「ペンギン堂」は札幌の代表的カフェ!話題のシメパフェは定番で大人気!

札幌のカフェ「ペンギン堂」は、美味しいソフトクリーム・ジェラート・ソルベが食べられるお店。夜はシメパフェのお店として有名です。夜になると狭い店内には、お酒とパフェを楽しむ人々で賑わいます。今回は、「ペンギン堂」のおすすめパフェを中心に紹介して行きましょう。

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目次

  1. 1札幌のカフェ「ペンギン堂」を紹介!
  2. 2札幌のシメパフェとは?
  3. 3「ペンギン堂」について
  4. 4ペンギン堂のジェラート
  5. 5ペンギン堂のソルベ
  6. 6昼のペンギン堂「アイスクリーム ペンギン堂」
  7. 7夜のペンギン堂「バーラー ペンギン堂」
  8. 8ペンギン堂おすすめジェラートパフェ
  9. 9ペンギン堂おすすめ果物のソルベパフェ
  10. 10夜の札幌はペンギン堂のパフェがおすすめ!

札幌のカフェ「ペンギン堂」を紹介!

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夜の札幌では、シメパフェを楽しむ人が増えています。札幌すすきのエリアにある「ペンギン堂」はシメパフェの人気店で、夜になるとシメパフェを求めてたくさんの人がお店を訪れています。シメパフェとはどんなパフェなのでしょうか。札幌で定着しつつあるシメパフェの人気店「ペンギン堂」について紹介して行きましょう。

札幌のシメパフェとは?

札幌では夜の新定番としてシメパフェが人気です。シメパフェという言葉を初めて聞く方も多いでしょう。シメパフェとは、お酒を飲んだ後や食事の最後に食べるパフェの事です。シメのラーメンと同じように、シメパフェはパフェでしめます。最近はシメパフェが定着しつつあり、札幌のすすきの周辺には夜営業するパフェのお店が増えています。

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シメパフェが広まったきっかけになったお店が、すすきのにあるカフェ「ペンギン堂」です。狭い店内はいつもお酒とパフェを楽しむ人で賑わっています。他にもシメパフェのお店はありますが、「ペンギン堂」のパフェは何度も食べたくなる味。「ペンギン堂」にはどんな美味しさの秘密が隠されているのでしょうか。早速、詳しくお店について見て行きましょう。

「ペンギン堂」について

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「ペンギン堂」は、札幌中心地に位置。最寄り駅は市営地下鉄東豊線「豊水すすきの駅」で、駅からお店までは徒歩2分ほど。市営地下鉄南北線「すすきの駅」からは徒歩約5分ほどかかります。「ペンギン堂」の営業時間は、昼と夜に分かれています。昼はソフトクリームやアイスクリームを販売。夜はお酒とパフェが楽しめるカフェバーに変わります。

ペンギン堂のジェラート

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ジェラートとソルベの違いですが、ジェラートはアイスミルクに近い食感と風味。アイスクリームよりは少しあっさりした味わいです。「ペンギン堂」のジェラートはお店オリジナルのもので、チョコレートやキャラメル、果物、抹茶等の素材の味を大切にして作られています。ジェラートの程良いさっぱり感とまろやかな風味は、一年を通して美味しくいただけます。

ペンギン堂のソルベ

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「ペンギン堂」のソルベは、フルーツを使ったシャーベットです。ジェラートよりもあっさり爽やかな味わい。フルーツそのものの風味がストレートに楽しめます。季節によって色々なソルベが登場し、旬の味覚が堪能できると評判です。さっぱりしているので、食後やお酒を飲んだ後にピッタリなアイスです。

昼のペンギン堂「アイスクリーム ペンギン堂」

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「ペンギン堂」は古い民家を利用したお店で、ノスタルジックな雰囲気が漂います。昼間は「アイスクリーム ペンギン堂 」として営業。アイスクリームとオリジナルソフトクリームを販売。アイスクリームは、旬の果物や食材を使ったアイスで、数種類より選べます。

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ソフトクリームは北海道生乳をたっぷり使用。ミルキーな甘さが評判です。ソフトクリームは、カップとコーンより選べます。おすすめは、アイスクリーム(ジェラート又はソルベ)とソフトクリームのコンビで、1つのカップで両方味わえます。営業時間は、12時30分から17時(LO16時45分)までです。

夜のペンギン堂「バーラー ペンギン堂」

夜の営業は、「バーラー ペンギン堂」として営業しています。バーラーは、バーとパーラーを組み合わせた造語で、その名の通りお酒とパフェが楽しめるお店にチェンジします。夜には様々なお酒が用意されており、ゆっくりとお酒を味わう事ができます。おすすめは、お酒とパフェのセットメニュー。お酒とパフェのマリアージュが楽しめる人気セットメニューです。

こちらのお店では、パフェをパルフェと呼んでいます。パフェメニューですが、果物のソルベを使ったパフェとジェラートのパフェの2つに大きく分かれています。どちらも6種類ほどのパフェメニューを用意。果物のソルベは、一年を通して味わえる定番ソルベや旬のフルーツが味わえる期間限定味があります。

住所:北海道札幌市中央区南4条西1丁目6-1-左

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ペンギン堂おすすめジェラートパフェ

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ジェラートのパフェは、「ペンギン堂」人気のジェラートがたっぷり味わえるパフェ。一年を通して楽しめるパフェメニューが中心となっています。あっさりとした口当たりの良いジェラートは、どの季節に食べても美味しいと評判。では、今からおすすめなジェラートパフェメニューを紹介して行きましょう。

ペンギン堂おすすめジェラードパフェ1:チョコレートキャラメルパルフェ

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「チョコレートキャラメルパフェ」は、チョコレートジェラートのパフェ。通年メニューの中でも人気が高いメニューです。ほんのり甘味を帯びたビターなチョコレートジェラートとミルキーなソフトクリーム、キャラメルアイスが盛られています。チョコレートジェラートの上にはお洒落な飴細工とチョコ細工が飾られています。

ペンギン堂おすすめジェラートパフェ2:モカ塩キャラメルパルフェ

「モカ塩キャラメルパフェ」は、ジェラートパフェの定番メニュー。コーヒージェラートにコーヒーゼリー、ソフトクリーム、塩キャラメルがトッピングされた大人な味のパフェです。コーヒー・キャラメルの香ばしい味わいとミルキーなソフトクリームの相性は抜群で、季節を問わずに楽しめると評判です。

ペンギン堂おすすめジェラートパフェ3:お茶のパルフェ

和スイーツが好きな方に人気なのが、「お茶のパルフェ」。ほうじ茶ジェラート・抹茶ジェラート・ソフトクリームの3層が楽しめます。寒天入りで食感も楽しめます。ほうじ茶の香ばしさと抹茶特有のほろ苦さが口いっぱいに広がります。トッピングはモナカとお茶白玉。一番上に刺してあるクッキーもほうじ茶風味。お茶三昧なパフェです。

ペンギン堂おすすめジェラートパフェ4:紅茶とメープルのパルフェ

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お茶系ジェラートで人気が高いのが、紅茶ジェラート。「紅茶とメープルのパルフェ」はお店人気の紅茶ジェラートとメープルジェラートが楽しめるパフェです。紅茶ジェラートは、アールグレイ紅茶を使用。メープルジェラートはまろやかな甘さ。特製ソフトクリームと一緒に食べれば、ミルキーなメープル紅茶味が楽しめます。

ペンギン堂おすすめジェラートパフェ5:胡麻と白玉のパルフェ

和パフェの定番メニュー「胡麻と白玉のパルフェ」。胡麻ジェラートとソフトクリームのまろやかな味わいが楽しめます。胡麻ジェラートは胡麻の香り豊かなアイス。白玉やモナカとの相性はピッタリです。パフェには薄い黒ゴマクッキーが添えられています。一年を通して楽しめるパフェメニューの1つです。

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ペンギン堂おすすめ果物のソルベパフェ

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果物好きな方に人気なのが、果物のソルベパフェです。お店オリジナルのフルーツソルベと一緒に特製ソフトクリームと季節のフルーツが一緒に味わえます。ソルベだけだとあっさりし過ぎて物足りないという方には、ソルベパフェがおすすめです。その季節でしか味わえない旬の味が楽しめます。早速、「ペンギン堂」で人気なソルベパフェを見て行きましょう。

ペンギン堂おすすめ果物のソルベパフェ1:宮崎県産完熟マンゴーのパルフェ

夏に登場するのが「宮崎県産完熟マンゴーのパルフェ」です。宮崎県産マンゴーのソルベとアルフォンソマンゴーのゼリーとソースがたっぷり入った贅沢なパフェ。自慢のソフトクリームと一緒に食べるとミルキーなマンゴー味が口の中に広がります。甘味と酸味の両方が味わえ、暑い夏の夜にピッタリです。

ペンギン堂おすすめ果物のソルベパフェ2:苺とヨーグルトのパルフェ

冬の苺シーズンに登場する人気パフェ「苺とヨーグルトのパルフェ」。苺のソルベ・ヨーグルトジェラート・ソフトクリーム・イチゴソースが入っており、甘酸っぱさとミルキーな風味が楽しめます。苺のソルベは、大粒で甘味が強い苺の品種「あまおう」をたっぷり使用。苺好きな人におすすめな苺シーズン限定のパフェです。

ペンギン堂おすすめ果物のソルベパフェ3:グレープフルーツと紅茶のパルフェ

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「グレープフルーツと紅茶のパルフェ」は、さっぱりしたグレープフルーツソルベと紅茶ジェラートの組み合わせが新鮮。ソフトクリームの下には紅茶ゼリーが隠れています。パフェにかかっている紅茶ソースには、苦味が効いたレモンピールをプラス。一番下の底にあるシフォンケーキにも紅茶ソースがしみ込んでいます。フル―ティーで爽やかな紅茶味が楽しめるパフェです。

ペンギン堂おすすめ果物のソルベパフェ4:柿とぶどうのパルフェ

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秋に楽しめるのが「柿とぶどうのパルフェ」です。旬の柿とぶどうのソルベが入っており、秋の味覚が楽しめるパフェ。柿のソルベは、柿の自然な甘さと滑らかな食感が好評です。ぶどうのソルベは、味の濃いぶどうを使用。しっかりとしたぶどうの味わいが特徴的。ぶどうソルベ・ソフトクリーム・柿ソルベの3層が楽しめます。

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夜の札幌はペンギン堂のパフェがおすすめ!

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以上、札幌の人気カフェ「ペンギン堂」のシメパフェ情報をお届けしました。シメパフェが最初に始まったとされる「ペンギン堂」では、店主こだわりのアイスが楽しめます。店内にはアイスに合うお酒がたくさん揃っています。夜の札幌でお酒とパフェのマリアージュを堪能しましょう。

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amakana

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