石臼手びきの古今そば、粗びきの数量限定の無玄そば、生粉打ち40番のざるとかけの十割そばです。そば本来の香りが楽しめる一品です。そのほか、鴨ざるそば、温かいそばのきつねそば、わさびそば、かけとろそば、にしんそば、信州黄金シャモ南蛮そば、鴨南蛮そば、すだちそばなどがあります。

住所:岡山県真庭市三田131
電話番号:0867-44-2733

手打ちそば・つたは、JR山陽本線の上道駅から徒歩10分、城東台という小高い丘の上の住宅地の中にある人気蕎麦屋です。店内には、テーブル席と座敷席があり、落ち着きのある和風のお店です。メニューは、せいろ、山かけ、つけとろ、おろし、納豆、田舎せいろなどの冷たいそばのほか、玉子とじ、わかめ、山かけなどの温かいそばがあります。

住所:岡山県岡山市東区城東台東1-9-14
電話番号:086-278-1431

そば切り庵伊織里は、岡山電軌東山本線の柳川駅から徒歩2分、小さなカウンター席とテーブル席がある、小じんまりとした人気の蕎麦屋です。北海道産のそば粉を使用し、コシの強いそばで香りも抜群です。メニューは、冷たいそばは、ざるそば、山かけそば、田舎おろしそばなどがあり、温かいそばは、きつねそば、採り何番そばなどがあります。

住所:岡山県岡山市北区野田野町1-8-5
電話番号:086-222-5939

いかがでしたか。岡山のおすすめ人気蕎麦屋をご紹介しました。岡山県内各地に美味しい蕎麦屋がありますが、一番のおすすめは岡山駅からも近い、そば処水谷です。行列ができる人気蕎麦屋で、お店の雰囲気もよく、家族連れでも入りやすいお店です。鴨せいろ、天おろし、納豆そば、山かけそば、とりなんばんなど、色々なそばを味わえるお店です。