シンガポールの有名レストラン&食事スポットは？人気店を厳選ランキング！

シンガポールを訪れたらホーカーズと呼ばれる屋台村を訪れたいと思っている人も多いことでしょう。シンガポールには大小さまざまなホーカーズがあり、観光客にとってはB級グルメが味わえる人気の食事スポットです。ホーカーズが初めての人は、観光客が多いニュートンサーカスと呼ばれるホーカーズがおすすめです。

ニュートンサーカスの愛称で親しまれているニュートン・フードセンターはオーチャードからMRTで1駅と近いところにあります。観光客が多いため売り手も慣れていて買いやすく、比較的清潔です。またシンガポールのホーカーズにしては珍しくシーフードの屋台が多く、名物チリクラブや魚のバーベキューなども食べられます。

マカンストラ・グラットンズはシンガポールのマリーナベイにある新スタイルのホーカーズです。シンガポールの海を一望できる場所にあり、夜景を頼みながら人気料理に舌鼓を打つことができます。「マカンストラ」というシンガポールで人気のグルメ雑誌がプロデュースしたホーカーズで、シンガポールで有名な屋台が集められています。

このホーカーズは屋外にあり、食事を楽しむなら夕方から訪れるのがおすすめです。シンガポールの名物料理チリクラブやバーベキュー、アイスカチャンなどのスイーツなど、個性あふれるお店が12軒並んでいます。シンガポールの老舗のサテー(串料理)なども食べることができ、シンガポールの味覚を堪能できるおすすめスポットです。

パーム ビーチ シーフードはマーライオン公園から徒歩数分のところにあるシーフードレストランです。シンガポールの名物料理・チリクラブの名店で、シンガポールの夜景やマリーナベイサンズのレーザーショーを楽しみながら食事ができる人気レストランです。1956年にイースト･コーストにオープンした老舗で、味には定評があります。

こちらのチリクラブは、トマトベースのフルーティーな味わいが人気です。日本人観光客にも人気のスポットで夜は予約がおすすめです。チリクラブの他にも新鮮な魚介類を使った料理が楽しえます。ランチも営業していますが、できたら夜景を楽しみながら食事をしたいスポットです。MRTラッフルズプレイスから徒歩3分と好ロケーションにあります。

ジャンボ シーフードは、シンガポールで人気のナイトスポット・クラークキーにあるシーフードレストランです。こちらも名物チリクラブが人気のお店で、ガイドブックに必ず掲載されている有名店です。シンガポールリバー沿いのテラス席に座って、風に吹かれながらシーフードに舌鼓を打つことができます。予約必須のレストランです。

こちらのお店のチリクラブは甘味が強く、日本人好みの味です。こってりとしたソースは、パンを注文して一緒に食べるといいでしょう。チリクラブ以外にもロブスターや魚など新鮮なシーフードがたくさん揃っています。日本語メニューも用意されているので、注文にも困ることはありません。人気店なので時間制限があるので気を付けてください。

シンガポールでチキンライスを食べたくなったら、外せないレストランがマンダリン・オーチャードホテル内にあるチャターボックスです。チキンライスはシンガポールのホーカーズでは欠かせないB級グルメですが、ここでは高級感あふれる店内で上品に盛り付けられたチキンライスを食べることができます。

値段はホーカーズの数倍ですが、高級ホテルならではのサービスと味が楽しめます。シンガポール観光局のベスト・キチンライス賞を何度も受賞したチキンライスは、専用農業から贈られてくる鶏肉を使い、ジューシーで深い味わいのチキンが楽しめます。その他にもラクサなどシンガポールの名物料理が食べられます。

シンガポールに来たら楽しみたい食事の1つのが飲茶です。シンガポールのチャイナタウンにある飲茶酒楼は、リーズナブルな値段で点心を食べることができる人気店で、日本人観光客も多く訪れます。どれを頼んでもハズレはなく、お値段以上のおいしさが味わえます。メニューも写真付きなので安心です。

定番の小龍包から餃子、春巻き、ニラ饅頭など点心の種類も多く、心ゆくまで楽しむことができます。平日はメニューから注文するスタイルですが、週末はワゴンスタイルとなり、昔ながらの飲茶スタイルが楽しめます。週末は混み合いますが、回転が早いのであまり待たずに入ることができます。

シンガポールにはリトル・インディアと呼ばれるエリアがあり、インド人の他、パキスタン人、バンクラデシュ人、ネパール人などで賑わいます。インド料理店が多く並んでいますが、その中の1つ、バナナ・リーフ・アポロは観光客も利用しやすいレストランです。本物のバナナの葉を皿にして、その上のご飯やおかずを乗せた料理が食べられます。

バナナ・リーフ・アポロの名物はフィッシュ・ヘッドカレーです。その名の通り、魚の頭が丸ごと入ったカレーで、見た目のインパクトも大きい料理です。インド風のピリ辛カレーですが、味は地元の人も絶賛するほどです。予約をすることもできますが、回転が早いのであまり待たずに入ることができます。

クリスタル・ジェイド・ゴールデン・パレスは広東・潮州料理レストランです。シンガポール内に数店舗展開するクリスタル・ジェイドグループの最高峰に位置するレストランで、2018年のミシュランシンガポール版で1つ星を獲得しました。オーチャードの中心にあるパラゴンショッピングモールに店舗があり、アクセスもたいへん便利です。

ゴージャスな雰囲気のお店ですが、ランチの点心は気軽に楽しむことができます。工夫を凝らした点心の数々はシンガポールならではの味わいです。夜は、伝統的な広東料理を現代風にアレンジした料理が注目されています。シンガポールのヘルシーキャンペーンにも参加していて、油、塩、砂糖などを控えめにした上品な味わいの料理です。要予約です。

ベニは日本人シェフによる正統派フレンチレストランです。オーチャードのマンダリン・ギャラリーにたたずむ座席数15のこぢんまりとしたお店ですが、ミシュランシンガポール版で1つ星を獲得しています。2015年7月にオープンし、伝統的なフレンチと新鮮な日本産の農産物のマリアージュが楽しめる店として注目されています。

銀座のミシュラン3つ星フレンチレストラン「ロオジエ」の経験がある山中賢二シェフが率いる3人の日本人シェフで作られるフレンチは、どれも上品で繊細な味わいです。世界中の食材が容易に手に入るシンガポールならではのフレンチをたっぷりと味わってください。ランチもディナーもコースが用意されています。予約がおすすめです。

コーナー・ハウスはシンガポールの世界遺産、ボタニックガーデン内にあるおしゃれなレストラです。もとは植物学者だったコーナー氏が住んでいたコロニアル調の洋館で、シンガポールの歴史的建造物にも指定されています。亜熱帯植物が生い茂る庭園を眺めながら、優雅な食事が楽しめるフレンチレストランとしてに人気があります。

シンガポール人のシェフは、ンガポールのフレンチの名店「レザミ」やマリーナベイサンズのレストランなどで研鑽を積んでいます。素材の持つおいしさを最大限に引き出した料理の数々は、一度は食べてみたい逸品です。シンガポールならではのリゾート気分を味わいながら、ゆっくり食事を楽しんでください。ランチもディナーも予約がおすすめです。

シンガポールを訪れたら、シンガポールの郷土料理のペラナカン料理を食べてみたいと思っている人も多いと思います。そんなときにおすすめなのがこのキャンドルナットです。ミシュラン1つ星を獲得しているレストランですが、ランチもディナーもリーズナブルな料金で食べることができるおすすめレストランです。

2010年にオープンしたお店で、現在は移転して植物園の近くに店舗があります。伝統的なペラナカン料理をモダンにアレンジし、スパイスの効いたカレーやハーブを使ったお料理など、日本ではなかなか味わえない料理の数々が楽しめます。お店もペラナカン風のおしゃれなインテリアで、シンガポールならではの雰囲気が味わえます。要予約です。

シンガポールのシティホール駅に直結するホテル、スイスホテル ザ スタンフォードの70階にあるフレンチレストラン「ジャーン」。シンガポールで最も高いところにあるレストランで、絶景を楽しみながら食事ができる人気レストランです。ミシュランシンガポール版でも1つ星を獲得するなど、数々の賞を受賞しています。

現在のイギリス出身のシェフは3代目で、次世代を担う若手シェフのホープとして注目を浴びています。イギリスのエッセンスを加えた繊細な料理が人気を呼んでいます。味はもちろんのこと、盛り付けもすばらしくまるでアートを見ているよう。レストランの雰囲気やサービスも抜群で、シンガポールのおすすめレストランの1つです。予約は必須です。

ザ・キッチン・アット・バカナリアはシンガポールリバー沿いのクラークキーから少し離れた、ホンコンストリートにたたずむ36席のこぢんまりとしたレストランです。ドイツ系ブラジル人、アイヴァン・ブレームシェフが経営するレストランで、2018年のミシュランシンガポールでは1つ星を獲得しています。

キッチンを中心にテーブルが並ぶカジュアルな店構えのレストランで、ライブ感たっぷりのオープンカウンターを眺めながら食事が楽しめます。おすすめはインターナショナルな創作料理で、甘酒を使った料理や大吟醸を使ったデザートなどもメニューに並びます。日本酒も揃っていて、和と洋のマッチングが楽しめます。ランチもディナーも要予約です。

ラタンは、シンガポールの5つ星ホテル、ザ・フラートンベイホテルにあるルーフトップレストランです。対岸にはマリーナベイサンズを眺めることができ、シンガポールの夜景スポットとしてもおすすめです。バーを併設していて、夜にはマリーナベイサンズのレーザーショーを眺めながらお酒を楽しめます。

夜景もすばらしいのですが、ランチタイムにもオーシャンビューが楽しめます。メニューはピザやサラダ、サンドイッチなどの軽食から、パスタやシーフード、ステーキまでバラエティに富んでいます。週末の夜はバーやレストランは混み合うので、景色がいい席を確保したい場合は予約をがおすすめです。

サマー・パビリオンは、ザ・リッツ・カールトン・シンガポール内にある広東料理の高級レストランです。落ち着いた雰囲気のレストランで、ミシュラン1つ星を連続して獲得しています。味やサービスには定評があり、高級食材を贅沢に使った、リッツ・カールトンならではの料理が楽しめる人気レストランです。

高級店ですが、ランチタイムにはディナーより安いお値段で飲茶を楽しむことができます。オリエンタルな内装のレストランで、大きな窓からは緑豊かな庭園を眺めることができ優雅な時間を過ごすことができます。ランチもディナーも予約がおすすめです。ディナー際のドレスコードはカジュアルエレガンスで、少しおしゃれをしていきましょう。

レイガーデンはシンガポールのチャイムズという、教会を改装したおしゃれな観光スポットにある広東料理の老舗です。香港に本店を構える有名店で、何を頼んでもハズレがなく、地元の人にも観光客にも人気があります。ランチタイムには点心を楽しむことができ、上品な味は日本人の口にもよく合います。

世界各地から集められる高級食材を贅沢に使った料理はどれもおいしく、シンガポールならではの中華料理が楽しめます。フカヒレや北京ダックなど、自慢の料理の数々をお楽しみください。コロニアル調のレストランもおしゃれで、旅の思い出にもぴったりです。人気店なので、ランチもディナーも予約がおすすめです。

シンガポール・オーチャードの5つ星ホテル、グッドウッド・パーク・ホテルにあるヨーロッパ料理の名店「アルマ・バイ・ファン・アマドール」。ミシュランシンガポール版でも連続して1つ星を獲得しています。ドイツ人のオーナーシェフ、フアン・アマドール氏はドイツにある自分のレストランでも3つ星を獲得した経験があります。

スペインやポルトガルのタパス料理にアジアのエッセンスを加えた小皿料理が多く、お酒を飲みながらいろいろな料理が楽しめます。ランチコースには西京味噌や豆腐を使った自慢料理が並び、ディナーよりお得な料金でいただけます。人気店なので、ランチもディナーも予約がおすすめです。

オデットは、シンガポールを代表する美術博物館・ナショナル・ギャラリー・シンガポールに入っているフレンチレストランです。2015年に美術館がオープンすると同時にオープンした店で、開店の翌年にはミシュラン2つ星を獲得した有名店です。人気があり、ランチもディナーもシンガポールで最も予約が取りにくいレストランの1つです。

座席数40の白を基調としたおしゃれな雰囲気のレストランです。シンガポール人シェフのジュリアン・ロイヤー氏が手掛けるモダンフレンチは、味はもちろんのこと盛り付けもユニークで、思わず写真に撮りたくなってしまいます。王道のフレンチとは違った、遊び心あふれるフレンチは味わい深く、シンガポールのおすすめレストランの1つです。

シンガポールで屈指の人気を誇るフレンチレストラン「レザミ」。1994年にオーチャードのショー・センターにオープンしました。

シンガポール在住の日本人の間でも、「特別の日に行きたいレストラン」の1つになっている高級店です。ミシュランの2つ星をはじめ数々の賞を受賞している老舗レストランで、味、雰囲気、サービスとどれをとっても最高のおすすめレストランです。

味はもちろんのこと見た目も美しく、おしゃれなランチやディナーにぴったりのレストランです。ランチコースはプリフィックスのコースが2つあります。人気店なのでランチもディナーも予約がおすすめです。ディナータイムのドレスコードは「スマートカジュアル」」で、少しおしゃれをしていくと、レストランの雰囲気に合うでしょう。

シンガポールのおすすめレストランや人気食事スポットを紹介しました。シンガポールにはまだまだたくさんレストランがありますが、ここで紹介したレストランもぜひ訪れてシンガポールのグルメを楽しんでください。ランチからディナーまで、バラエティに富んだ食事が楽しめます。