台湾・台北のパイナップルケーキのおすすめは？観光客の人気商品を徹底調査！

一般的に「ケーキ」というものはふわふわとしていて、柔らかく、ほとんどは円形のものをカットしたり、もしくはパウンドケーキのように四角いものをスライスしていただくようなものをさしますが、台湾のパイナップルケーキはケーキと言うよりもパイナップルの餡が入ったクッキーのようなものです。大きさは5センチ角程度のものがほとんどです。

なぜパイナップルケーキが台湾・台北のお土産として有名になったかは、実は日本も大きく関わっています。パイナップルの栽培は温暖な気候があれば、比較的管理が簡単で、台湾でも17世紀くらいまで栽培されていました。しかし、20世紀に入り、日本統治が始まると、パイナップルは台湾の農作物として積極的に生産されるようになりました。

1930年代になると、台湾のパイナップル生産量は世界でも指折りのものになっていきました。当時、生産されたパイナップルのほとんどは缶詰などにされ、輸出されることが多かったのですが、1980年代に入ると同じく温暖な東南アジア諸国とコスト競争になった結果、台湾のパイナップルはほとんどが国内消費になっていきました。

パイナップルケーキの元祖は1950年代に台中にお店を持つお菓子屋さんだと言われていますが、諸説あります。当時のパイナップルケーキはパイナップルに冬瓜などを混ぜて、パイナップルの酸味を和らげる工夫をしていました。現在のパイナップルケーキの餡は100パーセントパイナップルを使用したも多く、とても人気があります。

台湾・台北のお土産としてパイナップルケーキはとてもおすすめですが、おすすめするには理由があります。まずは美味しいことです。「お土産に美味い物なし」などと言う人もいますが、台湾のパイナップルケーキは非常に味のクオリティーが高いものが多いです。また添加物などにも気を遣うメーカーも多く、様々な方へお土産として最適です。

そして、パイナップルケーキは「ケーキ」ですが、賞味期限は少し長く、メーカーにより異なりますが、短いものでも賞味期限が2週間から3週間ほどです。お土産として持ち帰る際に賞味期限に少し余裕があるのは大変うれしいことです。また、ほとんどの製品が個別包装されている点もお土産には重要なポイントです。

台湾の台北の市街地を歩いていると、花びらのようなマークと「Amo」のロゴマークを見つける人も多いでしょう。Amoは1994年オープンの台湾で人気のケーキ屋さんです。パイナップルケーキのみならず、チーズケーキやチョコレートケーキなどの定番のケーキの他、多くの焼き菓子が売られており、いずれもとても美味です。

Amoのパイナップルケーキは2種類あります。「金のパイナップルケーキ」と「黒のパイナップルケーキ」です。「金」の方はパイナップル果実に冬瓜を混ぜた餡を使用しており、甘みが強いです。対して「黒」の方はパイナップル果実100%の餡になっているので、パイナップルの酸味と食感を楽しむことができます。両方楽しめる詰め合わせがおすすめです。

台北市内を歩いているとおしゃれなベーカリーが多いことに気が付きます。台湾の人々は以外にもパンをよく食べます。台湾人のパン文化は日本の統治時代から始まったと言われています。こちらのmitaは基本的にはベーカーリーです。店内には多くのオシャレで美味しそうなパンが並びます。そしてこちらのパイナップルケーキもとても人気があります。

mitaのパイナップルケーキには昔ながらの、パイナップル果実に冬瓜が混ぜられたものと、パイナップル果実100%のものと2種類あります。パイナップル果実100%のものは値段が高いことが多いのですが、mitaのパイナップルケーキは果実100%のものでも比較的リーズナブルなのもおすすめのポイントです。

台北犁記餅店も台北ではとても有名なパイナップルケーキのお店です。台中に中華菓子のお店を出したのが1894年、その後、1973年に北京にお店を出しました。こちらのお店も調味料・防腐剤は一切使わない、天然の材料のみにこだわったお菓子作りをしています。こちらのパイナップルケーキは甘さが控えめなのが特徴です。

最近は高級ホテルのカフェやベーカリーなどでパイナップルケーキを扱っていることが少なくありません。こちらのお店は、ザ・アンバサダー台北の中にあります。こちらのパイナップルケーキは1個あたり45台湾ドルほどしますので、リーズナブルなお値段というわけではありませんが、パッケージの高級感は大切な方へのお土産にもぴったりです。

こちらのパイナップルケーキの特徴はパイナップル100%の餡を使用していることです。さらにそのパイナップルは台湾産の2種類のパイナップルをバランスよくブレンドするというこだわり様です。餡はフルーティーでパイナップルの繊維の食感と、クッキー生地の濃厚なバターの香りが絶妙です。

台湾・台北の鼎泰豐と言えば、小籠包で大変有名なお店です。そんな鼎泰豐でもパイナップルケーキを購入することができます。鼎泰豐のパイナップルケーキはパイナップル餡に冬瓜が含まれていますので、少しねっとりとした餡の舌触りです。そしてクッキー生地がとてもホロホロとしているのが特徴で、口の中に入れると溶けていく感じがします。

パイナップルケーキを売っているお店といえば、パイナップルケーキの専門店、お菓子屋さん、パン屋さん、そして前述の小籠包の名店などがありますが、こちらの一番屋は台湾茶の専門店です。一番屋は台北で4半世紀続くお茶屋さんなのですが、こちらのお店のパイナップルケーキが美味しいと大変評判です。

一番屋がパイナップルケーキを一般に売り始めたのは2011年からです。もともと壱番屋はお茶屋ですので、パイナップルケーキはオーナーが趣味で作っていました。それをお得意様に配ったりしているうちに評判になり、ついに一般販売することになったのです。口コミから有名になったこちらのパイナップルケーキは美味しさの折り紙付きです。

こちらのパイナップルケーキは添加物を一切使用せず、シンプルで質の高い材料を使い、一つずつ手作りで作っています。そのため大量生産はできず、通常は、10個入りの箱を1日50箱、予約があれば最大100箱くらいまでしか作れません。こちらのパイナップルケーキは非常にフルーティーで食感が良く、とてもおすすめです。

佳徳糕餅は地元の人ならだれもが知る有名店です。台北のMRT南京三民近くのお店はいつも混雑しています。サービスも充実しており、4000台湾ドル以上購入すればホテルまで無料で配送してくれます。佳徳糕餅は1975年オープンのお店です。2006年から台北で開かれているパイナップルケーキの大会などでいくつも賞を取っています。

佳徳糕餅のパイナップルケーキはパンの修業をしたオーナーが様々な試行錯誤を重ね生まれたものです。現在は1日約2万個も生産されます。佳徳糕餅のパイナップルケーキの特徴はパイナップル餡に冬瓜を混ぜています。バターはオーストラリアやニュージーランドの有機天然のものを厳選しており、バランスが良いのが特徴です。

そして何よりもこちらの人気の秘密はリーズナブルなお値段です。パイナップルケーキは台湾のお土産として昨今とても人気があります。メーカーによっては高級材料を使い、パッケージにこだわったお値段の高いものも多く、1個あたり40台湾ドル以上のものが流行っています。でも佳徳糕餅は1個あたり30台湾ドルほどですのでとてもおすすめです。

台北のオークラプレステージでしか買えないこちらのパイナップルケーキは、シンプルで厳選された素材を使用した高級なパイナップルケーキです。こちらのパイナップル餡はとてもフルーティーなジャムのようなタイプです。クッキー生地もフランス産のバターを使いさっくりとした食感が絶品です。

そして、こちらのパイナップルケーキのおすすめポイントはその可愛らしいパッケージです。12個入りの箱を買うと、台湾の風景が描かれた外箱のおしゃれさに心が鷲掴みされます。さらにその箱をあけると12個のパイナップルケーキはすべて違う絵柄の箱に入っています。とにかくおしゃれなので、大切な方へのお土産にもとてもおすすめです。

台湾・台北のパイナップルケーキと言えば、こちらの『微熱山丘 /サニーヒルズ』はとても有名です。サニーヒルズはもともと台中にほど近い南投市というところで生まれました。2008年に生まれたサニーヒルズはあっという間に有名になり、台北に店を出し、海外進出を遂げ、とわずか数年で大成功したお店です。

こちらのサニーヒルズのパイナップルケーキの特徴は濃厚なフランス産エシレバターの香りが漂うクッキー生地と、ざくざくとした歯触りのパイナップル餡です。サニーヒルズのパイナップルケーキには冬瓜が混ぜられていないので、パイナップル100%の甘みと酸味を楽しむことができます。

サニーヒルズ台北店に行くと、お店に入るなり人数を聞かれ、奥の座席に導かれます。席に着くと自動的に一杯のお茶と試食としてパイナップルケーキを1個、無料でサービスしてくれます。パイナップルケーキを丸々1個もらってしまったら、最低でも1箱はお土産として買ってあげたくなります。

台北店はいつも観光客でごった返しています。サニーヒルズは現地でもとても有名です。ここにはパイナップルケーキ以外にもパイナップルジュースやハニーカステラなどの取り扱いもあります。ハニーカステラも魅力的ですが、ハニーカステラは要冷蔵で賞味期限が短いので注意しましょう。

サニーヒルズは大変有名ですが、台北観光の際に立ち寄るには少し、中心地からずれた場所にあります。あまりアクセスの良いところではありませんので、タイトな観光スケジュールの中に組み込むのが少々難しい場合があります。そんな場合に是非おすすめしたいのが桃園空港にある桃園空港店の利用です。

桃園空港のお店は空港第2ターミナルの2階にあります。空港にあるお店は「店舗」というよりもホテルのカウンターのような簡易的なショップです。空港のお店は試食はできませんが、空港のお店も店舗で購入するのと同じように布の手提げ袋に入れてくれます。空港店では1箱10個入りのものだけの販売になります。

利用する便によっては空港第1ターミナルからの発着の場合もあります。帰る日にあえて空港第2ターミナルに向かい、空港ショップでお買い物をして、空港第1ターミナルに向かうというのもおすすめです。空港ターミナル間の移動はシャトルバスがおすすめです。

パイナップルケーキは賞味期限も比較的長く、個別包装でばらまきもしやすいおすすめのお土産なのですが、一つ注意したい点があります。それが重量です。パイナップルケーキは1個あたり、40グラムから50グラムほどあります。つまり10個入りを買うと500グラムほどになります。

人気のお土産と聞いて、ついたくさん買ってしまいたくなりますが、気を付けないと、結構な重量になります。台湾はLCCで訪れる人も多い観光地です。通常の航空便で来る場合ももちろんですが、LCCの場合は特に荷物の重量制限が厳しいです。空港で追加料金を取られないように気を付けましょう。

そんな台湾で有名なパイナップルケーキのお店が日本にも支店を出しています。それがサニーヒルズ南青山店です。表参道の交差点を根津美術館方面に行くと、右手に、かの有名なプラダビル(ガラス張り)が見えてきます。その小さな交差点を左に進むと左手に木組みのちょっと珍しい建物が見えてきます。それがサニーヒルズ南青山店です。

この店の設計は有名な建築家である隈研吾氏が手掛けたものです。ヒノキの木で組まれた建物からはヒノキの良い香りが漂っています。こちらのお店でも台北のサニーヒルズ同様に、パイナップルケーキを丸々1個試食させてくれます。台湾で販売されているものと日本で販売されているものは多少味が違うそうです。是非試してみてください。

いかがでしたでしょうか。台湾・台北で人気のお土産であるパイナップルケーキについてご紹介してみました。台湾のパイナップルケーキは観光地のお土産の粋を超えるほどの絶品です。パッケージも可愛らしく、大人から子供まで安心していただけます。台湾を訪れた際のお土産には是非パイナップルケーキをお求めください。