大阪の551といえば肉まん!手作りの豚まんはお土産にもおすすめ!

大阪と言えば551の肉まんが有名です。大阪の街を歩いていると至る所で551と書かれた赤い紙袋を持っている人を見かけますが、肉まんをお土産に買って帰るのでしょう。551の肉まんが人気の理由やおすすめのメニューなどをご紹介しましょう。

大阪の551といえば肉まん!手作りの豚まんはお土産にもおすすめ!のイメージ

目次

  1. 1大阪名物551の肉まんは大人気!
  2. 2大阪551の肉まんとコンビニ肉まんの違い
  3. 3大阪で肉まんが有名な551の名前の由来は?
  4. 4大阪の551の肉まんはお土産にもおすすめ!
  5. 5大阪の551で肉まん以外の人気メニュー1:焼売
  6. 6大阪の551で肉まん以外の人気メニュー2:焼き餃子
  7. 7大阪の551で肉まん以外の人気メニュー3:海老焼売
  8. 8大阪の551で肉まん以外の人気メニュー4:あんまん
  9. 9大阪の551で肉まん以外の人気メニュー5:アイスキャンデー
  10. 10大阪の551で肉まん以外の人気メニュー6:又焼まん
  11. 11大阪551の肉まんの魅力1:手作り
  12. 12大阪551の肉まんの魅力2:品質管理の素晴らしさ
  13. 13大阪551の肉まんの魅力3:からし
  14. 14大阪551の肉まんの魅力4:値段
  15. 15肉まんの食べ方アレンジ
  16. 16テイクアウトした際のおいしい食べ方
  17. 17大阪で551の肉まんを食べよう!

大阪名物551の肉まんは大人気!

大阪で一番有名な肉まんと言えば551の肉まんです。551の肉まんは大阪の人にはお馴染みの味で、大阪以外の方も一度食べたらやみつきになってしまいます。その場で肉まんをほおばったり、お土産にするのもおすすめです。551の肉まんの人気メニューや551の肉まんの秘密などをご案内しましょう。

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大阪551の肉まんとコンビニ肉まんの違い

コンビニなどにも肉まんは売っていますが、大阪で有名な551の肉まんと何が違うのでしょうか?大阪の551の肉まんとコンビニの肉まんとの大きな違いは具材です。コンビニの肉まんにはしいたけやたけのこなど、色々な野菜が入っていて、それはそれで美味しいのですが、肉肉しさには欠けています。

それに比べて大阪で有名な551の肉まんの具材は豚肉と玉ねぎだけなのでとても肉肉しいです。豚ひき肉の旨味と玉ねぎの甘みが絶妙なハーモニーを奏で、一口ほおばるとその美味しさが癖になってしまいます。大阪の人はあまりコンビニで肉まんを買いません。肉まんと言えば551とインプットされているのでしょう。

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551の肉まんは、肉まんというよりは豚まんという方がぴったりです。具材がぎっしりと詰まっていて、生地はふわふわしています。ジューシーな肉汁が口の中に広がった時にはこの上ない美味しさにほっぺがおちそうになります。

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大阪で肉まんが有名な551の名前の由来は?

今や肉まんと言えば551と有名ですが、551というネーミングはどこからつけられたのでしょうか?蓬莱の前会長は555というタバコを吸っていて、数字というのはどこの国でも通用するので覚えやすいとひらめき、当時の蓬莱本店は電話番号が64-551だったこともあり、551蓬莱が生まれました。

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現在ではこの551が定着して、551と言えば肉まんと誰もがインプットされているくらいに有名になりました。現在でもある店舗では電話番号の末尾に551という数字が使われているところもありますので注目してみてください。

大阪の551の肉まんはお土産にもおすすめ!

551蓬莱は551と省略されて呼ばれている中華料理店で、大阪には色々な店舗があります。551で一番人気なのは肉まんで、イートインできる店舗もあります。大阪のお土産として有名な551の肉まんは駅の構内に店舗があり、大阪の主要な駅には551の店舗があります。大阪を訪れた際にはお土産で有名な551の肉まんを是非おすすめします。

お土産用として販売されているものは、冷凍されていたり、セット販売されていたりして、お土産として持ち帰りやすいスタイルになっています。持って帰っても美味しく食べられるようなレシピもついていて、その場で食べる美味しさを再現できるように説明されているのにも親切さを感じます。

テイクアウトする際にはつぶれないかが心配になりますが、肉まん専用の箱に入れてくれるので、肉まん1つでも大切に持ち帰ることができます。お土産におすすめなのはチルドタイプです。匂いも少なく、一番美味しい状態で加工されているので、持ち帰る場合も安心です。チルドタイプも毎日手作りされているので、美味しさは変わりません。

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大阪の551で肉まん以外の人気メニュー1:焼売

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551で肉まんに次ぐ人気メニューは焼売です。551の焼売は大ぶりで、中の具材はほとんど肉まんと変わりません。どちらかと言えば焼売の方が肉の味が強いので、551では人気メニューとなっています。焼売もチルドしてある商品もあるのでお土産にもおすすめです。お弁当で買ったり、ご飯のおかずとして買うのもおすすめです。

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551には冬になると煮込み麺という商品がありますが、この中に焼売を入れるのがおすすめとなっています。お酒のおつまみにも焼売は人気があり、新幹線の中ではビールと焼売という方も多いです。551の焼売は他にもおでんの中に入れたり、スープの中に入れたりするのもおすすめで、色々なアレンジの仕方があります。

大阪の551で肉まん以外の人気メニュー2:焼き餃子

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551で肉まん以外に有名なのは焼き餃子です。551の焼き餃子は肉まんほど有名ではないのですが、隠れた人気があり、定番の商品となっています。肉と野菜がたっぷりと詰まった餃子は普通に焼いても美味しいし、水餃子や揚げ餃子にしても美味しいのでおすすめです。色々とアレンジができるので、是非お土産に買って帰りましょう。

大阪の551で肉まん以外の人気メニュー3:海老焼売

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551のおすすめメニューは普通の焼売以外に、海老焼売もおすすめです。一口頬張ると海老の美味しい旨味が口の中いっぱいに広がり、豚肉と海老と玉ねぎの餡が絶妙です。お酒との相性も抜群なので、おつまみとしてもおすすめです。海老のぷりぷりとした食感がたまらない海老焼売は551のおすすめメニューです。

大阪の551で肉まん以外の人気メニュー4:あんまん

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551ではあんまんも人気メニューです。難波にある本店でしか取り扱っていませんので本店を訪れた際には是非お試しください。551お馴染みのもっちりふんわりとした皮の中には黒ゴマの風味が満点の餡がたっぷりと入っています。匂いもありませんので、テイクアウトもしやすいのもおすすめです。

甘いものを食べたい時には是非、551のあんまんをおすすめします。ふんわりとした生地と黒ゴマ風味の餡が絶妙な組み合わせで絶品です。

大阪の551で肉まん以外の人気メニュー5:アイスキャンデー

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551にはなんと隠れた人気メニューとしてアイスキャンデーがあります。シンプルなアイスキャンデーは夏になると特に人気があり、551の本店ではアイスキャンデーを食べている観光客をたくさん見かけます。1本120円とお値段もリーズナブルなところも魅力です。アイスキャンデーを販売されている店舗は限られていますので見つけたら是非お試しください。

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もともと551でアイスキャンデーが販売された理由としては、肉まんが夏になると売れなくなるのを見込んでその穴埋め的な代替えとしてアイスキャンデーが販売されました。ミルク味やあずき味など色々な味があり、夏になると、夏季限定で夏にしか食べることができない味も販売されます。551本店に行った際には是非お試しください。

大阪の551で肉まん以外の人気メニュー6:又焼まん

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551の本店でしか食べられないおすすめメニューは又焼まんです。見た目は肉まんと変わらないのですが、中身はチャーシューが入っています。焼き豚、シイタケ、タケノコの具材がたっぷりと入った中華まんで、551の本店に行って見つけたら即買いしましょう。肉まんと変わらないお値段で中華まんが楽しめます。

551の肉まんも美味しいのですが、又焼まんも絶品で、551特製のタレに漬けこまれたチャーシューがたっぷりと入っています。又焼まんを見つけたら是非お試しください。

大阪551の肉まんの魅力1:手作り

551の肉まんの魅力はまず、全てが手作りであることです。蓬莱は創業70年という老舗のお店なのですが、今でも創業当時の味を守っていて、製造方法や材料は過去も現在も変わらないというこだわりようです。551の自社工場で餡と生地が作られていて、店舗では一つずつ手で餡を包んでいます。熟練された職人さんはこの包がかなり早いです。

大阪551の肉まんの魅力2:品質管理の素晴らしさ

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551の肉まんの品質管理はとても素晴らしいです。肉まんを作り置きすることなく、配送時間にもこだわり抜いて作られています。保存料も一切使用されていませんので安心して食べることができます。販売される分だけを当日製造していて、余分に作って作り置きは一切しませんので、新鮮な状態で販売されています。

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毎朝、玉ねぎを刻み、豚肉と一緒に調理されます。その日の販売分しか調理されません。コンテナで各店舗に運んで、各店舗で皮に餡を包んでから蒸されます。そのため、出来立てのやわらかいあつあつの肉まんを食べることができるのです。各店舗で包まれているのでお店によっては形が違いますので、肉まんも生きているのが感じられます。

包み方が偏ると食べた時に具材が真ん中になかったりします。やはり熟練した職人さんがいる店舗の肉まんは形も美しくて絶品です。551のマニアの方はここの店舗のものが美味しいと気に入っている店舗が存在する人もいるかもしれません。

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また、551の工場から150分以内に配送が出来る場所に店舗があるように作られています。これは生地の発酵が進まない時間を考え抜かれて計算されています。このように、551の肉まんはしっかりと品質管理されていて、こだわり抜いて製造されているのでこれだけ大阪で人気があるのも納得です。

551はそのために、関西圏以外ではお目にかかることはありません。鮮度にこだわっていますので、遠方には店舗がないのです。毎朝早朝に生地と具材が製造されて、7時から8時に店舗に向けて出荷されます。

大阪551の肉まんの魅力3:からし

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大阪で有名な551の肉まんにはからしが必ずついています。551のからしは自社製で、添加物が入っていないので豚まんと一緒に食べきりましょう。基本的に肉まん1つに対してからしを1つつけるのが普通なのですが、お好みで量を調整しましょう。からしは数日で色が変わってしまいますので保管せずに肉まんと一緒につけて食べましょう。

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このからしは551の焼売にもつけて食べます。その日に販売される分のからしもその日のうちに作りますので、新鮮です。夏になると夏季限定でポン酢がついてきますので、季節によって違う味を楽しむことができます。ポン酢も自社工場で作られていて、肉まんにぴったり合う味で、夏にはさっぱりすっきりとした味わいを楽しめます。

ポン酢は毎年1ヶ月だけの限定なので、この時期に大阪を訪れた際には是非お試しください。お好みでからしの方がよかったりポン酢の方がよかったりしますので、お気に入りの食べ方でお召し上がりください。

大阪551の肉まんの魅力4:値段

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大阪で有名な551の肉まんはお値段が安いというのも魅力の1つです。肉まんは2個入りが340円と大変リーズナブルでちょっと買いたい時にも安いので買いやすいです。肉まん4個入りだと680円、6個入りだと1020円、10個入りでも1700円ととても安いのでお土産にもおすすめです。

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焼売のお値段は6個入りで390円なのでお弁当のおかずとしても人気があります。海老焼売は12個入りで600円、あんまんは2個入りで320円と大変お得なお値段です。ちまきは手作りされているのに1個380円とかなりお得なので、是非お土産に買って帰りましょう。自分へのお土産としてもおすすめです。

肉まんの食べ方アレンジ

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551の肉まんはからしで食べるのが基本ですが、他にもアレンジして楽しむ方法をご紹介しましょう。まず、肉まんを焼く方法です。ごま油、バター、オリーブオイルなどお好みの調味料をフライパンにひいて、肉まんを両面焼きましょう。カリッと香ばしい生地の中にはふわふわで柔らかい生地が隠れていて、両方の食感を楽しむことができます。

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また、からしの変わりにウスターソースを付けるのもおすすめのアレンジ法です。からしもいいのですが、ウスターソースをつけて食べるのも絶品で、お肉の美味しさが際立ちます。肉まんを割ってからその部分にソースをかけてもよし、お皿にソースを入れて肉まんにソースを染み込ませてから食べるのもよし、お好みでアレンジしてみてください。

他には酢醤油をつけて食べたり、餃子用のタレにつけて食べる方法のあります。色々な方法を試してみて、自分のお気に入りの食べ方を見つけてみてください。

テイクアウトした際のおいしい食べ方

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551の肉まんをテイクアウトした際にはどのようにすると出来立てと同じように美味しく食べられるのでしょうか?もちろん、テイクアウトして少し冷めてしまっても美味しいのですが、すぐに食べられない場合には冷蔵庫に入れる場合もあると思います。そういった場合は水分を補給してあげましょう。

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理想はもう一度蒸しなおすのがおすすめなのですが、面倒な方はラップをかけてレンジで温めても美味しくなります。100円ショップなどで販売されているレンジ用の蒸し器だと簡単に手早く蒸しなおしができますので、それを利用されるのもおすすめです。レンジでチンするよりもはるかに美味しさがアップしますので是非蒸しなおしてみてください。

大阪で551の肉まんを食べよう!

いかがでしたでしょうか?大阪では肉まんと言えば551と言われているくらい有名なので、大阪を訪れた際には是非肉まんをお試しください。肉まん以外のメニューもおすすめで、焼売や餃子など色々なメニューが揃っています。豚肉と玉ねぎたっぷりのジューシーな肉まんを是非お試しください!

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