ハセガワストアの「やきとり弁当」は函館名物!正しい食べ方とは?

北海道旅行をして美味しい海鮮にジンギスカンなどを食べるのも最高ですがご当地グルメも堪能してみませんか?今回、ローカルグルメ「ハセガワストア」のやきとり弁当をご紹介します。ハセガワストアのやきとり弁当は函館民なら知らない人はいない、まさにソウルフードなのです。

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目次

  1. 1函館民を育てたハセガワストアのやきとり弁当が激アツ!
  2. 2ハセストの愛称で函館民に親しまれるハセガワストア
  3. 3ハセガワストアではいつでも焼き立てのやきとり弁当をご提供
  4. 4函館名物「ハセガワストア」のやきとり弁当
  5. 5ハセガワストアの「やきとり弁当」正しい食べ方のご紹介
  6. 6ハセガワストアのやきとり弁当は有名人も美味しいと絶賛!
  7. 7函館名物ハセガワストアの弁当メニュー1:やきとり弁当(小)
  8. 8函館名物ハセガワストアの弁当メニュー2:やきとり弁当(中)
  9. 9函館名物ハセガワストアの弁当メニュー3:やきとり弁当(大)
  10. 10函館名物ハセガワストアの弁当メニュー4:やきとりバラエティ弁当
  11. 11やきとり弁当の可愛いパッケージも人気です。
  12. 12ハセガワストアではやきとりメニューも豊富!
  13. 13小腹が空いたらやき弁棒
  14. 14函館のソウルフード「やきとり弁当」を食べずに帰れない!

函館民を育てたハセガワストアのやきとり弁当が激アツ!

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北海道というと美味しいグルメの宝庫のようなイメージではありませんか?何を食べてもほっぺが落ちてしまうくらい美味しく北海道旅行に行くなら体重増加は覚悟して行かねば!というくらい。もちろん、函館にも美味しいグルメが盛りだくさん。そんな中でも今回、おすすめするのは函館民のソウルフード「ハセガワストア」のやきとり弁当です。

ハセストの愛称で函館民に親しまれるハセガワストア

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「ハセガワストア」の函館名物「やきとり弁当」が大人気です。これを食べずに函館は語れないというくらい函館民ならみんな食べているという程、地元の人に愛されるおすすめのやきとり弁当。1日に2500食、一年で80万食も販売する、まさに函館のソウルフードなのです。

住所:北海道函館市中道2丁目14-16
電話番号:0138-54-1521

ハセガワストアではいつでも焼き立てのやきとり弁当をご提供

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30年前、お客さんの「お弁当ない?」の一言でとっさにおにぎり用のご飯と海苔そして、店内で焼いたやきとりを提供したのがきっかけで生まれたやきとり弁当。今では函館を代表する名物になりました。店内に調理スペースを確保し、24時間体制で店員さんもスタンバイ!いつでも熱々のやきとり弁当を頂くことができる絶品メニューです。

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作り置きはしておらず、注文方法は、用紙に希望のお弁当を記載すると作ってくれるやきとり弁当はいつでも焼き立てを頂くことができます。店内には広々としたイートインスペースも設けられています。サイズは小からジャンボまであり、タレ・塩・塩ダレ・うま辛から選ぶことができます。

函館名物「ハセガワストア」のやきとり弁当

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こちらが函館名物ハセガワストアのやきとり弁当。一番人気は断トツでタレとなっております。お肉も柔らかく、ご飯に染みたタレも絶品。お客さんの一言で始まったやきとり弁当は改良を重ね、「温かく美味しい物を召し上がって頂きたい」「お客様の声に応えたい」をモットーに今やおすすめの函館名物と呼ばれるまでになりました。

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しかし、よく見るとアレ?と思いませんか?やきとりと名乗っているのですが、やきとり弁当のお肉は豚肉を使用しています。やきとりなのに豚肉?実は、函館をはじめとした道南エリアでは、焼き鳥といえば豚肉が定番なのです。昔から道南エリアでは養豚所を営む人が多く、鶏肉より安く手に入ることも理由の一つだと言われています。

ハセガワストアの「やきとり弁当」正しい食べ方のご紹介

ハセガストアのやきとり弁当には正しい食べ方があります。動画を見て頂ければ分かるのですがお弁当容器の縁に溝のようなものがあります。そこに串をのせたら蓋をして上から押さえ1本ずつ串を抜いていくのです。これは画期的!1本ずつ手で持ってお箸で抜いていくのは力もいるし大変です。これなら簡単に串からお肉を剥がすことができます。

ハセガワストアのやきとり弁当は有名人も美味しいと絶賛!

やきとり弁当が全国的に人気になったのは、函館出身のGLAYのお陰という話もあります。メンバーも「やき弁」と呼び幼い頃から慣れ親しんできたやきとり弁当、他のアーティストが函館でライヴをする時、やきとり弁当を差し入れしたり、プロデュースした本の中でおすすめと推し、ハセガワストアのやきとり弁当が一躍有名になりました。

差し入れを頂いたのは、ゴールデンボンバーやMAN WITH A MISSIONです。皆さんSNSで感謝の言葉と、その美味しさを伝えています。ちなみに、GLAYのJIROさんのおすすめはタレとのことです。噛めば噛むほど旨味が溢れ、ジューシーな味わいはご飯がすすみます。豚肉には疲れをとるのに有効なビタミンB1が含まれているのでライヴの疲れた体にはぴったりです。

有名人だけではなく、やきとり弁当をこよなく愛する函館民はソウルフードの味を忘れていません。帰省すると必ず一度は食べるという人も多く、遠く離れていてもいつでも変わらない美味しさは恋しいものです。店員さんが丹念に串を返し、はこだてワインで風味をつけながら1本1本焼くやきとりの美味しさはたまりません。

ハセガワストアのやきとりは豚肉とネギで作られています。工場でブロックを四角にスライスし、ネギもお肉に合う一番いいところだけを使うこだわり。身や脂身の配合も研究を重ねてきました。そして、お肉をまろやかにするのが隠し味の「函館ワイン(赤)」ただ、蓋にも隠し味は函館ワインと書いているので隠し味になってないような気もします。

函館名物ハセガワストアの弁当メニュー1:やきとり弁当(小)

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こちらはハセガワストア特におすすめのやきとり弁当タレ(小)ご飯200g、やきとり3本入り445円(税込)とワンコインで頂くことができます。断トツ人気のやきとり弁当(小)ワンコインでお釣りがくるなんてとてもリーズナブルではないでしょうか。秘伝のタレにつけて焼いた豚肉がツヤツヤ輝いています。

函館名物ハセガワストアの弁当メニュー2:やきとり弁当(中)

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こちらも野菜串が入り人気のやきとり弁当(中)ご飯250g、豚精肉3本、野菜串1本565円(税込)となっております。持ち帰りもできるのですが、焼き立て熱々をすぐに頂きたい人は是非、イートインスペースで頂いてください。海苔の下まで秘伝のタレがたっぷりと染み込んだ美味しさはおすすめというしかありません。

函館名物ハセガワストアの弁当メニュー3:やきとり弁当(大)

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がっつり食べたい人におすすめなのがやきとり弁当(大)ご飯350g、豚精肉4本で675円(税込)です。食べがいのあるやきとり弁当(大)ですが、食べ盛りの学生だけでなくお腹が空いている時は香ばしいタレの香りに柔らかい豚肉は女子でも完食できる美味しさと人気です。

函館名物ハセガワストアの弁当メニュー4:やきとりバラエティ弁当

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こちらも人気のやきとりバラエティ弁当。野菜串1本、つくね1本、豚精肉1本が入り600円(税込)となっております。しっかり練られたつくねも人気メニューの一つです。他にもメニューは盛りだくさん、「ジャンボやきとり弁当」や「やきとり弁当野菜ミックス」タレと塩がダブルで楽しめる「やきとり弁当W」なども人気となっております。

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やきとり弁当はタレが人気ですが「通は塩」という人も少なくありません。こちらの塩もおすすめです。塩味の隠し味はガーリック。絶妙な加減で入っており、プンプン匂うこともないと人気です。どちらにするか迷うならミックスもあるので、是非、タレと塩両方を味わってみてはいかがでしょう。

やきとり弁当の可愛いパッケージも人気です。

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やきとり弁当のパッケージも可愛いと人気になっています。保温性の高い容器を使い冷めない工夫がなされています。豚さんが豚肉を焼いているブラックジョークのような絵は、「やきとり弁当ですが、お肉は豚肉ですよ」というメッセージが込められているとのことです。

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ハセガワストアのやきとりは根室限定コンビニ「タイエー」でも購入することができます。こちらがそのお弁当容器なのですが、タイエーのパッケージはちょっとだけハセガワストアのパッケージの絵が違うので、間違い探しのようなお遊びもできると評判になっています。

ハセガワストアではやきとりメニューも豊富!

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ハセガワストアでは、やきとり弁当のやきとり以外にも串焼きメニューが豊富にあります。豚肉メニーでは、豚タン、豚ハツ、豚レバーなど8品が90〜130円という低価格で販売されています。もちろん、注文してから焼いてくれるのでこちらも熱々で頂くことができ、1本から注文可能となっております。

鶏メニューは、皮、つくね、軟骨など6品となっており、こちらは100円〜130円となっております。お酒のおつまみに熱々のやきとりはたまりません。また、単品のみ購入で焼いてもらう時間のない人はホットケースから選ぶことができます。いろんな味を楽しんでみてはいかがでしょうか。

小腹が空いたらやき弁棒

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こちらは、待ちに待った新商品「やき弁棒」です。割り箸にご飯をきりたんぽのようにくっつけ、その上から豚肉を巻焼き上げた商品です。味はタレのみとなっておりますが、新商品が出た際には地元の新聞にも掲載され話題になりした。小腹が空いた時などには最適だと思われます。

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やき弁棒は、函館旅行の際ご当地グルメを食べ歩きできると好評です。甘辛の醤油タレで香ばしく焼き上げられたやき弁棒は1本200円(税込)とリーズナブルです。屋台などにあったら絶対買ってしまいます。やき弁棒を食べながら函館の街を散策してみるのも楽しいのではないでしょうか。

函館のソウルフード「やきとり弁当」を食べずに帰れない!

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函館のソウルフード、ハセガワストアのやきとり弁当いかがでしたか?やきとりだけど豚肉には軽くカルチャーショックを受ける人もいますが、その土地の風習を知ることができ楽しいと思います。函館で美味しい海鮮やおしゃれなカフェ巡りも素敵ですが、ご当地グルメも堪能して頂ければと思います。

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この記事のライター
Emiうさぎ

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